本報(bào)記者胡立剛

　　從野生靈芝到人工種植，從孢子粉到破壁孢子粉，上海市農(nóng)科院食用菌所的科研人員一路過關(guān)斬將把靈芝這棵仙草迎進(jìn)了地頭，送進(jìn)了尋常百姓家。

　　上海市農(nóng)科院副院長徐偉林告訴記者：華東市場乃至全國不少企業(yè)拿上海市農(nóng)科院這塊牌子做各自的品牌背書已是不爭的事實(shí)，為了種植戶的長期利益，為了讓廣大消費(fèi)者物有所值，為了產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，上海農(nóng)科院再次出發(fā)，探索用品牌戰(zhàn)略引領(lǐng)靈芝產(chǎn)業(yè)走上陽光大道。靈芝產(chǎn)業(yè)價(jià)值正被無序市場蠶食

　　走近位于閔行區(qū)的上海市農(nóng)科院北門，東西方向高架路北側(cè)21家商鋪一字排開，所售產(chǎn)品都是破壁孢子粉等靈芝產(chǎn)品，無一例外。更絕的是，已經(jīng)安營扎寨在農(nóng)科院大門對面了，商鋪仍以各種形式暗示著與上海市農(nóng)科院的關(guān)聯(lián)度。這個(gè)陣勢，反而把位于高架南側(cè)農(nóng)科院的靈芝產(chǎn)品銷售點(diǎn)孤立起來。

　　記者隨機(jī)走進(jìn)幾家店鋪了解所售孢子粉的品質(zhì)價(jià)格，除了一律強(qiáng)調(diào)這個(gè)孢子粉就是依托農(nóng)科院的技術(shù)，按照農(nóng)科院的品質(zhì)要求生產(chǎn)的，產(chǎn)品價(jià)格卻是五花八門，對于價(jià)格不一的解釋，基本強(qiáng)調(diào)種植地的地理位置、用工成本、企業(yè)加工成本等因素。當(dāng)記者提到孢子粉破壁率及孢子粉與靈芝粉混合比例等關(guān)系到破壁孢子粉產(chǎn)品品質(zhì)、性能的問題時(shí)，商家的解釋則各顯神通。

　　上海市農(nóng)科院上海科立特農(nóng)科（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理李明告訴記者，這個(gè)現(xiàn)象已存在多年了，工商、質(zhì)監(jiān)、新聞媒體都做過監(jiān)督，效果不明顯，上海農(nóng)科院在靈芝產(chǎn)品品質(zhì)及科技優(yōu)勢確實(shí)在消費(fèi)者心中形成了共識，也支撐了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是這些價(jià)值正被市場的無序不斷蠶食。

　　“作為靈芝保健品，雖然有破壁率、重金屬含量、農(nóng)藥殘留等方面的理化指標(biāo)，但這些需要儀器檢測，消費(fèi)者根本無法判別，而且孢子粉、靈芝超細(xì)粉對提高人體免疫力都起作用，價(jià)格與價(jià)值的一致很大程度上只能憑業(yè)界的良心。”李明說。

　　種植加工標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

　　浙江、安徽、山東是中國靈芝種植的主產(chǎn)地，而各地靈芝產(chǎn)業(yè)的興起都跟上海農(nóng)科院有一定的淵源。其中浙江龍泉是著名的中國靈芝之鄉(xiāng)，龍泉山牌靈芝原料是20年來上海市農(nóng)科院靈芝產(chǎn)品的主要原料來源。

　　記者走進(jìn)浙江龍泉山食品有限公司駱莊段木靈芝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地看到，標(biāo)志著上海市農(nóng)科院與龍泉山緊密合作的大幅告示牌上示范品種、技術(shù)指導(dǎo)、基地負(fù)責(zé)人一清二楚，該基地除了種植老品種龍芝I號與龍芝II號，還大量種植滬農(nóng)靈芝I號，該品種承擔(dān)著供應(yīng)農(nóng)科院優(yōu)質(zhì)孢子粉原料的使命。

　　靈芝生產(chǎn)需要高品質(zhì)水源和不受化肥農(nóng)藥污染的土壤，而且要與其它農(nóng)作物生產(chǎn)至少隔離30米，這樣的基地在兩三年之后就得重新選址，目的就是保證靈芝在仙境里生長。見到大棚里似黃色霧靄的孢子粉噴發(fā)場景，記者忍不住用食指沾了一大塊孢子粉放入嘴里，入口即化、無味卻不留痕跡的美妙，讓記者真正體會到什么是高品質(zhì)的孢子粉。

　　農(nóng)科院的破壁孢子粉等產(chǎn)品原材料品質(zhì)有了保障，后續(xù)的清洗、破壁、罐裝等工序也直接影響到靈芝產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，農(nóng)科院又是如何把關(guān)的呢？記者穿戴上特殊的防護(hù)服，洗了手之后進(jìn)入通過GMP認(rèn)證的生產(chǎn)車間。這是個(gè)嚴(yán)格按照保健品最高質(zhì)量要求設(shè)計(jì)的生產(chǎn)車間，從原料轉(zhuǎn)運(yùn)、清洗、烘干、破壁、罐裝，整個(gè)流程都在一個(gè)個(gè)封閉的干凈空間里完成。

　　整合資源，用品牌戰(zhàn)略放大產(chǎn)業(yè)價(jià)值

　　上海市農(nóng)科院要維持在靈芝產(chǎn)業(yè)的角色和優(yōu)勢，科研投入大，嚴(yán)格的質(zhì)量把控勢必增加產(chǎn)品成本，如此一來，與市場上把靈芝粉冒充孢子粉、把精煉之后的孢子粉充當(dāng)高品質(zhì)孢子粉來賣的那些不良商販競爭，農(nóng)科院的堅(jiān)守?zé)o疑是拱手讓出市場，農(nóng)科院該怎么辦？

　　農(nóng)科院上海瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理嚴(yán)培蘭告訴記者，企業(yè)確實(shí)受到很大的沖擊，但作為科研人員，更為那些嚴(yán)格遵守職業(yè)道德的種植戶們和消費(fèi)者擔(dān)憂。眼下，農(nóng)科院已經(jīng)在行動(dòng)，通過整合企業(yè)和品牌資源，以打造強(qiáng)勢品牌的模式去引導(dǎo)市場保護(hù)產(chǎn)業(yè)。

　　李明告訴記者：為了體現(xiàn)農(nóng)科院的擔(dān)當(dāng)，院里通過半年多的努力，把原有的瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司和百信生物科技有限公司合二為一，接下來要做的是對“尚綠”“百信”“千喜”三個(gè)品牌做強(qiáng)勢整合。

　　百信公司常務(wù)副總經(jīng)理王沖承擔(dān)了農(nóng)科院靈芝產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)向品牌經(jīng)營模式的重任，合并兩大企業(yè)整合原有三個(gè)品牌只是個(gè)開頭，等待他的是品牌戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)、消費(fèi)群體的精準(zhǔn)定位、品牌營銷渠道的拓展等一系列問題。

　　“20多年來農(nóng)科院已經(jīng)積累了非常好的品牌基礎(chǔ)，相信通過整合，把所有資源向品牌聚焦，利用‘互聯(lián)網(wǎng)+’策劃事件營銷，農(nóng)科院的品牌戰(zhàn)略一定能取得重大突破，從而引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)走向品牌化道路，實(shí)現(xiàn)靈芝產(chǎn)品的價(jià)值，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)主體共贏新局面?！蓖鯖_說。