哈爾濱的家庭主婦林女士最近很煩惱：她習(xí)慣在街上隨處可見(jiàn)的“專賣店”或超市買名牌大米———五常大米，卻被懂行的人告知，她買的五常大米相當(dāng)一部分都是假冒的。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑龍江省五常市五常大米年產(chǎn)量至多為105萬(wàn)噸，但業(yè)內(nèi)人士估算，全國(guó)市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬(wàn)噸（5月26日《京華時(shí)報(bào)》）。

　　五常大米遭假冒，市場(chǎng)上銷售的大多數(shù)是“假五常”，在當(dāng)前具有代表性，折射出農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序的反常，也折射出對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的無(wú)常，值得反思。在筆者看來(lái)，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品“實(shí)名制”，不僅可以遏制“五常大米遭假冒”現(xiàn)象，而且可以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　所謂農(nóng)產(chǎn)品“實(shí)名制”，在國(guó)外被稱為“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，可以對(duì)整個(gè)供給鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品被假冒或食品安全問(wèn)題，就可以有效地追蹤到食品的源頭，及時(shí)召回不合格產(chǎn)品，將損失降到最低。日本在農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)應(yīng)用方面，不僅制定了相應(yīng)的法規(guī)，而且在零售階段，大部分超市已經(jīng)安裝了產(chǎn)品可追溯終端，供消費(fèi)者查詢信息使用。

　　只有農(nóng)產(chǎn)品都實(shí)行了“實(shí)名制”，才能從根本上杜絕“五常大米遭假冒”之類的亂象。在北京一些市場(chǎng)，水果也實(shí)行了“實(shí)名制”。水果擁有“身份證”之后，其產(chǎn)品名稱、商戶號(hào)、產(chǎn)地、種植者、采摘時(shí)間等詳細(xì)信息一目了然，消費(fèi)者不僅能夠通過(guò)手機(jī)查詢水果的身份，也可以在網(wǎng)站和超市安裝的條碼掃描系統(tǒng)上查詢。不可否認(rèn)，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建立，尚處在蹣跚學(xué)步階段。政府部門應(yīng)該選擇一些條件比較成熟的地方進(jìn)行試點(diǎn)，再逐步推廣到全國(guó)。同時(shí)，還要建立農(nóng)產(chǎn)品“實(shí)名制”管理部門，進(jìn)行協(xié)調(diào)與治理。特別是，應(yīng)由“實(shí)名制”管理蔬菜、水果，逐步擴(kuò)大到肉、蛋、奶、糧食等農(nóng)產(chǎn)品。