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2025年01月10日 星期五

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澳營(yíng)養(yǎng)師：父母應(yīng)改變勸說(shuō)方式 讓進(jìn)餐變得更快樂(lè)

　　孩子不愛(ài)吃蔬菜，無(wú)論你如何動(dòng)之以情、曉之以理，最多吃一兩筷，真讓人焦慮！澳大利亞營(yíng)養(yǎng)師凱特·溫吉爾建議，父母可以嘗試改變勸說(shuō)方式，讓進(jìn)餐變得更快樂(lè)。那要怎么說(shuō)呢？

　　1.變懇求為推銷。當(dāng)讓孩子吃菜變成一場(chǎng)持久戰(zhàn)時(shí)，懇求甚至乞求的話基本不管用，可以使用一些描述性的、趣味性的、孩子感興趣的話語(yǔ)。

　　比如，“來(lái)吧，吃一口玉米試試”變成邊吃玉米邊說(shuō)“嗯……今天的玉米真甜”；“吃點(diǎn)兒西蘭花吧，對(duì)你有好處”變成“你知道嗎，綠色蔬菜會(huì)讓你跑得更快”；“吃菜椒，要不然我生氣啦”變成“今天的紅椒這么脆，嚼起來(lái)嘎吱嘎吱的”。

　　2.鼓勵(lì)孩子多嘗試。孩子如果不喜歡某種蔬菜，父母就多做幾次，每次換換做法，多多鼓勵(lì)孩子嘗試，笑著告訴他，“只要再試幾次，你很快就會(huì)喜歡吃的”，因?yàn)槲独傧翊竽X一樣聰明，會(huì)學(xué)著接受新味道。

　　3.不強(qiáng)求“光盤”，讓孩子體會(huì)吃飽的感覺(jué)。不要對(duì)孩子說(shuō)，“吃光盤子里的食物，我就獎(jiǎng)勵(lì)你一塊甜點(diǎn)”，而應(yīng)說(shuō)“當(dāng)你的小肚肚告訴你飽了的時(shí)候，你就可以不吃了”。

　　4.巧給選擇權(quán)。孩子也喜歡掌控感，食物恰好是他們能掌控的東西之一，所以要給孩子選擇的權(quán)利。當(dāng)然，這要掌握技巧，最好別說(shuō)“午飯你想吃什么”，而說(shuō)“你是想要把胡蘿卜夾在三明治里面還是擺在旁邊”；不說(shuō)“吃沙拉”，而說(shuō)“用鉗子夾三種顏色的菜吧”。

　　5.多鼓勵(lì)，少批評(píng)。父母很容易盯著孩子盤子里剩下的菜，其實(shí)不妨多關(guān)注孩子已經(jīng)吃掉的。對(duì)孩子說(shuō)“你沒(méi)吃蘑菇”，不如說(shuō)“你今天嘗試著吃了花椰菜，真棒”。

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