中新網(wǎng)重慶6月30日電 (唐李嬡莎)30日，由重慶市榮昌區(qū)人民政府主辦的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”榮昌高峰會議暨探谷投資與惠榮集團、榮牧公司戰(zhàn)略合作簽約儀式在當(dāng)?shù)嘏e行。“褚橙、柳桃、潘蘋果”策劃大師胡海卿、重慶市畜牧科學(xué)院院長劉作華等100余名從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)人士與會，以“榮昌豬”互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型事件為契機，探路中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之“變身”。

　　重慶市榮昌區(qū)作為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、全國綠化模范縣，一直致力于對農(nóng)產(chǎn)業(yè)全方位的優(yōu)化升級。而該區(qū)重點打造的“榮昌豬”，作為中國三大優(yōu)良地方豬種、世界八大優(yōu)良地方豬種之一，在互聯(lián)網(wǎng)時代的變革中，亦是跨越了數(shù)道檻，奔著風(fēng)口而去。

　　二維碼溯源 榮昌豬持“證”上桌

　　據(jù)悉，一頭榮昌豬從養(yǎng)殖場進入屠宰場，要經(jīng)過三次檢疫才能進行分割。

　　“我們養(yǎng)殖的生豬要經(jīng)過層層檢疫，才能進入市民的餐桌上。”榮牧科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹，首先是生豬出欄時，要有當(dāng)?shù)匦竽琳镜膭游餀z疫合格證，有了合格證的才進屠宰場。

　　據(jù)重慶榮昌雙河畜牧獸醫(yī)站的工作人員介紹，榮昌豬生下來沒多久都會獲得一個身份證(二維碼耳標(biāo))，在“養(yǎng)殖—屠宰—零售”的每一個環(huán)節(jié)，消費者都能通過掃碼詳細(xì)查詢到每頭豬的防疫時間、免疫病種及相應(yīng)養(yǎng)殖戶簡介等信息。該RFID質(zhì)量追溯系統(tǒng)實現(xiàn)了豬肉供應(yīng)鏈的養(yǎng)殖、屠宰、銷售等諸多環(huán)節(jié)的信息采集，從而督促養(yǎng)殖戶進行規(guī)范安全的標(biāo)準(zhǔn)化畜牧獸醫(yī)站養(yǎng)殖。

　　而生豬屠宰后，榮牧科技有限公司的工作人員會對其進行統(tǒng)一編號，再開展頭部檢查、胴體檢查。胴體檢查，主要看皮膚是否有黃疸、外傷等；對咬肌進行檢驗，看是否有囊腫，之后檢驗內(nèi)臟、支氣管淋巴結(jié)等各項指標(biāo)，如果正常，就對豬肉采樣進行瘦肉精和血吸蟲的檢驗。

　　穩(wěn)價格 首創(chuàng)國家級生豬交易市場

　　為有效探索管理生豬市場風(fēng)險，抑制生豬價格大起大落、暴漲暴跌，國家級重慶(榮昌)生豬交易市場建設(shè)于今年5月20日正式上線。

　　該生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易采取自主填報、智能搜索、批量處理、點擊成交、批量處理、實物交割、違約賠償?shù)倪\作方式，將生豬活體供求信息按照生豬活體產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)放到互聯(lián)網(wǎng)平臺，生豬交易商進入平臺即可了解到市場交易價格信息，發(fā)布供求信息，并進行交易。保證金制度設(shè)計為在線信息發(fā)布、訂立電子合同、實現(xiàn)線上交易提供安全保障。

　　生豬活體線上掛牌交易致力于給養(yǎng)殖戶、販運戶、屠宰加工企業(yè)及政府決策一個更加可靠的生豬市場價格信息，促進生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。養(yǎng)殖戶通過電子交易平臺可以實時了解生豬市場價格行情，更自主決定買賣，一定程度上也可以有效調(diào)整其養(yǎng)殖周期；生豬經(jīng)營戶、屠宰加工企業(yè)同樣可以實時了解生豬市場價格行情，可在線方便快捷與養(yǎng)殖戶直接溝通，自由競爭交易。同時，在線交易買賣主體明確，為生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任到人提供了可靠依據(jù)。

　　“該交易市場的開創(chuàng)是在建立新秩序，公平、公開化意味著將革了豬販的命，促使他們向職業(yè)經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)型?！敝貞c市榮昌區(qū)人民政府副區(qū)長徐利敏告訴記者，重慶榮昌畜牧產(chǎn)業(yè)依托國家級生豬交易市場匯集生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)真實數(shù)據(jù)，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的大數(shù)據(jù)庫對生產(chǎn)、消費需求進行分析，進而充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用。

　　目前，廣東溫氏集團、新希望集團，雨潤集團、上海梅林等國家級生豬養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，四川、貴州、云南等重慶毗鄰省市生豬交易商已入市試水。

　　O2O營銷 品牌戰(zhàn)略情懷制勝

　　目前，據(jù)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心莊慶超研究評估，榮昌豬品牌價值約22.3億元，居全國地方豬種榜首。而“榮牧”牌生態(tài)榮昌豬肉及其制品更是同時榮獲了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和綠色食品“雙認(rèn)證”。

　　探谷投資總經(jīng)理、“褚橙、柳桃、潘蘋果”策劃大師胡海卿對榮昌豬的品牌塑造期待滿滿。他計劃通過“互聯(lián)網(wǎng)+”精準(zhǔn)找到市場特定消費者，以“情懷”環(huán)扣“心理價值”，通過模式轉(zhuǎn)變賣出好價錢。將小眾農(nóng)產(chǎn)品做到傳統(tǒng)模式所不能企及的高效益，從而提高農(nóng)業(yè)整體發(fā)展效益。

　　胡海卿稱，他將領(lǐng)銜戰(zhàn)略合作方通過互聯(lián)網(wǎng)社群營銷和事件性營銷方式推廣榮昌豬品牌，利用天貓、京東、1號店、本來生活網(wǎng)、我買網(wǎng)等電商渠道資源和區(qū)域市場賣場超市的通路資源，以O(shè)2O模式快速構(gòu)建榮昌豬肉銷售網(wǎng)絡(luò)。他計劃通過3年推廣，年銷售榮昌烤乳豬20萬頭、生鮮豬肉3萬噸，產(chǎn)值5億元，拉動生豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)12億元以上。(完)