本報(bào)訊 （首席記者 范玉蕾） 應(yīng)當(dāng)在銷售場(chǎng)所劃定專門的柜臺(tái)、貨架擺放銷售嬰幼兒配方乳粉，并在銷售柜臺(tái)、貨架處顯著位置設(shè)立銷售專柜提示牌；庫(kù)存嬰幼兒配方乳粉要設(shè)立專門區(qū)域單獨(dú)存放，符合標(biāo)簽標(biāo)注的儲(chǔ)存條件，并與其他物品隔離，禁止混放；非本企業(yè)在職人員不得在嬰幼兒配方乳粉銷售者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)從事嬰幼兒配方乳粉銷售相關(guān)活動(dòng)……現(xiàn)在，銷售嬰幼兒配方乳粉得嚴(yán)守這些“規(guī)矩”了。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作，河北省食品藥品監(jiān)督管理局專門制定了《河北省嬰幼兒配方乳粉銷售規(guī)范》。該規(guī)范于2015年7月15日公布實(shí)施。

　　該規(guī)范要求加強(qiáng)銷售者自律，規(guī)定嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)在銷售場(chǎng)所劃定專門的柜臺(tái)、貨架擺放、銷售嬰幼兒配方乳粉，并在銷售柜臺(tái)、貨架處顯著位置設(shè)立銷售專柜提示牌。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門區(qū)域單獨(dú)存放庫(kù)存的嬰幼兒配方乳粉，符合標(biāo)簽標(biāo)注的儲(chǔ)存條件，并與其他物品隔離，禁止混放；嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全管理，強(qiáng)化進(jìn)貨源頭把關(guān)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制，確保持續(xù)符合食品經(jīng)營(yíng)條件，保障經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。

　　該規(guī)范提出，專業(yè)人員對(duì)消費(fèi)者提供指導(dǎo)和幫助時(shí)不得對(duì)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行夸大和虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。非本企業(yè)在職人員不得在嬰幼兒配方乳粉銷售者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)從事嬰幼兒配方乳粉銷售相關(guān)活動(dòng)。

　　該規(guī)范要求，嬰幼兒配方乳粉銷售者購(gòu)進(jìn)嬰幼兒配方乳粉應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。同時(shí)，嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)抵制不合規(guī)產(chǎn)品，對(duì)在比照名錄、查驗(yàn)文件資料以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)下列情況之一的嬰幼兒配方乳粉應(yīng)予以拒收或退貨，不得購(gòu)入和銷售，并同時(shí)向當(dāng)?shù)?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/stock/cate/detail.php?symbol=400128184" target="_blank" title="食品安全 400128184">食品安全監(jiān)管部門報(bào)告：不在監(jiān)管部門批準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)名錄之內(nèi)的企業(yè)生產(chǎn)的；企業(yè)以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)的；無(wú)相應(yīng)批次全項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告（包括法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告和企業(yè)自檢機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告）或進(jìn)口無(wú)中文標(biāo)識(shí)的；同一生產(chǎn)企業(yè)用同一配方生產(chǎn)的不同品牌的；牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動(dòng)物乳和乳制品生產(chǎn)的。

　　該規(guī)范還要求，嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)簽上注明的儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存、銷售嬰幼兒配方乳粉，定期檢查庫(kù)存和賣場(chǎng)乳粉。應(yīng)當(dāng)對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過(guò)期、變質(zhì)的嬰幼兒配方乳粉，及時(shí)采取退市、清理和無(wú)害化處理或銷毀等措施，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　該規(guī)范強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立先行賠償和追償制度，并向消費(fèi)者明示，按照“誰(shuí)銷售、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償。探索建立食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒配方乳粉實(shí)行電子化、信息化管理，建立購(gòu)、銷、存信息追溯平臺(tái)。

　　該規(guī)范也對(duì)監(jiān)督管理提出明確要求，將對(duì)各類違規(guī)行為依法嚴(yán)格查處，并將全面建立嬰幼兒配方乳粉銷售者嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)工作，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等違法行為。

　　此外，嬰幼兒輔助食品也參照上述辦法執(zhí)行。