南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/牛思遠(yuǎn)）日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在官網(wǎng)發(fā)布了2015年第13期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品26批次。其中調(diào)味品不合格樣品最多，有6批次，其次為肉及肉制品，不合格樣品4批次。

　　據(jù)了解，本期公布抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。這些樣品是2015年2月至5月在商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品店等地點(diǎn)抽取的。

　　其中，抽檢調(diào)味品126批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的120批次，不合格樣品6批次，不合格樣品批次最多。不合格項(xiàng)目包括檢出重金屬鉛超標(biāo)、檢出禁止添加的非食用物質(zhì)羅丹明B、檢出微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)、檢出品質(zhì)指標(biāo)氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)、檢出品質(zhì)指標(biāo)總酸不達(dá)標(biāo)、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。

　　此次抽檢不合格樣品批次位列第二的食品是肉及肉制品，共抽檢81批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的77批次，不合格樣品4批次。不合格的主要問題有檢出微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)、防腐劑山梨酸超標(biāo)、檢出品質(zhì)指標(biāo)酸價(jià)超標(biāo)。

　　抽檢不合格樣品3批次的食品有水產(chǎn)及水產(chǎn)制品和炒貨食品及堅(jiān)果制品兩大類。其中水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要不合格問題為未按標(biāo)準(zhǔn)在水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中超范圍使用二氧化硫或亞硫酸鹽、檢出品質(zhì)指標(biāo)酸價(jià)超標(biāo)；炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格批次主要問題是檢出微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)、檢出微生物指標(biāo)霉菌超標(biāo)。

　　抽檢不合格樣品2批次的食品有食用油、油脂及其制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類三大類；抽檢不合格樣品1批次的食品有糧食及其制品、薯類及膨化食品、豆類及其制品、蜂產(chǎn)品四大類。

　　讀者如欲了解具體合格和不合格產(chǎn)品詳細(xì)信息，可登錄國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)相關(guān)頁面（http：//www.sfda.gov.cn/WS01/CL0051/122821.html）查詢。

　　本次抽檢涉及的標(biāo)稱大型企業(yè)主要有鄭州思念食品有限公司、三全食品股份有限公司、益海嘉里（岳陽）糧油工業(yè)有限公司等32家，所有被抽樣品抽檢項(xiàng)目均為合格。針對(duì)國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，總局已部署地方相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)開展核查處置，依法立案查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　目前，對(duì)不合格產(chǎn)品涉及的24家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，已下架、召回不合格食品。并依法責(zé)令長(zhǎng)沙通華油脂有限公司等26家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行整改。監(jiān)管部門特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。