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2025年01月09日 星期四

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韓長賦:推進奶業(yè)一體化經(jīng)營振興中國奶業(yè)

  據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日表示,各地要大力推進奶業(yè)一體化經(jīng)營,培育奶業(yè)新型經(jīng)營主體,健全乳品企業(yè)與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制,不斷提高奶業(yè)組織化程度。

  韓長賦在全國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會議上說,牛奶生鮮易腐,生產(chǎn)加工不可脫節(jié),這決定了奶業(yè)最應(yīng)該實行一體化經(jīng)營。一些現(xiàn)代乳品企業(yè)探索種養(yǎng)加一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,奶牛生產(chǎn)水平高,乳品質(zhì)量好,企業(yè)經(jīng)營效益穩(wěn)定,奶農(nóng)收益有保障。一些規(guī)模奶農(nóng)、家庭牧場聯(lián)合組建奶業(yè)合作社,興辦乳制品加工企業(yè),形成利益共同體的一體化經(jīng)營模式,也值得借鑒。

  他說,奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,關(guān)系嬰幼兒健康成長,關(guān)系全民族體質(zhì)提升,甚至關(guān)系到國家形象,振興中國奶業(yè)責(zé)任重大。“經(jīng)過近幾年的整頓和發(fā)展,奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級邁出了堅實步伐,100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過40%,生鮮乳抽檢合格率連續(xù)六年保持100%?!表n長賦說。

  我國每天消耗1億公斤牛奶,人均奶類占有量不到世界平均水平的1/3。農(nóng)業(yè)部提出,力爭到“十三五”末,全國奶產(chǎn)量達到4080萬噸,年均增加40萬噸;奶牛存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達到60%,分別比現(xiàn)在提高15個百分點,使規(guī)模養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)主導(dǎo)力量。

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