記者 李丹超 通訊員 熊萍 馮英玲

　　臺風(fēng)“燦鴻”過后，馬大嫂的“菜籃子”還好拎嗎？為此，記者走進(jìn)杭州多家農(nóng)貿(mào)市場、水果商店和超市一探究竟。

　　蔬菜水果兩番景

　　“西紅柿一斤多少？”“4塊2?！薄懊四?？”“3塊1?！薄懊藘r(jià)格怎么漲得這么厲害，前兩天來還只要兩塊多?！痹诤贾蔌P起農(nóng)貿(mào)市場，記者聽到了這樣一段對話。買菜的王阿姨最終購買了西紅柿、雞蛋、毛毛菜、土豆等一家人3天的菜品，“算了下這趟的花費(fèi)，比前段時(shí)間貴了五六塊錢?！?/p>

　　菜價(jià)究竟從什么時(shí)候開始漲的？“前段時(shí)間下雨就開始漲了，臺風(fēng)之后又往上漲了一點(diǎn)，因?yàn)楣?yīng)商手上沒什么菜了。”一位楊姓蔬菜攤主告訴記者。從省商務(wù)廳的商務(wù)預(yù)報(bào)統(tǒng)計(jì)可以發(fā)現(xiàn)，6月下旬以來，蔬菜市場批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)上漲，部分蔬菜如生菜、大蔥等環(huán)比漲幅較大，如6月22日至28日，這些蔬菜與此前一周相比環(huán)比增幅超過10%。

　　哪些蔬菜價(jià)格變動大？“葉菜類漲得最兇。因?yàn)楸镜厥卟诉M(jìn)入夏秋轉(zhuǎn)換期，葉菜類供應(yīng)量就減少了?！焙贾萁▏甭飞系囊患沂卟酥睜I店老板說，本地蔬菜其實(shí)受季節(jié)天氣影響很大，最近的葉菜類賣相都不太好，但價(jià)格漲了不少。數(shù)據(jù)顯示，最近一周，蔬菜超市零售價(jià)格環(huán)比上漲了6.1%，農(nóng)貿(mào)市場零售價(jià)環(huán)比上漲4.0%，批發(fā)市場價(jià)格環(huán)比上漲6.8%。其中，黃瓜、白蘿卜、油菜等9種蔬菜漲幅超過10%。

　　本地蔬菜價(jià)格漲勢強(qiáng)勁，本地水果卻沒那么緊俏，部分當(dāng)季水果甚至出現(xiàn)滯銷。杭州體育場路上的一家水果店主向記者透露：“前兩天受臺風(fēng)影響，前來購買水果的顧客大大減少，同時(shí)供應(yīng)商急于在臺風(fēng)前將貨物出售，導(dǎo)致市場上桃子滯銷，批發(fā)市場上桃子出現(xiàn)大規(guī)模虧本銷售。葡萄也遭受同樣境遇，由于桃子和葡萄都是‘不經(jīng)放’的水果，經(jīng)受大風(fēng)大雨之后非常容易壞，而類似于蘋果和梨這樣‘經(jīng)放’的水果，今年價(jià)格還是趨于穩(wěn)定的。”

　　物流面臨新考驗(yàn)

　　這兩天，三門縣健跳鎮(zhèn)村民陳謀逢正在清理瓜田里被泡壞的西瓜和甜瓜。臺風(fēng)“燦鴻”走了，留下大片裹挾著泥土的西瓜地?！拔鞴献罱慌_始上市了，像這些個(gè)頭看著沒事，里面全進(jìn)水了，會吃壞肚子。”陳謀逢敲開兩個(gè)西瓜，果肉出現(xiàn)類似果凍的透明色，還冒出隱隱的酸味。

　　就算是再精明的農(nóng)戶，也避免不了極端天氣對地里農(nóng)作物的破壞。對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售而言，由于季節(jié)性強(qiáng)、不穩(wěn)定性大，供應(yīng)鏈控制尤為關(guān)鍵。陳謀逢尚未收獲的西瓜注定要在農(nóng)產(chǎn)品的輸送帶按下終止符。

　　“每次碰上臺風(fēng)這種天氣，我們做近海養(yǎng)殖都會損失很大?！比T縣浦壩港鎮(zhèn)浦壩塘養(yǎng)殖大戶朱蘭香有100多畝養(yǎng)殖場，強(qiáng)降雨集中到來會讓養(yǎng)殖塘水體淡化、鹽度降低，給養(yǎng)殖產(chǎn)品帶來致命危害。朱蘭香說，盡管在想辦法補(bǔ)救，但整個(gè)養(yǎng)殖場損失約有100多萬元，原本青蟹和血蛤這些品類過幾個(gè)月就將迎來豐收。

　　在鳳起農(nóng)貿(mào)市場，當(dāng)記者和水產(chǎn)攤主談起水產(chǎn)價(jià)格時(shí)，一部分?jǐn)傊鱾儽硎玖藢ξ磥砗．a(chǎn)品價(jià)格的擔(dān)憂，并做起了準(zhǔn)備：為防止后期漲價(jià)，先備下產(chǎn)品做干貨買賣。

　　除了供應(yīng)鏈，大風(fēng)大雨和高溫天都對農(nóng)產(chǎn)品物流提出考驗(yàn)。農(nóng)村物流環(huán)境本身就和城市有很大差異，為了保鮮，農(nóng)產(chǎn)品物流對交通和倉儲能力要求都較高，這對原本就交通環(huán)境復(fù)雜的農(nóng)村異常困難。前期我省遭遇強(qiáng)風(fēng)和暴雨天氣，導(dǎo)致部分地區(qū)道路積水，影響蔬菜運(yùn)輸，蔬菜、水產(chǎn)價(jià)格自然會快速上漲。

　　近期菜價(jià)將上升

　　梅雨期過后，三伏天緊跟而上。面對即將而來的高溫天，很多人又開始擔(dān)心：菜價(jià)還會漲嗎？水果還會便宜嗎？

　　在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，大部分的經(jīng)銷商都認(rèn)為臺風(fēng)過后，蔬菜、水產(chǎn)品的價(jià)格確實(shí)受到了一些影響，他們認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)晴，這樣的高價(jià)應(yīng)該會有改觀。

　　從省商務(wù)廳商務(wù)預(yù)報(bào)近兩個(gè)月的監(jiān)測來看，水果價(jià)格連續(xù)七周下降后，在上一周迎來反彈；水產(chǎn)品自進(jìn)入休漁期后出現(xiàn)連續(xù)微漲；蔬菜價(jià)格則受天氣影響最為明顯。省商務(wù)廳相關(guān)人士認(rèn)為，此次臺風(fēng)天氣對部分地區(qū)的蔬菜種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地影響較大，后期的蔬菜補(bǔ)種和魚苗補(bǔ)養(yǎng)或?qū)е率斋@時(shí)間后移，從而影響供應(yīng)，蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格高位時(shí)間或拉長，近期菜價(jià)將持續(xù)上升。

　　接下來，我省迎來的是一年中臺風(fēng)的高頻影響季，尤其是幾場大雨一來，本地葉菜產(chǎn)量極少，價(jià)格會迅速上漲。那么菜價(jià)若還繼續(xù)漲，馬大嫂們該如何精打細(xì)算？

　　可以把目光對準(zhǔn)外來蔬菜。專業(yè)人士給出建議，每年從全國各地運(yùn)往浙江的蔬菜品種多達(dá)幾十種，冬季有福建、海南等地產(chǎn)的南方蔬菜，春季和秋季有山東蔬菜，這個(gè)季節(jié)是“蘭州菜”上市的時(shí)候，像平時(shí)比較常見的包心菜、芹菜、花菜等，病蟲害比較少見，價(jià)格也不高，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)本地市場的供應(yīng)。

　?。ū緢?bào)杭州7月14日訊）