過了農(nóng)歷立夏，麥子一天一天變黃成熟，櫻桃也開始上市了。

　　宋末詞人蔣捷寫過一闋《一剪梅·舟過吳江》的詞，其中“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”一句，歷來被認為是描寫江南初夏景色的佳句。其中一“紅”一“綠”，又“紅”還“綠”的對偶，不僅寫出了芭蕉葉綠，櫻桃果紅的自然規(guī)律變化，同時排遣了詞人對于回紅轉綠花落花開，春光漸逝的一縷春愁。

　　這首詞中，提到了櫻桃、芭蕉。詞是蔣捷乘船經(jīng)過吳江縣時所作。蔣捷這個人祖籍宜興，遷居武進，去過杭州，南宋亡后隱居于太湖，一輩子似乎就學習工作生活在江浙一帶。這說明，當時江浙的芭蕉種植就比較普遍。不過，對現(xiàn)代人來說，與芭蕉相近的香蕉更被人們熟悉。而且人們通常以為芭蕉、香蕉生長在亞熱帶和熱帶地區(qū)，長江流域不會生長那東西。比如現(xiàn)在市場上的芭蕉、香蕉就出產(chǎn)自廣東、廣西、海南，或從菲律賓、委內(nèi)瑞拉等地進口。然而，《中國植物志》上說得明白，芭蕉原產(chǎn)琉球群島，我國臺灣可能有野生。早在西漢時期，我國就有芭蕉種植的記載。唐朝和凝的《宮詞》有“珠簾半卷開花雨，又見芭蕉展半心”的句子，可見當時黃河流域、長安、關中一帶都有芭蕉，秦嶺淮河以南以及江浙地區(qū)栽培芭蕉就更不在話下了。

　　芭蕉與香蕉是“近親”，二者的區(qū)別也有不少。蔣捷先生描寫的那個是芭蕉；而“網(wǎng)球美女”莎拉波娃喜歡吃的，號稱“高熱量”、“無動物脂肪”、“健康美容”的那個，是香蕉。據(jù)說，芭蕉從琉球傳入中國本土，又從中國傳到印度。至于香蕉，相傳佛祖釋迦牟尼是由于吃了香蕉而獲得智慧，因此贊譽香蕉為“智慧之果”。到公元三世紀亞歷山大遠征印度時發(fā)現(xiàn)了香蕉，此后才傳向世界各地。到目前，世界上栽培香蕉的國家有130多個，以中美洲產(chǎn)量最多。

　　在我們生活的這個星球上，生物種類繁多。但是，能夠被人類發(fā)現(xiàn)、馴化、利用的植物、動物為數(shù)極少。據(jù)演化生物學家（一個很冷門的學科）和考古學家研究，人類目前種植的谷物主要是小麥、稻米、玉米等幾種。其中，一萬年前生活在“新月沃地”（相當于今天的西亞中東）的人發(fā)現(xiàn)并有意識地種植了小麥。中國人發(fā)現(xiàn)了稻米，5000多年前生活在中美洲和亞馬孫流域的土著人發(fā)現(xiàn)了玉米和馬鈴薯。同樣，羊、牛、豬、馬等大型食草類哺乳動物也是在數(shù)千年至一萬年前就被馴化飼養(yǎng)和利用了。從那時候往后，人類也曾試圖培育新的、可以大規(guī)模種植的谷物，試圖馴化新的、可以大規(guī)模飼養(yǎng)繁育的大型動物（諸如斑馬、袋鼠等等），以解決食物來源多樣性問題，卻均以失敗告終。上述研究成果被廣泛應用于多個領域，給人以多方面的啟迪。比如，兩河流域的文明、華夏文明能夠成為最古老最燦爛的文明，必然與谷物、家畜最早的發(fā)現(xiàn)、馴化、利用有直接關系。又比如，華夏民族是不是因為農(nóng)耕文明過早成熟而“小富即安”？是不是因為很早學會種稻養(yǎng)蠶，有吃有穿，因此滿足于守著家門口幾畝地、一頭牛過日子，而不愿意四處出擊攻城略地，更不想海外殖民海上稱霸？總之，這類研究很值得展開。

　　人類不能馴化新的動植物，不意味著毫無作為。事實上，數(shù)千年來，已被利用的動植物的品種改良工作始終沒有停止。唐太宗寫《櫻桃春為韻詩》時吃的櫻桃，蘇東坡寫“獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺干。莫除枝上露，從向口中傳”時吃的櫻桃，與我們現(xiàn)在吃的山東“紅燈”、美國“車厘子”已經(jīng)完全不是一回事。日本雖然算芭蕉原產(chǎn)地之一，但除了留下一位叫松尾芭蕉的俳諧連歌詩人的詩作之外，早就不種芭蕉了，現(xiàn)在只是在實驗室里研究改良非洲的香蕉品種。中國的“超級稻”、“小尾寒羊”之類，無不是品種改良的結果。當然，還有人馴化不成就想“轉基因”，另辟蹊徑。只是這設想更大膽，內(nèi)容更復雜，一般人說不清楚。

　　能說清楚的是，感謝上蒼，曾經(jīng)饋贈我們一些食物。因為種類不多，所以更值得我們珍惜。