新華網(wǎng)成都5月2日電（記者楊迪）在經(jīng)歷了連續(xù)兩年多的行業(yè)深度調(diào)整后，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出回暖跡象。白酒行業(yè)一季報(bào)顯示，多數(shù)企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入的大幅回升。

　　此輪行業(yè)調(diào)整中受影響最大的高端名酒，一季報(bào)紛紛“飄紅”。貴州茅臺(tái)今年一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入85．44億元，同比增長(zhǎng)14．69％；瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19．09億元，增長(zhǎng)21．99％；五糧液營(yíng)業(yè)收入雖僅同比略增0．23％，但增幅較上一年同期增加了22．77個(gè)百分點(diǎn)。

　　在稍早前公布的2014年年報(bào)中，許多企業(yè)均是營(yíng)業(yè)收入與凈利潤(rùn)“雙降”，但一季報(bào)卻呈現(xiàn)完全不同的“光景”。已連續(xù)兩年虧損的水井坊，今年一季度實(shí)現(xiàn)盈利4800萬(wàn)元。從去年巨虧4．1億元，到今年一季度開(kāi)局良好，水井坊總經(jīng)理大米表示，公司經(jīng)過(guò)近兩年時(shí)間對(duì)銷(xiāo)售體系、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，成本、人員均有所變化，正逐漸走出低谷。

　　自2012年末以來(lái)，白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整周期，表現(xiàn)為白酒價(jià)格回歸平民化，酒類(lèi)消費(fèi)回歸理性。去年，我國(guó)11種高端白酒平均零售價(jià)下降11．2％，而口感好、質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)格廉的大眾酒消費(fèi)卻逆勢(shì)上揚(yáng)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)過(guò)兩到三年的調(diào)整，白酒行業(yè)有望在今年迎來(lái)觸底反彈。貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)季克良認(rèn)為，本輪調(diào)整擠掉了大量白酒泡沫，倒逼白酒企業(yè)從工藝、技術(shù)、品質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)方式等方面進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，從目前情況看，一些創(chuàng)新能力強(qiáng)、實(shí)力雄厚的大型白酒企業(yè)調(diào)整已基本到位。