本報(bào)訊 （福州站記者 張珺 通訊員 林雅麗）近日，有關(guān)“僵尸肉”流入市場(chǎng)的消息被曝光后，人們紛紛擔(dān)心市場(chǎng)上凍肉食品的安全。記者昨日從省食藥監(jiān)局獲悉，從目前的摸底檢查與清查情況來看，我省尚未發(fā)現(xiàn)此類走私凍品。

　　據(jù)了解，為摸清全省食品冷凍庫(kù)及冷凍冷藏食品的基本情況，嚴(yán)厲查處冷凍食品非法經(jīng)營(yíng)行為，食藥監(jiān)部門近期開展了食品冷庫(kù)及冷凍冷藏食品專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)查冷凍食品的來源、庫(kù)存的食品、食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、進(jìn)銷貨臺(tái)賬及查驗(yàn)制度等事項(xiàng)。

　　從目前的摸底檢查與清查情況來看，我省尚未發(fā)現(xiàn)社會(huì)近期普遍關(guān)注的走私凍品。省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專項(xiàng)整治期間，食藥監(jiān)管部門將嚴(yán)防、重處冷凍冷藏食品非法經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、所含可能危害健康的物質(zhì)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的冷凍食品，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的冷凍肉類及其制品、無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合規(guī)范的預(yù)包裝冷凍食品、進(jìn)口冷凍食品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，都將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

　　背景

　　“僵尸肉”流入宵夜攤

　　“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀(jì)還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無(wú)聲息地出現(xiàn)在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區(qū)，有的嚴(yán)重過期，用化學(xué)藥劑加工調(diào)味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。

　　今年6月，海關(guān)總署在國(guó)內(nèi)14個(gè)省份統(tǒng)一組織開展打擊凍品走私專項(xiàng)查緝抓捕行動(dòng)，成功打掉專業(yè)走私凍品犯罪團(tuán)伙21個(gè)，初步估計(jì)全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品等10萬(wàn)余噸。（據(jù)新華社）