袁燕梅本報記者買天

　　國內(nèi)首家“中”字頭乳企——中墾乳業(yè)股份有限公司，日前在重慶市揭牌成立?！斑@是重慶、寧夏、陜西三地墾區(qū)乳企跨區(qū)抱團經(jīng)營、解決產(chǎn)業(yè)問題的破冰之舉。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局局長王守聰說，破解我國當前乳業(yè)因分散經(jīng)營而陷入困境的問題，急需要我們打造具有國際影響力的乳業(yè)集團。

　　市場覆蓋10省市區(qū)，年產(chǎn)70萬噸乳制品——探索“片區(qū)集約、多個中心、組團發(fā)展”商業(yè)新模式

　　據(jù)了解，中墾乳業(yè)由重慶農(nóng)投集團作為發(fā)起，聯(lián)合寧夏農(nóng)墾集團、陜西農(nóng)墾集團共同出資成立，注冊資本1億元。預(yù)計到今年10月底，三方股東將乳業(yè)資產(chǎn)、資源注入中墾乳業(yè)后，中墾乳業(yè)將掌控奶牛總量近10萬頭，形成年產(chǎn)70萬噸乳制品的加工能力，市場覆蓋中西部超過10個省市區(qū)，整體發(fā)展水平位列全國液態(tài)奶加工企業(yè)第5位。同時，中墾乳業(yè)將以大城市為中心，建設(shè)多個巴氏鮮奶產(chǎn)品和市場輻射區(qū)域，形成“片區(qū)集約、多個中心、組團發(fā)展”的中墾乳業(yè)獨特商業(yè)模式。

　　據(jù)中墾乳業(yè)董事長、重慶農(nóng)投集團董事長王義昭介紹，中墾乳業(yè)將按照獨特的商業(yè)模式，以“巴氏鮮奶”為主要產(chǎn)品，在3年內(nèi)將建成陜西西安30萬噸、寧夏銀川15萬噸低溫奶加工基地，5年內(nèi)將新拓展5~6個冷鏈加工基地，新增50個以上以大中城市為中心的、200公里“鮮半徑”輻射范圍的組團市場。

　　“未來3~5年，中墾乳業(yè)將建成年銷售收入100億元，利潤6-8億元，全國前四強的乳業(yè)上市企業(yè)?！蓖趿x昭說。

　　作為中墾乳業(yè)主要發(fā)起方的重慶農(nóng)投集團，是目前重慶市屬重點國企中唯一從事農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)。其旗下的天友乳業(yè)掌控重慶95%以上奶源，堪稱當?shù)孛逼鋵嵉娜闃I(yè)巨頭。重慶農(nóng)投近年來還在寧夏等地投資建設(shè)多個奶牛牧場，并在以“互聯(lián)網(wǎng)+牧場”為主要內(nèi)容的智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域進行了探索。

　　寧夏農(nóng)墾集團副總經(jīng)理毛榮業(yè)說，寧夏農(nóng)墾創(chuàng)建于1950年，現(xiàn)已發(fā)展成為“產(chǎn)、加、銷一體化”和“貿(mào)、工、農(nóng)一條龍”的行業(yè)體系，企業(yè)總資產(chǎn)97.05億元，位列寧夏地區(qū)百強企業(yè)第14位，是目前寧夏最大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，肩負著自治區(qū)保障農(nóng)副產(chǎn)品供給、引領(lǐng)示范現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等重要職能?，F(xiàn)有存欄奶牛5萬余頭，擁有先進的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的奶源，年向社會提供牛奶10萬噸?！斑^去，我們有基地沒品牌，大大影響了產(chǎn)品的附加值。現(xiàn)在，中墾乳業(yè)的成立，宣告我們從此有了一塊金字招牌，必將為我們開拓更廣闊的市場。”毛榮業(yè)說。

　　“陜西省農(nóng)墾集團有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1941年，公司以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主，主要產(chǎn)品有糧食、棉花、油料、各類水果、農(nóng)作物良種、鴕鳥系列產(chǎn)品等。通過此次聯(lián)合，其控股陜西農(nóng)墾牧業(yè)發(fā)展有限公司將獲得很大的發(fā)展空間?！标兾鬓r(nóng)墾集團董事長王桂欣說。

　　坐在加工廠掌控每一個牧場的數(shù)據(jù)——大數(shù)據(jù)庫建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+牧場”智慧農(nóng)業(yè)

　　針對當前制約國內(nèi)乳業(yè)界奶源發(fā)展普遍存在的奶牛良種化程度低、單產(chǎn)不高，原奶質(zhì)量牛群存在健康隱患，信息化管理水平低等突出問題，王義昭說，中墾乳業(yè)將建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+牧場”的智慧農(nóng)業(yè)，努力成為以信息化技術(shù)全面提升中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)全要素生產(chǎn)能力的領(lǐng)先力量。

　　據(jù)介紹，中墾乳業(yè)將以大數(shù)據(jù)為支撐，制定科學(xué)系統(tǒng)的奶牛需求和解決方案集，包括牧場自動化管理、繁殖管理、計步器管理、自動飼喂、自動分群、自動發(fā)情監(jiān)測、疫病監(jiān)測、精確擠奶、乳成分在線分析等多個系統(tǒng)技術(shù)集成。讓大數(shù)據(jù)告訴管理者和決策者每一個牧場的每一頭牛每天是怎么樣，每一個員工每天做得怎么樣。

　　“此外，我們通過阿牧網(wǎng)云公司技術(shù)，建立了一套牛奶質(zhì)量安全可追溯體系。從飼料、擠奶、出廠等各個環(huán)節(jié)，都進入數(shù)據(jù)庫，即使坐在加工廠，就可以看到牧場每一個細微數(shù)字的變化?！蓖趿x昭說，中墾乳業(yè)還將應(yīng)用和推廣美國向中科技的胚胎牛繁育技術(shù)，并建設(shè)寧夏天寧牧場現(xiàn)代管理學(xué)院，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代牧場綜合管理能力的牧場場長。

　　奶源本土化、鮮奶化，產(chǎn)品跨區(qū)域全國銷售

　　——六大平臺打造乳業(yè)“國家隊”

　　“市場競爭的結(jié)果必然是走向寡頭或壟斷，地方乳企的出路要么是投靠寡頭，成為寡頭乳企產(chǎn)業(yè)鏈上的‘滄海一粟’，要么是抱團發(fā)展成為合眾寡頭的一個子公司在本土獨立經(jīng)營，實現(xiàn)奶源本土化、鮮奶化、質(zhì)量全程可追溯、產(chǎn)品跨區(qū)域全國銷售。而后者或許正是地方乳企的最佳出路?！鞭r(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局局長王守聰說。

　　中墾乳業(yè)的成立，是推動中國乳業(yè)邁向中高端水平的一次重大嘗試，也是抱團發(fā)展、合作共贏，助推農(nóng)業(yè)部聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營“三聯(lián)”戰(zhàn)略的重大舉措，實際上根本的目的是為了提高競爭力。

　　“這就要在我們這個行業(yè)打造一個具有話語權(quán)的，甚至國際話語權(quán)的一個國家隊?！蓖跏芈斦f，中墾乳業(yè)未來的發(fā)展目標是著力打造六大平臺：即通過資本運作進行資源整合的平臺，以解決中國農(nóng)業(yè)的分散化和碎片化的問題；全產(chǎn)業(yè)鏈管理中心，解決中國農(nóng)業(yè)話語權(quán)的問題，尤其是惡性競爭；科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)的中心，就是在平臺上集聚科學(xué)家以及進行科技的轉(zhuǎn)化；全面質(zhì)量管理的中心，建立企業(yè)全程可追溯體系來進行質(zhì)量管理；品牌運營的中心，通過打造中國農(nóng)墾品牌提高行業(yè)影響力；最后，建立價格形成中心和利潤分配中心。

　　“對于國內(nèi)一些缺乏乳業(yè)品牌的小墾區(qū)，中墾乳業(yè)未來將通過資本化運作手段加以整合?！蓖跏芈斦f。