中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月20日訊 （記者 段丹峰 林火燦）去年以來，國(guó)內(nèi)乳企紛紛將觸角伸向國(guó)外，在與國(guó)外牧業(yè)、乳企合作以期獲得更大資源和市場(chǎng)的同時(shí)，部分國(guó)內(nèi)乳企前瞻性地選擇了與國(guó)外的頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)合作，旨在將國(guó)際最先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)理念和研究手段引入國(guó)內(nèi)。乳業(yè)專家表示，國(guó)內(nèi)跟國(guó)外合作，除了能獲得大量基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)之外，還能讓企業(yè)更加有自信、有底氣，同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者更加信賴。

　　資深乳業(yè)分析師宋亮向中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，“過去二十多年里，中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)快速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、產(chǎn)品更新?lián)Q代頻率不斷加大。過去，國(guó)內(nèi)乳企標(biāo)準(zhǔn)和配方都參考?xì)W美國(guó)家的這種模式已經(jīng)不能適應(yīng)中國(guó)快速發(fā)展起來的乳業(yè)市場(chǎng)，因此研發(fā)實(shí)力和創(chuàng)新是唯一出路，與國(guó)外頂級(jí)的研發(fā)機(jī)構(gòu)合作，引入國(guó)際最先進(jìn)的理念和研究手段無(wú)疑是一條捷徑?！?

　　據(jù)了解，飛鶴乳業(yè)在加強(qiáng)國(guó)際研究合作方面動(dòng)作頻頻，既去年11月飛鶴乳業(yè)聯(lián)手哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院BIDMC醫(yī)學(xué)中心在美國(guó)波士頓成立飛鶴-哈佛醫(yī)學(xué)院BIDMC營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室之后，近日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院及其附屬麻省總醫(yī)院、貝斯以色列醫(yī)學(xué)中心、塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)院、飛鶴乳業(yè)、北大醫(yī)學(xué)部共同發(fā)起的“媽媽和我的1000天”中國(guó)母嬰健康研究項(xiàng)目在京啟動(dòng)。

　　據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣介紹，“媽媽和我的1000天”項(xiàng)目著力探究從備孕到幼兒成長(zhǎng)過程中的營(yíng)養(yǎng)需求，將孕嬰的早期營(yíng)養(yǎng)健康提前至“備孕”階段，比國(guó)內(nèi)常規(guī)的類似項(xiàng)目從懷孕才開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康更超前了一步，這個(gè)概念在國(guó)內(nèi)第一次被提出。

　　此外，去年2月，伊利與瓦赫寧根大學(xué)共建了歐洲研發(fā)中心，今年5月雙方又針對(duì)“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。此外，伊利還與和南半球著名的農(nóng)業(yè)和食品專業(yè)大學(xué)——新西蘭林肯大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等。

　　針對(duì)當(dāng)前飛鶴乳業(yè)與國(guó)際科研機(jī)構(gòu)的合作，飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者專訪時(shí)表示，“只有具備國(guó)際前瞻性的視野，才可能真正在這個(gè)行業(yè)里跑的更遠(yuǎn)”，與此同時(shí)，蔡方良表示，目前飛鶴的戰(zhàn)略已從產(chǎn)品安全導(dǎo)向逐步向科技創(chuàng)新導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，將借助研發(fā)的國(guó)際化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及品牌的國(guó)際化。

　　對(duì)此，宋亮表示，過去乳企銷售產(chǎn)品是根據(jù)人的特性對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行內(nèi)定制，而未來嬰幼兒?jiǎn)萎a(chǎn)品的高毛利時(shí)代已經(jīng)過去，企業(yè)利潤(rùn)更多來自附加值等配套服務(wù)，在此背景下，國(guó)內(nèi)乳企開啟了基礎(chǔ)研究，與國(guó)外機(jī)構(gòu)合作，設(shè)計(jì)符合中國(guó)人體質(zhì)的、具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，為中國(guó)乳業(yè)轉(zhuǎn)型提供基礎(chǔ)。

　　“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)乳企行業(yè)的國(guó)際化，更多的是資源國(guó)際化，未來國(guó)內(nèi)乳企還是應(yīng)該打開國(guó)際市場(chǎng)，追求國(guó)際資源和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了這一層國(guó)際化，就意味著中國(guó)乳業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了向國(guó)際化完全轉(zhuǎn)型，我們的企業(yè)從國(guó)內(nèi)企業(yè)構(gòu)建成為國(guó)際化大型企業(yè)?！?

　　乳品行業(yè)顧問、戰(zhàn)略師雷永軍則表示，未來全球嬰幼兒奶粉競(jìng)爭(zhēng)的最終將會(huì)聚焦于中國(guó)市場(chǎng)，這是一個(gè)顯而易見的市場(chǎng)特性，而未來三年乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)發(fā)生根本變化，包括中檔產(chǎn)品的切入，配方的多樣化等。

　　在雷永軍看來，國(guó)內(nèi)乳企跟國(guó)外合作，除了能獲得大量基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)之外，還能讓企業(yè)更加有自信、有底氣，同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者更加信賴?！安灰庀胭u奶粉掙錢，我們還要有一點(diǎn)理想”。