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我省海水貝類總體安全

  • 發(fā)布時間：2015-06-06 08:29:27  來源：福建日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　近年來，福建省海洋與漁業(yè)廳加強貝類質(zhì)量安全監(jiān)管，按照農(nóng)業(yè)部的部署，在貝類集中上市時期，對容易富集生物毒素的海水雙殼貝類進行質(zhì)量安全監(jiān)測，每年監(jiān)測海水雙殼貝類500批次以上，監(jiān)測品種包括牡蠣、蛤類、扇貝、縊蟶、貽貝、蚶類等，監(jiān)測指標包括腹瀉性貝類毒素和麻痹性貝類毒素，監(jiān)測范圍覆蓋全省沿海所有設區(qū)市和平潭綜合實驗區(qū)。

　　綜合近年來的監(jiān)測結果，我省海水貝類總體上是安全的，偶爾有個別貝類產(chǎn)品檢出毒素超標。一旦某個海區(qū)檢出毒素超標，省海洋與漁業(yè)廳主要采取兩項措施：一是立即通知當?shù)貪O業(yè)部門暫時關閉該海區(qū)，由漁政執(zhí)法機構嚴加監(jiān)管，禁止該海區(qū)所有養(yǎng)殖戶起捕貝類上市，防止有毒產(chǎn)品流入市場，避免發(fā)生食用中毒事件。二是每周對該海區(qū)的貝類產(chǎn)品進行加密監(jiān)測，直到未檢出毒素為止，及時解除對海區(qū)的關閉措施，允許貝類起捕上市，保證漁民生計。

　　目前，省海洋與漁業(yè)廳正在開展今年全省的海水貝類監(jiān)測工作。5月27日，莆田秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)平海村的牡蠣產(chǎn)品和月塘鄉(xiāng)西園村的縊蟶產(chǎn)品檢出毒素超標，省海洋與漁業(yè)廳立即通知莆田市和秀嶼區(qū)漁業(yè)部門暫時關閉該海區(qū)，禁止該海區(qū)所有養(yǎng)殖戶起捕貝類上市，同時要求省海洋環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心對該海區(qū)的貝類產(chǎn)品進行加密監(jiān)測。

　　據(jù)了解，莆田市和秀嶼區(qū)漁業(yè)部門已采取有效監(jiān)管措施。目前，該海區(qū)貝類產(chǎn)品已暫停起捕上市，因此，我省市場上的貝類產(chǎn)品是安全的。

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