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用日落黃染色 浙江金華一食品企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)被查封
- 發(fā)布時(shí)間:2015-05-22 22:35:00 來源:中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
中新網(wǎng)金華5月22日電(記者 胡豐盛)22日,記者從浙江金華市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,該局近日查獲一家違規(guī)用“日落黃”給肉串染色的食品公司。
5月20日早上,根據(jù)線索,金華市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)金華市串串香食品有限公司開展突擊檢查,發(fā)現(xiàn)該企業(yè)正組織工人用雞肉生產(chǎn)加工“哩脊肉串”、用鴨肉生產(chǎn)加工“蒙古肉串”。冷凍庫里,擺放著一箱箱肉串。箱體外包裝上標(biāo)注著豬肉“哩脊肉串”,可打開之后,卻發(fā)現(xiàn)肉串的包裝袋上卻寫著品名“速凍雞肉串”、配料“雞肉”的字眼。
隨后,執(zhí)法人員又在企業(yè)原輔料倉庫發(fā)現(xiàn)了含有“日落黃”的復(fù)合食品添加劑。
為了讓肉串“賣相”更好,該公司涉嫌在“蒙古肉串”等產(chǎn)品生產(chǎn)加工中超范圍使用“日落黃”食品添加劑。據(jù)悉,日落黃,是一種人工合成的著色劑,屬食品添加劑,廣泛用于食品和藥物的著色。可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、乳酸菌飲料、冰淇淋等,但最大使用量都有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn),不能隨意添加。
“雖然一些食品、飲料中可以限量添加日落黃,但在生鮮肉類、牛肉、醬鹵肉、魚干等熟肉制品、速凍調(diào)制食品中是不能添加的。所以該企業(yè)在其肉串制作中使用日落黃的行為是違法的。”金華市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)負(fù)責(zé)人胡杰豪表示,人如果長期或一次性大量食用日落黃含量超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀,當(dāng)攝入量過大,會(huì)對(duì)腎臟、肝臟造成傷害。
目前,執(zhí)法人員已對(duì)現(xiàn)場(chǎng)405件“哩脊肉串”、“蒙古肉串”、“雞柳絲”等速凍肉制品成品進(jìn)行查封,該案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。(完)
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