新聞核心

　　7月8日，陜西西安，一對(duì)年輕夫婦拉著4只羊，現(xiàn)擠現(xiàn)賣羊奶。（7月9日中國(guó)新聞網(wǎng)）

　　不僅僅是西安，現(xiàn)在好多城市都出現(xiàn)了供市民現(xiàn)場(chǎng)擠奶的羊、牛以及現(xiàn)場(chǎng)加工豆?jié){等。

　　說(shuō)實(shí)話，西安街頭現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶價(jià)格為10元錢擠礦泉水那么大一瓶子，一斤左右，價(jià)格并不低，一家人早餐喝的話，得需要幾十元錢，這絕對(duì)不是一般工薪階層能消費(fèi)得起的。再者，眾所周知，畜類產(chǎn)的奶制品，得經(jīng)過(guò)食品檢驗(yàn)部門的檢查才能放行進(jìn)入市場(chǎng)流通，這么草率進(jìn)入市場(chǎng)，其安全性值得商榷。

　　盡管存在種種問(wèn)題，但不影響現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶在城市里的俏銷。盡管西安市現(xiàn)場(chǎng)擠奶賣并不在富人區(qū)，但火爆得讓人不可想象。這反映出，眼下人們對(duì)入口之物空前慎重，對(duì)花樣百出的食物添加劑的空前排斥，吃飽穿暖之后，現(xiàn)在很多人反而“越來(lái)越不敢吃了”。

　　在國(guó)人的飲食習(xí)慣里，有“色香味俱全”的講究，吃東西對(duì)其外觀有要求，這也成了某些不良廠商往食品里違規(guī)添加化學(xué)制劑的動(dòng)力。

　　添加超標(biāo)制劑的理由無(wú)外乎兩點(diǎn):一是增加賣相，吸引你來(lái)買；二是降低成本，防止腐爛等。在蔬菜沒(méi)有蔬菜味、牛奶沒(méi)有牛奶味的當(dāng)今，促使很多人產(chǎn)生了“眼見(jiàn)為實(shí)”的心理，于是城市里現(xiàn)場(chǎng)宰殺牛羊、現(xiàn)場(chǎng)加工豆?jié){、現(xiàn)場(chǎng)擠牛奶羊奶成了人們的“寵兒”。但是明晃晃擺在眼前的牛和羊，我們就能判斷——它們是沒(méi)問(wèn)題的嗎？盡管擠出的是熱乎乎、白花花的奶汁，但我們無(wú)從知道這頭羊或牛，是否吃過(guò)含有超標(biāo)物質(zhì)的飼料，眼見(jiàn)為實(shí)的意義也有可能化成自欺欺人的泡影……