吳才林黃穎鋒

　　初夏已至，廣東中山的水果、魚蝦等拳頭農(nóng)產(chǎn)品又進(jìn)入大規(guī)模上市的時(shí)節(jié)。對(duì)于不少“單打獨(dú)斗”的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，收成好不一定意味著賺錢，其中玄機(jī)就在于不少農(nóng)產(chǎn)品存在銷售瓶頸，因此效益時(shí)好時(shí)壞。近日，中山市內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社及水果種植合作社，與國(guó)內(nèi)物流巨頭順豐速運(yùn)對(duì)接，嘗試讓中山農(nóng)產(chǎn)品搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的順風(fēng)車，進(jìn)入順豐嘿客便利店系統(tǒng)，打破銷售困局，拓寬銷售渠道。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈，卻遇銷售困境

　　“賺一年虧一年平一年，三年一個(gè)大循環(huán)?！睂?duì)于中山不少生魚養(yǎng)殖戶而言，這是一個(gè)難以打破的經(jīng)營(yíng)怪圈，其中就與生魚養(yǎng)殖戶大多是個(gè)體小農(nóng)“單打獨(dú)斗”，又經(jīng)常遇到飼料經(jīng)銷商哄抬養(yǎng)殖成本，加上魚商控制生魚市場(chǎng)、壓低銷售價(jià)等原因密不可分。

　　近期，三角鎮(zhèn)悄然興起了一家東邊水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。該社聯(lián)合鎮(zhèn)內(nèi)的生魚養(yǎng)殖戶，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與管理理念，通過(guò)與中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂技術(shù)開發(fā)協(xié)議，延伸生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，開展了生魚副產(chǎn)品深加工及產(chǎn)品開發(fā)，成功研發(fā)生魚肉腸、魚骨餅干等特色深加工產(chǎn)品，有效改變了農(nóng)戶在“散戶時(shí)期”量大利薄的窘迫。

　　該社的負(fù)責(zé)人說(shuō)，產(chǎn)品生產(chǎn)成本昂貴，盡管成功開發(fā)了眾多產(chǎn)品，但是在為農(nóng)戶提高效益方面迎來(lái)了另一個(gè)瓶頸——銷售。

　　搭上“順豐”車，網(wǎng)上可點(diǎn)單

　　像東邊水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社一樣，火炬區(qū)由種植香蕉、番石榴等農(nóng)戶組成的龍業(yè)農(nóng)業(yè)合作社也存在銷售問(wèn)題。為了拓寬銷售渠道，他們同時(shí)將目光投向了電子商務(wù)平臺(tái)。

　　日前，由中山市農(nóng)業(yè)局牽頭，上述兩個(gè)合作社與順豐速運(yùn)進(jìn)行了對(duì)接洽談，探討如何讓合作社農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐順豐嘿客便利店，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。

　　順豐嘿客在中山市擁有數(shù)十個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，上述合作社的農(nóng)產(chǎn)品成功進(jìn)駐該店，市民就可在網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)查閱相關(guān)產(chǎn)品目錄，并進(jìn)行點(diǎn)單，等候產(chǎn)品配送上門。如果該模式效益明顯，下一步這些農(nóng)產(chǎn)品的“菜單”還可在嘿客系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行全國(guó)聯(lián)網(wǎng)，將中山農(nóng)產(chǎn)品的顧客群體擴(kuò)展到全國(guó)。

　　東邊合作社的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，與嘿客合作，可以打破市場(chǎng)的空間局限，大大拓寬該社各種產(chǎn)品的銷售渠道，使得產(chǎn)業(yè)鏈的延伸能夠有用武之地。

　　盡管中山農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐順豐嘿客便利店的模式前景較好，但合作雙方還有很多細(xì)節(jié)需要敲定。例如，進(jìn)駐嘿客有一定的門檻，除了需要有相應(yīng)規(guī)模的注冊(cè)資金、合法的注冊(cè)商標(biāo)外，通過(guò)嘿客銷售的每一批農(nóng)產(chǎn)品，也都要由有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全檢測(cè)。

　　農(nóng)產(chǎn)品打入顧客“朋友圈”

　　中山市農(nóng)業(yè)局的鄧業(yè)生從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作多年，他表示，農(nóng)產(chǎn)品要追求更高的附加值，打入外地市場(chǎng)是必由之路。所謂“物以稀為貴”，農(nóng)產(chǎn)品在本地市場(chǎng)很難讓消費(fèi)者感到“稀罕”。近年，中山市不少農(nóng)戶都在探索農(nóng)產(chǎn)品走向市外市場(chǎng)的道路。

　　來(lái)自三角鎮(zhèn)的洪林農(nóng)場(chǎng)，是一家以種植翡翠大蜜棗為主的特色農(nóng)場(chǎng)。最近，該農(nóng)場(chǎng)也產(chǎn)生了“觸電上網(wǎng)”的念頭，與廣州一家網(wǎng)絡(luò)推廣公司合作，由后者充當(dāng)“軍師”，為洪林農(nóng)場(chǎng)將產(chǎn)品打入顧客微信“朋友圈”出謀劃策。在宣傳公司的策劃下，該農(nóng)場(chǎng)一改以往“口碑相傳”的被動(dòng)宣傳，在線下通過(guò)掃描二維碼送鮮果品嘗等宣傳手段，配合線上的微信朋友圈發(fā)布宣傳文章，以及關(guān)注即可抽獎(jiǎng)等手段，擴(kuò)大該農(nóng)場(chǎng)在中山市內(nèi)外的知名度，從而擴(kuò)寬農(nóng)場(chǎng)的市場(chǎng)范圍以及增大銷量。

　　打造“中山農(nóng)產(chǎn)品一條街”

　　“中山農(nóng)產(chǎn)品要打入市外市場(chǎng)，不一定就要走出去，也可以讓顧客‘走進(jìn)來(lái)’?！编嚇I(yè)生說(shuō)，中山市擁有眾多旅游資源，每年也有大量游客來(lái)到中山。

　　位于南區(qū)的旭景農(nóng)業(yè)科技園，就是擁有類似市場(chǎng)潛質(zhì)的旅游景點(diǎn)。“每天都有好幾輛載滿市外游客的大巴去那里。”鄧業(yè)生談到，目前相關(guān)部門正在籌備與旭景農(nóng)業(yè)科技園合作，在該園區(qū)開設(shè)“中山農(nóng)產(chǎn)品一條街”。

　　按照設(shè)想，科技園將做好配套設(shè)施的建設(shè)。有興趣的合作社或農(nóng)戶則到這里租用攤位，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售。

　　這種將全市眾多名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品集中起來(lái)的銷售方式，將讓中山市外游客在短短的游玩時(shí)間內(nèi)，遍購(gòu)中山各大鎮(zhèn)區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。