水蜜桃“好吃不好運(yùn)”技術(shù)難題攻克
- 發(fā)布時間:2015-07-16 02:32:40 來源:科技日報 責(zé)任編輯:羅伯特
科技日報訊 (記者過國忠)“桃子上市時,一般摘下來能存放2天到3天,現(xiàn)在采用水蜜桃保鮮袋能在常溫下存放7天到8天。如果種植戶和經(jīng)銷商同時附加新研發(fā)的小保鮮包,保鮮時間可以達(dá)到15天左右。今年無錫水蜜桃上市后,已具備外銷的技術(shù)保障條件?!睙o錫太湖陽山水蜜桃科技有限公司董事長李巧生笑著給記者介紹,日前,陽山水蜜桃已獲批成為江蘇省水蜜桃出口基地,并已與電商“聯(lián)姻”,計劃每天運(yùn)送水蜜桃發(fā)往香港,香港市民“足不離港”也可一品歷史悠久的陽山水蜜桃。
今年,這個困擾種植戶和經(jīng)銷商的水蜜桃“好吃不好運(yùn)”技術(shù)難題,已經(jīng)被江南大學(xué)的科研團(tuán)隊所攻克,所開發(fā)出的水蜜桃常溫保鮮包裝材料與新技術(shù),將在我國桃產(chǎn)業(yè)四大產(chǎn)區(qū)的無錫陽山鎮(zhèn)應(yīng)用。
無錫市惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)有著70年的水蜜桃栽培歷史,水蜜桃成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“致富桃”和無錫著名特產(chǎn)之一?!拔覀冴柹剿厶?,不僅供給國內(nèi)市場,還通過空運(yùn)遠(yuǎn)銷香港、日本、美國等地?!睙o錫市惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊丹說。
高級農(nóng)藝師趙逸人介紹,水蜜桃雖好吃,卻難以貯運(yùn),嚴(yán)重制約了水蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅降低了桃農(nóng)的收入,也給消費者帶來損失?!八厶冶ur周期短,導(dǎo)致銷售區(qū)域非常狹窄、市場擴(kuò)充受到限制。多年來,當(dāng)?shù)靥肄r(nóng)都趕著原有保鮮期拋售、打價格戰(zhàn),有的桃農(nóng)甚至虧本銷售,大片水蜜桃還爛在了果園?!?/p>
“這些年,為了打開陽山水蜜桃市場,我們在做好品牌宣傳的同時,想了不少的辦法,但是,就算采用空調(diào)、航空運(yùn)輸方式運(yùn)送,也不能保證水蜜桃到消費者手中仍是完好和新鮮的,運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的損耗也讓桃農(nóng)和經(jīng)銷商難堪重負(fù)?!睙o錫市惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長陳超說。
水蜜桃“好吃不好運(yùn)”技術(shù)難題,早在10年前,就引起了江南大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)和教授的高度重視?!敖陙恚覀兣c江南大學(xué)等建立全面合作,重點就水蜜桃“好吃不好運(yùn)”技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān),在原來研究成果基礎(chǔ)上,經(jīng)過反復(fù)試驗,終于開發(fā)出水蜜桃常溫保鮮包裝材料與新技術(shù)?!崩钋缮f。
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