“德州有三寶，扒雞、西瓜、金絲棗，跟著帝王天下跑。”曾幾何時(shí)，德州三大名產(chǎn)暢銷神州，這句俗語至少在清末民初仍然常掛在德州人嘴邊。如今，德州扒雞分店遍布全國(guó)，樂陵小棗進(jìn)入各地大型超市，唯有德州西瓜，聲名式微。

　　德州西瓜能否在當(dāng)今市場(chǎng)上再度“雄起”？據(jù)濟(jì)南日?qǐng)?bào)記者調(diào)查，今年德州市西瓜栽培計(jì)劃種植總面積擴(kuò)大

　　至30多萬畝。這些天，正值德州西瓜開始

　　上市季，第二屆德

　　州市“瓜王大賽”即

　　將舉辦，德州西瓜

　　如何對(duì)接市場(chǎng)，讓人拭目以待。●“帝王西瓜”說興衰

　　“個(gè)大皮薄、果肉細(xì)嫩、甘美爽口”——這是德州西瓜賴以成名的突出特點(diǎn)，其1000多年的種植歷史已不可考證，文字記載至少有300余年歷史。

　　作為中國(guó)三大西瓜名產(chǎn)地之一，德州黃河涯西瓜一度與河南的汴梁西瓜、浙江的平湖西瓜齊名。據(jù)傳，德州西瓜成名于“靖難之役”前后，拼殺后在此休憩的燕王朱棣品嘗后贊不絕口，德州西瓜自此入了“帝王眼”，被定為大明皇家宮廷進(jìn)貢特產(chǎn)。直至清代，一直被康熙、乾隆、慈禧太后所鐘愛。隨著封建王朝滅亡，新舊更替，德州西瓜似乎隨之沒落。

　　有說，新中國(guó)成立前因國(guó)內(nèi)戰(zhàn)亂頻繁，德州西瓜生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響；又有一說，瓜果市場(chǎng)栽培中的安全隱患被多次曝光，德州西瓜效益受影響一度下滑。

　　“個(gè)大皮薄”一度是德州西瓜的優(yōu)勢(shì)，而在當(dāng)?shù)毓限r(nóng)看來，這成為限制德州西瓜外銷的一個(gè)不利條件?！艾F(xiàn)在一家三五口人，喜歡買個(gè)小西瓜，而德州西瓜傳統(tǒng)品種——喇嘛瓜個(gè)頭大，容易造成浪費(fèi)。”有當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，德州西瓜不像扒雞有“制作秘方”，再加上運(yùn)輸成本，在其他地方的知名度逐漸被當(dāng)?shù)毓戏N取代。

　　●老品牌新技術(shù)翻花樣

　　“德州西瓜栽培由來已久，惟其著名于世，自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后，因其品質(zhì)卓越，聲譽(yù)大振，北至平津，南至京滬，販瓜者莫不慕名而來求貨。”這是山東大學(xué)農(nóng)學(xué)系教授吳耕民1939年實(shí)地調(diào)查后描述的德州西瓜黃河涯車站、碼頭銷售盛景。

　　而今德州西瓜特產(chǎn)尤“特”，盛名不負(fù)，讓德州西瓜重新恢復(fù)市場(chǎng)生機(jī)不僅是當(dāng)?shù)厝说南Ｍ彩鞘〕蔷用駥?duì)這一傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)傳承發(fā)揚(yáng)的期盼。

　　近年來，德州提出品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，德州西瓜成為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象：2009年德州成立西瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，2010年6月“德州西瓜”地理標(biāo)志商標(biāo)獲國(guó)家級(jí)認(rèn)證，自此，德州西瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新的發(fā)展期。

　　德州鑫茂生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司作為德州市德城區(qū)唯一一家生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，確立德州西瓜品種保護(hù)項(xiàng)目，紅瓤、黃瓤西瓜均有推廣。結(jié)合園區(qū)內(nèi)部畜牧養(yǎng)殖，給西瓜施上農(nóng)家肥，讓德州西瓜找回“老味道”。該基地負(fù)責(zé)人俞延鵬介紹，這里都是原生態(tài)生產(chǎn)，德州西瓜產(chǎn)量并不多，保證西瓜品質(zhì)是重點(diǎn)。圍繞德州西瓜“雄風(fēng)”再振，各種植基地紛紛出招，其中鑫昂集團(tuán)加大技術(shù)資金投入，創(chuàng)出“西瓜套種茄子”模式，提高土地利用率?！瘛爱a(chǎn)供銷扶”一體拓新路

　　“農(nóng)民負(fù)責(zé)種植德州西瓜，我們統(tǒng)一提供種苗、肥料、農(nóng)藥、技術(shù)指導(dǎo)?！闭f起德州西瓜種植，德州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)鑫昂集團(tuán)董事長(zhǎng)史慶法介紹。

　　現(xiàn)在，德州西瓜不再是專門貢品，市場(chǎng)化勢(shì)在必行。去年以來，黃河涯鎮(zhèn)所在的德城區(qū)西瓜生產(chǎn)以德州西瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、鑫昂集團(tuán)成立的“吃不夠”種植合作社為依托，組織周邊農(nóng)民專業(yè)合作社、通過園區(qū)示范、典型戶帶動(dòng)等方式，實(shí)施西瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前，德州本地種植西瓜已實(shí)現(xiàn)一年超過8個(gè)月的鮮瓜供應(yīng)。

　　如今，德州西瓜的種植隊(duì)伍形成以園區(qū)為主的小型、黃皮、黃瓤、反季節(jié)特色德州西瓜和以農(nóng)戶、合作社為主的大路西瓜協(xié)同發(fā)展生產(chǎn)格局。吃不夠西瓜合作社連續(xù)兩年獲得德州西瓜高品質(zhì)豐收，建起銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品主打濟(jì)南、北京、天津市場(chǎng)，成為德州西瓜規(guī)模化生產(chǎn)的代表企業(yè)，走出一條產(chǎn)、供、銷、扶一體的產(chǎn)業(yè)新路。

　　欲漂亮打場(chǎng)“翻身仗”，讓“德州西瓜”名氣再次升為“帝王級(jí)”是關(guān)鍵。自去年起，德州市開始聯(lián)合園區(qū)和農(nóng)戶舉辦“瓜王大賽”。政府“上心”，企業(yè)“給力”。5月16日，鑫昂集團(tuán)也準(zhǔn)備好迎接自己的第四屆吃不夠西瓜采摘節(jié)?！敖衲晡覀兊墓喜诲e(cuò)！”帶領(lǐng)著去年的瓜王——“吃不夠”西瓜，史慶法對(duì)德州西瓜的未來市場(chǎng)充滿信心。 （本報(bào)記者 蘇曉萌）