新華網(wǎng)金沙薩5月3日電（記者徐文婷 王博）住在剛果（金）金沙薩市的菜農(nóng)曹惠中，每天早晨起床后的第一件事就是到田里看一看他的白菜：綠油油的菜葉子已經(jīng)躥出田壟，與國內(nèi)常見的大白菜略有不同，葉大而體“瘦”。這已是他第十次試種大白菜了。

　　“雖然還不理想，但總算有點白菜樣子了，還要繼續(xù)改良，”他說。

　　56歲的曹惠中是中國江蘇人，一個偶然的機會，他聽說有老鄉(xiāng)在安哥拉成功開辦農(nóng)場，效益頗豐，這讓種了半輩子地的曹惠中動了心。他說：“這些年中非貿(mào)易往來日益密切，讓非洲大陸的中國人吃到家鄉(xiāng)菜，這一定大有可為?！?/p>

　　2014年，曹惠中和8個老鄉(xiāng)一起來到安哥拉鄰國剛果（金）。經(jīng)人介紹，他們接手了當(dāng)?shù)匾惶幗?jīng)營不善的農(nóng)場，更名為“友誼農(nóng)場”。

　　農(nóng)場位于金沙薩市郊以東的金谷里區(qū)域，占地200畝（約合0．13平方公里），毗鄰全市最大的漁村，水源充足、光照豐富。和許多非洲國家一樣，剛果（金）物資匱乏，菜價很貴，超市里的菜有時也不夠新鮮。正是看中了這樣的商機，他們決定把中國的精耕細作技術(shù)在這里傳播。

　　“剛來的時候，這里連一條路都沒有，到處是荒草，”友誼農(nóng)場負責(zé)人徐根紅說，“我們在這里搭磚房、挖井、發(fā)電，修引水渠，一點一點地墾荒，日子苦著哩?！?/p>

　　然而，更苦的是，剛接手農(nóng)場時，由于對當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤以及種子等情況不熟悉，試種完全失敗，很多苗都沒出來，結(jié)出的茄子甚至只有手指大小。

　　“當(dāng)時傻眼了，錢賠了不少，只能咬咬牙繼續(xù)試驗，”曹惠中說，“技師回國選種，我們也通過網(wǎng)絡(luò)向國內(nèi)專家請教，自己在田里實驗，一蹲就是一兩個月?！?/p>

　　剛果（金）位于非洲中西部，赤道橫貫其境，濕熱多雨。由于這里的土質(zhì)含沙量大，通透性過強，保肥能力差，多雨反而容易造成爛苗。針對這種情況，曹惠中他們就想辦法通過增加有機肥，摻粘土，逐步改良土壤；為了增加土壤保水性，他們還引進并改良了國內(nèi)的滴灌技術(shù)。

　　“我們在每一條田壟上都埋了ＰＶＣ管，這套灌溉系統(tǒng)運行時只需要15分鐘就能灌溉完，如果換人工則需要20個工人勞動半天，”徐根紅說。

　　現(xiàn)在，友誼農(nóng)場每天出菜15個品種，共1000公斤，金沙薩市的中國公司、中餐館吃的菜有一半出自這里?！袄喜芩麄兊霓r(nóng)場已經(jīng)成了剛果（金）中國人的‘菜籃子’了，”正在買菜的客人徐小明說，“我是浙江人，從小就喜歡吃毛豆，沒想到在這里找到了，真有點家的味道?！?/p>

　　友誼農(nóng)場的經(jīng)營走上了正軌，也為臨近的漁村提供了30多個就業(yè)崗位。當(dāng)?shù)厝撕單鳌が敿耪f：“中國人很勤勞，我在這里學(xué)到了很多種植技術(shù)，過去村里人很難找到工作，中國農(nóng)場的到來改變了這一情況，我們都很高興。”

　　友誼農(nóng)場的經(jīng)營者并沒有滿足，他們希望能夠擴大規(guī)模，開展多種經(jīng)營，并尋求更廣泛的合作。為此，徐根紅常常出入剛果（金）農(nóng)業(yè)部、中國駐剛果（金）大使館等單位?！盎蛟S將來能夠搭上正在蓬勃開展的中剛糧食種植、農(nóng)業(yè)合作的快車，”他說。