中新網(wǎng)6月19日電 據(jù)聯(lián)合國(guó)網(wǎng)站18日消息，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織18日在發(fā)表的“氣候變化與糧食系統(tǒng)”一書(shū)中指出，氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)和水資源以及貿(mào)易等方面均造成影響，需要采取緊急協(xié)調(diào)一致的政策措施，并將這些因素納入政策制定過(guò)程中。

　　該書(shū)匯集了數(shù)位科學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)過(guò)去二十年來(lái)氣候變化影響全球和區(qū)域糧食和農(nóng)業(yè)的研究結(jié)果。該書(shū)編輯、糧農(nóng)組織高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家埃爾貝里(Aziz Elbehri)18日在接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，各國(guó)應(yīng)該對(duì)氣候變化給農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)所帶來(lái)的影響予以高度重視，以制定相應(yīng)的加強(qiáng)糧食安全和營(yíng)養(yǎng)的有效措施。

　　埃爾貝里說(shuō)，具體來(lái)說(shuō)，氣候變化影響著營(yíng)養(yǎng)方面，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)直接影響著人類健康，氣候變化對(duì)人們的身體健康會(huì)帶來(lái)影響。另外，氣候變化還直接影響水的質(zhì)量和疾病，而這些因素與人類健康和動(dòng)植物健康緊密相連。了解這些因素之間的聯(lián)系有助于政策制定者制定新的營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目并減少糧食不安全狀況。

　　該書(shū)強(qiáng)調(diào)，在世界很多區(qū)域，氣候變化使水短缺問(wèn)題加劇，導(dǎo)致糧食生產(chǎn)能力下降，給糧食安全、營(yíng)養(yǎng)和健康造成嚴(yán)重影響。

　　就氣候變化對(duì)貿(mào)易的影響，該書(shū)的研究結(jié)果表明，貿(mào)易可能會(huì)在氣候變化條件下得到擴(kuò)展，從中高緯度地區(qū)向低緯度地區(qū)的流量不斷增加，而低緯度地區(qū)的生產(chǎn)和出口潛力會(huì)有所減少。糧農(nóng)組織呼吁各國(guó)根據(jù)氣候目標(biāo)來(lái)調(diào)整貿(mào)易政策，并確保開(kāi)放性貿(mào)易在發(fā)揮其適應(yīng)機(jī)制作用的同時(shí)不會(huì)阻礙減排目標(biāo)。