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西安1.6萬家小賣部夾縫中生存
- 發(fā)布時(shí)間:2015-05-26 04:33:54 來源:西安晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
小賣部曾在市民生活中扮演著不可或缺的角色。隨著零售業(yè)的迅速發(fā)展,星羅棋布于西安的大型超市和便利店成為市民購物的首選,而小賣部等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)遭遇瓶頸。業(yè)內(nèi)人士表示,小賣部要想生存,“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型是必然趨勢。
小賣部逐漸淡出人們視野
昨日,記者在自強(qiáng)東路看到,在一個(gè)老小區(qū)門口有家小賣部,一位年近六旬的老板在矮舊的房屋里坐著,不足十米的店鋪里燈光昏暗。和附近一家連鎖便利店相比,無論是設(shè)施、商品種類還是購物環(huán)境都遜色很多。
采訪中,不少市民稱并不喜歡去小賣部買東西,但在不少人眼中,小賣部卻承載了美好的記憶。市民周先生告訴記者,十年前,西安的大型超市寥寥無幾,便利店也不像現(xiàn)在這么多,每次家里要買什么東西,他都會去樓下的小賣部買。
記者觀察發(fā)現(xiàn),這些傳統(tǒng)的小賣部夜間大都不開門,里面的物品都擺放比較雜亂,狹小的空間給人不衛(wèi)生、不干凈的印象,因此大多門可羅雀。面對冷清的生意,一些小賣部的老板倒是另辟蹊徑,在自家小賣部邊上開起了棋牌室,擺起了水果攤。還有一些店鋪為了增收,增加洗衣等多樣化服務(wù),甚至開辟了代收快遞的業(yè)務(wù)。
利潤縮減銷售額下滑明顯
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前西安市總共有1.6萬家小賣部,它們以最小的經(jīng)營成本在夾縫中生存。從銷售業(yè)績來看,平均每家小賣部每天營業(yè)額在1500元左右,利潤跟小賣部本身所在地理位置、規(guī)模等因素有關(guān)。
走訪中,記者發(fā)現(xiàn),新建居民樓內(nèi)已經(jīng)很難見到一樓住戶改造的小賣部,而在小區(qū)周圍都會有一家或是幾家或大或小的超市。“現(xiàn)在西安的商業(yè)設(shè)施完善了,超市、便利店到處都是”。南廣濟(jì)街一家小賣部老板朱先生告訴記者,如今大超市和連鎖店搶占了零售業(yè)的市場份額,分流了小賣部的生意,利潤遠(yuǎn)不如前些年。另一方面,由于缺乏先進(jìn)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),行業(yè)利潤微薄也成為了導(dǎo)致小賣部生存的主要問題。
小賣部也需要升級“觸網(wǎng)”
小賣部,曾經(jīng)為中國的渠道經(jīng)銷商帶來了最穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)利益。但是在今天,傳統(tǒng)零售業(yè)受互聯(lián)網(wǎng)沖擊,特別是一瓶醬油都要在網(wǎng)上購買的消費(fèi)行為帶動下,作為零售業(yè)最小的出口,小賣部是其中最受影響的一端。
在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,西安最貼近民生的1.6萬家小賣部將何去何從?在日前召開的“互聯(lián)網(wǎng)+ 小店大時(shí)代”論壇上,商業(yè)流通領(lǐng)域?qū)<亦噦b表示,這是我國560萬家小賣部共同面臨的問題,也是過往依靠小賣部的渠道商、經(jīng)銷商們面臨的問題。小賣部得天獨(dú)厚的社區(qū)資源和鄰里的熟人買賣卻是當(dāng)今電商和大賣場無法替代的核心優(yōu)勢,他們不單單是經(jīng)濟(jì)利益體,更是遠(yuǎn)親不如近鄰的朋友關(guān)系體?!按罱ㄒ曰ヂ?lián)網(wǎng)為核心的訂貨、物流、金融等平臺,提升小賣部核心競爭力勢在必行”。
“小賣部要提升門店形象,貨架擺放要整齊干凈,定期對過期物品進(jìn)行整理,確保質(zhì)量”。從事多年零售行業(yè)的李恒表示,小賣部要從目標(biāo)顧客的需求及自身的優(yōu)勢出發(fā),重新定位蛻變成社區(qū)型。此外,目前,西安地區(qū)不到400家小賣部“觸網(wǎng)”。小賣部的發(fā)展必須向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,這樣才會贏得生存空間,這也是未來零售業(yè)發(fā)展的趨勢。記者 王赫
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