2015全國(guó)食品安全宣傳周工業(yè)和信息化部主題日暨嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作會(huì)今天上午在京召開。圖為內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁陳福泉。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月30日訊 （記者 段丹峰）2015全國(guó)食品安全宣傳周工業(yè)和信息化部主題日暨嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作會(huì)今天上午在京召開。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁陳福泉在會(huì)上介紹了企業(yè)兼并重組工作的相關(guān)情況。他表示，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)是一個(gè)極其特殊的行業(yè)，它關(guān)系到廣大嬰幼兒的健康和祖國(guó)的未來，工信部大力推動(dòng)國(guó)內(nèi)企業(yè)兼并重組，就是希望借此來提升產(chǎn)業(yè)的集中度，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和提振消費(fèi)者的信心，伊利非常重視并通過多舉措大力推進(jìn)了企業(yè)兼并重組工作，“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略也加快了企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程。 點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　 以下是發(fā)言全文：

　　尊敬的黎明總工，尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)大家好，今天是工信部舉辦的2015年全國(guó)食品安全宣傳周主題日，作為食品企業(yè)，伊利集團(tuán)非常榮幸參加這樣的活動(dòng)，食品安全與每個(gè)人的切實(shí)利益息息相關(guān)，企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，必須增強(qiáng)守法誠(chéng)信意識(shí)，讓老百姓安心消費(fèi)，放心飲食，不僅是企業(yè)責(zé)無旁貸的義務(wù)也是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，贏得社會(huì)尊重的重要途徑，更是企業(yè)做大做強(qiáng)，興旺發(fā)達(dá)的一個(gè)根本保證。自從國(guó)家出臺(tái)推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案以來，伊利集團(tuán)結(jié)合自身的實(shí)際情況，積極響應(yīng)配合，進(jìn)行了認(rèn)真的探索和大膽的實(shí)踐，在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下伊利在這方面的思考和做法。

　　嬰幼兒配方乳粉行業(yè)是一個(gè)極其特殊的行業(yè)，它關(guān)系到廣大嬰幼兒的健康和祖國(guó)的未來，工信部大力推動(dòng)國(guó)內(nèi)企業(yè)兼并重組，就是希望借此來提升產(chǎn)業(yè)的集中度，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和提振消費(fèi)者的信心，我們理解進(jìn)行兼并重組的工作，實(shí)質(zhì)上就是希望企業(yè)做大做強(qiáng)，提高核心的競(jìng)爭(zhēng)力，也就是我們要淘汰小舢板，整合小艦艇，做成大航母，組成航母艦隊(duì)，這樣才能揚(yáng)帆出海，才能夠在世界有立足之地有抗衡能力。那么伊利在主要的工作思路和意見，主要是全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控的集約化和工作化，通過雙輪驅(qū)動(dòng)，內(nèi)外發(fā)力來提升中國(guó)乳業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，主要做了這樣幾個(gè)方面的工作。第一，注重企業(yè)全鏈條的安全保障，伊利在現(xiàn)有全員、全過程、全方位的三全質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立健全供應(yīng)商質(zhì)量管理體系，將原輔料采購(gòu)和供應(yīng)商選擇的各個(gè)環(huán)節(jié)均納入公司統(tǒng)一的質(zhì)量管理操作標(biāo)準(zhǔn)和整合規(guī)范，推動(dòng)公司質(zhì)量管理體系向供應(yīng)鏈的上下兩端延伸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的全鏈條的保障。

　　第二，接軌國(guó)際頂級(jí)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，為自身的品質(zhì)做認(rèn)書，公司引進(jìn)FSSC2200食品安全體系，并與全球三大認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS、勞氏、天祥集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，升級(jí)了公司的全球質(zhì)量安全體系，質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的接軌。

　　第三，建立了集團(tuán)-事業(yè)部-工廠三級(jí)的風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)控防火墻，我們制定了一千多項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)的指標(biāo)，覆蓋了原輔料采購(gòu)到市場(chǎng)銷售的全過程。建立了公司食品安全與質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)質(zhì)量信息的動(dòng)態(tài)采集和分析，確保第一時(shí)間識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到協(xié)同防控的目的。

　　第四，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的食品信息透明可追溯，2014年公司建立完成了產(chǎn)品專屬追溯碼體系和食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)，消費(fèi)者可隨時(shí)登上平臺(tái)查詢伊利奶粉的生產(chǎn)信息，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)信息的透明和可追溯。那么伊利通過自建和兼并重組推動(dòng)了企業(yè)在奶源規(guī)模的集約化水平，另一方面可以降低企業(yè)成本，另一方面也可以提升奶牛養(yǎng)殖水平，提高了奶牛的單產(chǎn)，截止2014年伊利在全國(guó)擁有自建，在建和合作牧場(chǎng)有2400多座，其中規(guī)?；呀咏俜种伲谛袠I(yè)首位。

　　在我們看來不僅要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還要放眼海外，在全球范圍內(nèi)進(jìn)行更加合理的布局，以及伊利大力推進(jìn)海外工作，實(shí)現(xiàn)揚(yáng)帆出海，更好的服務(wù)消費(fèi)者，面對(duì)全球日益復(fù)雜的食品安全環(huán)境，伊利唯有匯集全球的能量堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，才能在全球乳業(yè)版圖中發(fā)揮更大的影響，才能滿足消費(fèi)者不斷提升的消費(fèi)需求，正是基于這樣的認(rèn)識(shí)，從2007年開始，伊利堅(jiān)定的推行“全球織網(wǎng)”的戰(zhàn)略，包括全球戰(zhàn)略資源的整合，全球研發(fā)資源的整合和全球消費(fèi)市場(chǎng)的一體化，在“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略的實(shí)施過程中，伊利的思路非常清晰，把整合布局的重點(diǎn)放在奶源，品質(zhì)安全，人才，創(chuàng)新研發(fā)這幾個(gè)方面，去年11月伊利投資30億元在大洋洲建立了目前全球最大的乳業(yè)一體化生產(chǎn)基地，包括奶粉、液態(tài)奶等加工項(xiàng)目。覆蓋了包裝、生產(chǎn)、深加工、科研等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈貫通。在此之前，伊利聯(lián)合荷蘭瓦赫寧根大學(xué)建立伊利歐洲研發(fā)中心，也與意大利斯嘉達(dá)共同推出純進(jìn)口牛奶培蘭，與國(guó)際三大認(rèn)證集團(tuán)SGS、勞氏、天祥集團(tuán)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，全面升級(jí)伊利全球的質(zhì)量管理體系。

　　目前伊利已經(jīng)編織的一個(gè)包括全球資源體系，創(chuàng)新體系以及市場(chǎng)體系的大網(wǎng)，全球織網(wǎng)的戰(zhàn)略格局已經(jīng)完成。未來五年內(nèi)我們進(jìn)入全球市場(chǎng)，關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)仍然是建設(shè)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，打造世界頂級(jí)的食品安全和質(zhì)量保障體系。

　　全球乳業(yè)的大變局給了中國(guó)乳業(yè)發(fā)展良機(jī)，伊利將在全球的基礎(chǔ)上與世界合作，與產(chǎn)業(yè)內(nèi)最具頂級(jí)優(yōu)勢(shì)的資源開展合作，迅速擴(kuò)大品牌影響力，同時(shí)運(yùn)用各種有效手段包括充分發(fā)揮良好的優(yōu)勢(shì)與金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行全方位的合作，為整合全球優(yōu)質(zhì)資源注入充沛的活力。伊利作為行業(yè)龍頭企業(yè)和民族品牌的領(lǐng)導(dǎo)者，承擔(dān)著非同一般的企業(yè)使命和產(chǎn)業(yè)的重任，無論是提升企業(yè)內(nèi)力，提升自身規(guī)?；?、集約化水平還是走出國(guó)門進(jìn)行企業(yè)布局，我們都深感到為中國(guó)乳業(yè)探索發(fā)展道路的艱巨責(zé)任。今后伊利將一如既往為消費(fèi)者提供放心的產(chǎn)品，為乳業(yè)發(fā)展做出標(biāo)桿，為中國(guó)企業(yè)提升品牌。謝謝。