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新航推出“食全時(shí)美”全新機(jī)上餐食概念

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-06-25 16:30:51  來源：中國民航報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 記者鄭雪報(bào)道：在新加坡航空進(jìn)入中國市場(chǎng)30周年之際，該公司于6月19日在北京推出了“食全時(shí)美”全新機(jī)上中式餐食概念。自8月1日起，搭乘新航頭等艙從北京和上海出發(fā)的旅客將有機(jī)會(huì)品嘗到中國名廚朱俊打造的9道中式經(jīng)典菜肴。

　　據(jù)了解，“食全時(shí)美”中式餐食概念受孔子所說的“不時(shí)，不食”，即不吃不合時(shí)令的食物的啟發(fā)。新航此次對(duì)頭等艙餐食進(jìn)行革新，結(jié)合了傳統(tǒng)食材生長周期的季節(jié)性特點(diǎn)，挑選應(yīng)季時(shí)令食材，再采用中國傳統(tǒng)烹飪手法，打造出美味的經(jīng)典中式佳肴。最新“食全時(shí)美”菜單包括3道開胃冷菜、1道燉湯、4道主菜和1道甜點(diǎn)。

　　為了更好地體現(xiàn)全新的中式餐食概念，新航還將推出全新中國茶飲，包括4款常規(guī)茶品和4款隨季節(jié)、菜單變換的時(shí)令茶品。該公司自今年8月起將首推適合夏季飲用的白茶。新加坡航空中國區(qū)總經(jīng)理卜小雄表示，新航進(jìn)入中國市場(chǎng)30年來，一直致力于為旅客提供高品質(zhì)的機(jī)上體驗(yàn)?！笆橙珪r(shí)美”中式餐食概念的推出，旨在進(jìn)一步兌現(xiàn)新航“用心創(chuàng)新、服務(wù)中國”的承諾。

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