本報(bào)記者高楊

　　近日，記者在位于北京市懷柔區(qū)大水峪村的華都現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖科技示范園看到，這里2間共百平方米的病死動(dòng)物無(wú)害化處理車(chē)間內(nèi)停放著2臺(tái)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械，工人將病死雞拉來(lái)后，只需在可視化面板上輕觸按鈕，5個(gè)小時(shí)后便能“收獲”符合標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥。

　　從2014年開(kāi)始，北京市示范推廣病死動(dòng)物無(wú)害化處理機(jī)械技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用無(wú)害化處理設(shè)備并添加專(zhuān)用微生物菌，使病死廢棄動(dòng)物在處理過(guò)程產(chǎn)生的水蒸氣自然揮發(fā)，將動(dòng)物尸體轉(zhuǎn)化為無(wú)害粉狀有機(jī)原料，無(wú)煙、無(wú)臭、環(huán)保，最終達(dá)到批量環(huán)保處理、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)“源頭減廢，消除病原菌”的功效。

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　　操作便捷五大步驟實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化

　　此次北京建設(shè)了3個(gè)示范點(diǎn)，在通州區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模3萬(wàn)頭種豬的泰欣福民養(yǎng)豬場(chǎng)試驗(yàn)的是1.4噸較大型設(shè)備。記者在現(xiàn)場(chǎng)200多平方米的處理車(chē)間看到，這里干凈整潔，沒(méi)有特別的刺激性味道，病死豬就儲(chǔ)藏在與車(chē)間相通的冷庫(kù)中。

　　工人的操作更是便捷，只需將病死豬放到液壓斗中，在中控面板輕輕一點(diǎn)，處理物便被自動(dòng)提升倒入最多容納一噸的養(yǎng)殖廢棄物處理設(shè)備中，40個(gè)小時(shí)后，細(xì)如粉末的有機(jī)肥便被加工出來(lái)。

　　北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站站長(zhǎng)助理熊波說(shuō)，這種處理方式采用國(guó)際上較為先進(jìn)的高溫生物降解工藝流程，應(yīng)用自動(dòng)化設(shè)備完成分切、絞碎、發(fā)酵、殺菌、干燥等五大步驟，在殺滅病菌、保護(hù)環(huán)境及投資運(yùn)行等方面優(yōu)勢(shì)明顯。

　　華都示范園是北京華都集團(tuán)在京的最大肉雞養(yǎng)殖企業(yè)，年出欄肉雞210多萬(wàn)只，按成活率98%計(jì)算，如果平均下來(lái)，每天要處理病死雞100多只，但這些工作都僅由侯師傅一人完成。“機(jī)器一開(kāi)從上料到下料全部自動(dòng)完成，我這高中文化程度完全能應(yīng)付過(guò)來(lái)，還同時(shí)兼著其他兩樣工作?！彼f(shuō)。

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　　生態(tài)環(huán)保達(dá)到無(wú)污染排放和循環(huán)利用

　　我國(guó)是養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)，病死動(dòng)物無(wú)害化處理任務(wù)重，處置不當(dāng)不僅會(huì)增大疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，危害食品安全和公共衛(wèi)生安全，還會(huì)造成環(huán)境污染，影響生態(tài)安全。華都示范園技術(shù)人員路鵬飛說(shuō)，以前傳統(tǒng)無(wú)害化處理主要采用焚燒、化制、掩埋、發(fā)酵等方法。

　　如今推廣的病死動(dòng)物無(wú)害化處理機(jī)械技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)處理后無(wú)病原菌和無(wú)藥殘，并且可隨時(shí)處理動(dòng)物尸體，無(wú)需經(jīng)過(guò)運(yùn)輸，杜絕了二次污染。同時(shí)尾氣經(jīng)過(guò)水箱處理，可實(shí)現(xiàn)無(wú)污染排放，衛(wèi)生、環(huán)保。

　　最關(guān)鍵的是，病死動(dòng)物經(jīng)處理，搖身一變成為供種植業(yè)使用的有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)真正的“變廢為寶”。病死雞產(chǎn)出物委托國(guó)家食品機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督測(cè)試中心檢測(cè)，結(jié)果符合無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)；病死豬產(chǎn)出物委托市新型肥料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)合格。

　　同時(shí)，有關(guān)部門(mén)還與中國(guó)農(nóng)科院聯(lián)合開(kāi)展產(chǎn)出物在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗(yàn)，對(duì)種植后蔬菜的重金屬等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，所有指標(biāo)均符合要求。

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　　節(jié)本增效便于規(guī)?；B(yǎng)殖廠推廣應(yīng)用

　　泰欣福民養(yǎng)豬場(chǎng)總經(jīng)理祖勝算了一筆賬，每噸病死豬處理成本1300元，靠政府發(fā)放每頭病死豬處理的80元補(bǔ)貼基本可抵扣，產(chǎn)一噸有機(jī)肥可賣(mài)1500元，按年處理能力60噸計(jì)算，每年純收入在10萬(wàn)元上下。華都示范園通過(guò)一年運(yùn)行測(cè)算，每公斤處理費(fèi)用在1.6元左右。

　　記者了解，目前北京已將相關(guān)設(shè)備納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍。華都示范園辦公室主任畢義輝說(shuō)，園區(qū)購(gòu)置這兩臺(tái)設(shè)備每臺(tái)售價(jià)接近24萬(wàn)元，國(guó)家補(bǔ)貼一半。同時(shí)示范園通過(guò)與北京養(yǎng)雞業(yè)協(xié)會(huì)合作，以每噸700元的價(jià)格將生產(chǎn)出的有機(jī)肥賣(mài)到周邊地區(qū)。

　　未來(lái)，北京市計(jì)劃重點(diǎn)在規(guī)?；B(yǎng)殖廠推廣應(yīng)用無(wú)害化處理機(jī)械技術(shù)，配置與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的處理設(shè)備和暫存庫(kù)；探索依托規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或企業(yè)建設(shè)一個(gè)或多個(gè)無(wú)害化處理設(shè)備集中點(diǎn)，集中處理散養(yǎng)畜禽和寵物尸體；計(jì)劃在禽類(lèi)屠宰加工廠配置與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的處理設(shè)備和暫存庫(kù)，構(gòu)建覆蓋全市范圍的無(wú)害化處理技術(shù)體系，徹底實(shí)現(xiàn)病死動(dòng)物的無(wú)害化處理。