本報記者楊丹丹

　　每隔兩三天，安徽省農(nóng)科院園藝所所長張其安研究員就會“雷打不動”地來到合肥市包河區(qū)大圩鎮(zhèn)的田田農(nóng)莊，觀察蔬菜育苗試驗(yàn)示范情況。在他的團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，這個占地200畝的蔬菜大棚每年要孕育出1000萬株優(yōu)質(zhì)暢銷的蔬菜瓜果苗。農(nóng)場主李青在他手把手地教導(dǎo)下如今也成為了“土專家”。除了帶動周邊農(nóng)民種植蔬菜以外，還常常四處應(yīng)邀到其他蔬菜基地講課傳授技藝。在安徽省農(nóng)科院，像張其安這樣長年奔波在一線、幫助農(nóng)民發(fā)家致富的專家還有很多。

　　近年來，安徽省農(nóng)科院以科技支撐和技術(shù)服務(wù)為抓手，充分發(fā)揮技術(shù)成果和人才優(yōu)勢，創(chuàng)新驅(qū)動、示范引領(lǐng)，積極為該省糧食安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)，努力促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，切實(shí)為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供技術(shù)支撐和人才保障。

　　科技攻關(guān)綠色增糧

　　“土壤經(jīng)過科技改良，年年小麥長得壯?！碧娃r(nóng)民徐淙祥站在自家的麥田里感嘆道。自上世紀(jì)90年代以來，農(nóng)科院的專家們就開始駐點(diǎn)在這里研究砂姜黑土改造、低產(chǎn)洼地創(chuàng)高產(chǎn)技術(shù)。專家們利用長期定位試驗(yàn)，明確了生產(chǎn)上重化肥輕有機(jī)肥，是導(dǎo)致砂姜黑土酸化、保水性、通氣性等物理性狀差及土壤養(yǎng)分不高的主要原因。以土壤供肥和高產(chǎn)小麥需肥特點(diǎn)為理論依據(jù)，建立了以有機(jī)肥與化肥配施、秸稈還田為核心的土壤培肥改良技術(shù)，包括增施有機(jī)肥、小麥—玉米秸稈全量粉碎還田技術(shù)、秸稈過腹還田技術(shù)和秸稈堆漚還田技術(shù)。“砂姜黑地力演變規(guī)律及培肥改良理論研究取得新突破，對整個黃淮海平原地區(qū)的糧食增產(chǎn)意義非凡?！弊魑锼琢盥斞芯繂T說。

　　“以前種糧圖省事，都是直播水稻?，F(xiàn)在技術(shù)上有了保證，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝也跟上了，我們也改成機(jī)械化育插秧了。”最近，肥西縣種糧大戶李明圣開始著手忙碌工廠化育秧的準(zhǔn)備工作。這得益于水稻機(jī)插秧農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合關(guān)鍵技術(shù)研究的突破。農(nóng)科院水稻所吳文革研究員介紹說，針對長江中下游地區(qū)稻作類型復(fù)雜多樣、雜交稻機(jī)插秧農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套、機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)研究滯后等難題，該所提出了“促進(jìn)平衡生長、增強(qiáng)中后物質(zhì)積累，早發(fā)爭穗擴(kuò)庫容、壯稈強(qiáng)源促充實(shí)”的栽培技術(shù)途徑，為建立機(jī)插雜交稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系提供了理論基礎(chǔ)；創(chuàng)制了可調(diào)寬窄行插秧新機(jī)型，創(chuàng)建了機(jī)插雜交稻高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)，取得了雜交粳稻機(jī)插百畝示范田平均畝產(chǎn)823.2公斤的高產(chǎn)新紀(jì)錄。

　　安徽省農(nóng)科院院長楊劍波研究員告訴記者，省農(nóng)科院以科技創(chuàng)新為突破口，攻克了一批共性難題。2012年以來，在全省累計推廣糧食作物新品種、新技術(shù)150余個（項(xiàng)），推廣面積達(dá)4322.15萬畝，增產(chǎn)稻谷、小麥237.85萬噸，增加直接經(jīng)濟(jì)效益58.76億元。

　　脫貧致富科技幫忙

　　高山蔬菜如今已成為地處大別山深處的岳西縣的支柱性產(chǎn)業(yè)?！岸嗵澚耸∞r(nóng)科院的專家們引進(jìn)的品種和技術(shù)。種給農(nóng)民看，教會農(nóng)民種，才讓我們一窮二白的農(nóng)民脫貧致富。”岳西縣毛尖山鄉(xiāng)板舍高山蔬菜合作社的農(nóng)民社員們充滿感激地說。省農(nóng)科院產(chǎn)業(yè)處處長高正良介紹說，近年來為響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧的戰(zhàn)略，省農(nóng)科院積極開展“千名專家服務(wù)千村百鎮(zhèn)”，送科技下鄉(xiāng)，開展科技扶貧。

　　近年來，不少農(nóng)民把脫貧致富的眼光瞄向了黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖。但由于苗種來源主要依賴野生捕撈，黃鱔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受到嚴(yán)重制約。省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所副所長江河一班人，在農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)“鱔魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與試驗(yàn)示范”項(xiàng)目支持下，潛心研究，聯(lián)合攻關(guān)，取得了突破性進(jìn)展。該技術(shù)創(chuàng)新了黃鱔繁育方式——利用黃鱔網(wǎng)箱生態(tài)繁育方式，即網(wǎng)箱培育親鱔、網(wǎng)箱繁殖鱔苗、網(wǎng)箱培育鱔種、人工培育鱔苗（種）餌料，解決了黃鱔繁育諸多難題，使黃鱔繁育取得突破性進(jìn)展。與現(xiàn)有黃鱔繁殖技術(shù)相比，安徽省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所攻克的這項(xiàng)新技術(shù)優(yōu)勢明顯，經(jīng)擴(kuò)大試驗(yàn)和熟化后可用于黃鱔規(guī)?；庇?/p>

　　安徽省農(nóng)科院科研處副處長龔傳勝介紹說，依托國家和省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，該院積極為蔬菜產(chǎn)業(yè)提升行動、畜牧業(yè)升級和水產(chǎn)跨越工程服務(wù)，示范引領(lǐng)全省產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。根據(jù)全省新一輪“菜籃子”工程總體建設(shè)要求，采用該院自主選育的蔬菜、水果系列品種和配套高效栽培技術(shù)，積極開展技術(shù)成果試驗(yàn)示范。

　　市場理念引領(lǐng)科技

　　“他對市場行情分析精準(zhǔn)，研判準(zhǔn)確。我們都喊他‘章魚哥’?！苯缡资刑鞚櫲馀ｐB(yǎng)殖合作社理事長李坤口中的“章魚哥”，是指畜牧所肉牛體系綜合試驗(yàn)站站長賈玉堂副研究員。2012年3月，賈玉堂根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和市場分析預(yù)測活牛出欄價格能夠達(dá)到每千克26元。社員們當(dāng)即購買架子牛，存欄量達(dá)到了2500頭，增加效益600萬元。2014年上半年，賈玉堂預(yù)測說肉牛養(yǎng)殖寒冬到來。農(nóng)戶們聽從他的建議指導(dǎo)減少了育肥牛存欄，加大母牛養(yǎng)殖量。果然，在當(dāng)年整個肉牛市場不景氣的大背景下依然獲得了良好的效益?！皬氖驴蒲泄ぷ?0多年來，我的最大感觸就是要把科技與市場結(jié)合起來?！辟Z玉堂說，養(yǎng)殖不僅要有技術(shù)，更要出效益。科技工作者如果沒有把握市場的能力和素質(zhì)，同樣不稱職。

　　偌大的果園里葡萄樹卻稀稀疏疏，粗壯的葡萄苗正呈“H”形伸展開來，現(xiàn)代化的滴灌設(shè)施……這是記者在合肥市包河區(qū)大圩鎮(zhèn)“鮮來鮮得”農(nóng)莊看到的場景。園藝所孫其寶副研究員介紹說，這個果園是國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)示范基地，農(nóng)科院全程參與了設(shè)計、建設(shè)和技術(shù)指導(dǎo)。它突破了傳統(tǒng)的葡萄種植模式，引進(jìn)新梢花果省力管理技術(shù)、根域限制栽植，省力化整形修剪，葡萄高效避雨設(shè)施栽培、肥水一體化省力高效管理等核心技術(shù)，對葡萄園區(qū)進(jìn)行管理?！拔覀兊钠咸焉鲜性?，全是上門采摘，最便宜的也要賣到每斤10多元，最貴的葡萄能賣到每斤30多元?！鞭r(nóng)莊主人賀明伍告訴記者，受到農(nóng)莊的種植影響，當(dāng)?shù)仄咸逊N植戶的理念也在發(fā)生著變化。以前，葡萄種植戶們每畝地都能產(chǎn)出5000-6000斤的葡萄。看到他們的技術(shù)示范后，農(nóng)民們才知道要對葡萄抹芽、堵頭、掐花等控量生產(chǎn)。這樣畝產(chǎn)控制在3000斤左右，生產(chǎn)出來的葡萄果型和口感比以往好，價格賣得更高。