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規(guī)模化既要有“牌”又要有“度”
- 發(fā)布時(shí)間:2015-07-18 03:31:19 來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
適度規(guī)模經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向,無論以何種方式實(shí)現(xiàn)土地規(guī)模經(jīng)營效益,品牌之路都是其不能回避的選擇?!幷?/p>
本報(bào)記者崔麗
山東德州陵縣德強(qiáng)現(xiàn)代家庭農(nóng)場擁有兩萬畝土地,分兩種經(jīng)營模式:一萬畝來自土地流轉(zhuǎn),另一萬畝則是通過土地入股等形式,讓每位農(nóng)民既可享受股份分紅,也可在農(nóng)產(chǎn)品出售之后拿到二次分配收入。農(nóng)民通過土地入股家庭農(nóng)場,僅打掉田埂便能多出20%的土地;通過大面積耕作、規(guī)模經(jīng)營,進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率;同時(shí),選擇給家庭農(nóng)場“打工”,農(nóng)民還可以再獲得一份收入。
2013年,“家庭農(nóng)場”的概念首次在中央一號(hào)文件中出現(xiàn),隨后,鼓勵(lì)發(fā)展、大力扶持家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,提高農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營、規(guī)模經(jīng)營的有關(guān)文件陸續(xù)出臺(tái),全國各地家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體日益興起,規(guī)模種植成為農(nóng)民致富的新路徑。
挖掘規(guī)模效益是形成品牌的過程——
品牌農(nóng)業(yè)需要規(guī)模化經(jīng)營
“發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,樹立自己的特色品牌,讓更多的消費(fèi)者接受,才能提升市場競爭力?!眱?nèi)蒙古自治區(qū)音河鄉(xiāng)維古奇鄂溫克族獵民村“山垴”農(nóng)場主杜偉軍如是說。
對(duì)于品牌,每個(gè)稍稍有點(diǎn)規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者都會(huì)有自己的看法。最多的是兩種聲音:那些規(guī)模偏小的農(nóng)業(yè)專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人,有的會(huì)說,什么,品牌?我想倒是想,有品牌當(dāng)然好了,可我這點(diǎn)規(guī)模還用得著下功夫培育品牌嗎!另一種是那些有了一定規(guī)模的,其中不乏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人,他們說得較多的是,當(dāng)然重視了,我們已經(jīng)注冊(cè)了好幾個(gè)商標(biāo),還請(qǐng)了某某代言呢,廣告也花了不少錢!
對(duì)于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,要想增強(qiáng)市場競爭力,并壯大可持續(xù)發(fā)展的能力,不管現(xiàn)在規(guī)模多大,在直面農(nóng)產(chǎn)品市場競爭中,自覺樹立品牌意識(shí)并在品牌建設(shè)上有所動(dòng)作才是明智的選擇。但要明確的是,小農(nóng)戶由于生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的限制,產(chǎn)品很難實(shí)現(xiàn)差異化,即便有差異化,沒有規(guī)模支持的品牌建設(shè)也難以在經(jīng)濟(jì)上獲得豐厚回報(bào),從這個(gè)意義上說,也要避免品牌建設(shè)的盲目性。
靠一家一戶的承包經(jīng)營發(fā)展名牌農(nóng)產(chǎn)品是舉步維艱的,惟有通過規(guī)模經(jīng)營,才能降低生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率,增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和投入,從而更有效地促進(jìn)技術(shù)提升,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,進(jìn)而提高品牌競爭力。
種一畝地與種一百畝地不是一點(diǎn)改變——
要清醒認(rèn)識(shí)規(guī)模經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)歐美發(fā)達(dá)國家而言,規(guī)?;r(nóng)業(yè)已深耕多年,而我國才剛剛起步,探索中難免會(huì)碰到很多問題。畢竟,種一畝地與種一百畝地,甚至更多的地,顯然不是一點(diǎn)點(diǎn)的改變。
和普通農(nóng)戶經(jīng)營相比,規(guī)模農(nóng)業(yè)因?yàn)橐?guī)模大,所以自然風(fēng)險(xiǎn)和滯銷帶來的影響也大。隨著勞動(dòng)力成本上升,總的經(jīng)營成本也會(huì)上升。此外,還需要突破土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、人才、渠道、市場等諸多因素的挑戰(zhàn),沒有這方面經(jīng)驗(yàn)的人貿(mào)然進(jìn)入會(huì)面臨很大的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,經(jīng)驗(yàn)很重要。對(duì)沒有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新進(jìn)入者來說,對(duì)農(nóng)業(yè)市場行情的準(zhǔn)確把握等等都考驗(yàn)著經(jīng)營者的智慧。
陽光喬規(guī)模農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)始人孔緐鈞認(rèn)為,規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營要著重把握三個(gè)要素:流通第一,生產(chǎn)第二,品牌第三。流通可以采用新興渠道+傳統(tǒng)渠道,新興渠道主要指生鮮電商,傳統(tǒng)渠道主要指農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。生產(chǎn)第二,規(guī)模農(nóng)業(yè)一定要有規(guī)劃,要考慮品種多少、季節(jié)搭配等,如果沒有一定數(shù)量、產(chǎn)出足夠的單品是不行的。品牌第三,東西誰家的,產(chǎn)地是哪里的,現(xiàn)在消費(fèi)者都講究品牌,隨著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式、流通方式、信息傳遞方式的變化,農(nóng)產(chǎn)品品牌化到了時(shí)候。
土地規(guī)模太小或太大都不行——
規(guī)模經(jīng)營要把握好一個(gè)“度”
在展現(xiàn)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)宏大氣魄的“北大荒”,耕地總量4320萬畝,戶均經(jīng)營規(guī)模超過200畝。與此同時(shí),在較早探索土地適度規(guī)模經(jīng)營的上海松江,2007年時(shí)家庭農(nóng)場規(guī)模是戶均130畝,到了2013年,規(guī)模非但沒有擴(kuò)大,還縮減調(diào)整到113畝。原因就是必須結(jié)合農(nóng)村實(shí)際情況來推進(jìn)土地適度規(guī)模經(jīng)營,既要考慮農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)效率,更要考慮社會(huì)公平。
關(guān)于糧食生產(chǎn)的適度規(guī)模經(jīng)營,商務(wù)部副部長錢克明認(rèn)為,理論分析與實(shí)際操作是不一樣的,要引導(dǎo)適度規(guī)模,各地的實(shí)踐也要因地制宜,現(xiàn)在提倡的適度規(guī)模經(jīng)營以當(dāng)?shù)貞艟邪恋孛娣e的10~15倍為宜。在推進(jìn)規(guī)?;?jīng)營初期,各地對(duì)適度規(guī)模的問題認(rèn)識(shí)比較模糊,但現(xiàn)在認(rèn)識(shí)逐漸統(tǒng)一,即規(guī)模太大了不好,農(nóng)業(yè)經(jīng)營的規(guī)模要適度才可以。
“只有適度才能夠使土地得到充分的、有效的利用,農(nóng)民才能夠從中受益,如論是哪種新的經(jīng)營形式,都不應(yīng)該排斥農(nóng)民,要把農(nóng)民的主體地位發(fā)揮好?!敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師朱啟臻說。在朱啟臻看來,由于對(duì)規(guī)模經(jīng)營的理解不同,在實(shí)踐中也出了一些問題。比如說規(guī)模過大,主要靠雇傭勞動(dòng)力來經(jīng)營的規(guī)模農(nóng)場,出現(xiàn)了勞動(dòng)力不足,土地利用下降,甚至撂荒的現(xiàn)象等。
既要明確土地適度規(guī)模經(jīng)營的改革方向,加大政策扶持力度,又要從我國人多地少、農(nóng)村情況千差萬別的實(shí)際出發(fā),積極探索符合我國國情的發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的有效途徑。
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