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2025年01月25日 星期六

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將線(xiàn)上水果店開(kāi)到線(xiàn)下

  “我們已經(jīng)在北上廣深4個(gè)城市開(kāi)設(shè)了近60家O2O門(mén)店,到今年年底,這個(gè)數(shù)字將達(dá)到100家?!碧焯旃麍@副總裁陳嘉杰上周告訴記者。一個(gè)多月前,天天果園宣布獲得由京東領(lǐng)投的7000萬(wàn)美元C輪融資,當(dāng)時(shí)表示未來(lái)與京東的合作將主要集中在物流和O2O兩大方面。

  一家生鮮水果B2C平臺(tái),為什么急于介入O2O領(lǐng)域?在陳嘉杰看來(lái),這種變化源于消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的用戶(hù)消費(fèi)需求的變化?!巴ㄟ^(guò)電商的培養(yǎng),一部分消費(fèi)者已經(jīng)有了消費(fèi)中高檔水果的需求,現(xiàn)在需要的則是豐富水果消費(fèi)的場(chǎng)景。過(guò)去消費(fèi)者更多是在家里吃水果,現(xiàn)在也希望能夠在辦公室吃到水果。因此,天天果園的線(xiàn)下水果店多半開(kāi)設(shè)在北京國(guó)貿(mào)等白領(lǐng)密集的辦公區(qū)?!?/p>

  “對(duì)于水果電商來(lái)說(shuō),O2O同樣能夠解決配送速度、成本和消費(fèi)者體驗(yàn)等一系列問(wèn)題。我們將水果集中配送到線(xiàn)下門(mén)店,3公里之內(nèi)都可以直接通過(guò)電瓶車(chē)配送。消費(fèi)者下單后,可以在2小時(shí)或者更短時(shí)間內(nèi)收到商品,配送速度顯著提高。而對(duì)我們來(lái)說(shuō),這種‘最后一公里’的線(xiàn)下解決方案意味著物流成本的降低。同時(shí),水果配送到門(mén)店后,還會(huì)經(jīng)過(guò)二次挑選,這也讓最終配送到消費(fèi)者手中的水果能夠有更好的品質(zhì)保證?!标惣谓苷f(shuō)。

  除了積極布局“后端”,天天果園也在努力向“前端”發(fā)力。陳嘉杰表示:“對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō),不存在‘輕公司’,除了后端‘變重’以外,前端也要‘變重’,要努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。”天天果園計(jì)劃在云南建立一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的水果包裝廠,引進(jìn)新西蘭和德國(guó)的生產(chǎn)線(xiàn)和流程標(biāo)準(zhǔn),幫助國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果嘗試標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。

  “許多生鮮電商只是單純搬運(yùn)產(chǎn)品,不考慮供應(yīng)鏈。”陳嘉杰說(shuō),“我們認(rèn)為,無(wú)論是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還是O2O,只有打造一套綜合供應(yīng)鏈,才能真正提高生鮮平臺(tái)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力?!?/p>

  文/本報(bào)記者 陳 靜

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