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2015世博會推《米蘭憲章》 捍衛(wèi)獲取食物權(quán)利

  • 發(fā)布時間：2015-05-02 07:23:00  來源：中國新聞網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　中新網(wǎng)5月1日電 據(jù)“中央社”報道，5月1日，以“滋養(yǎng)地球，生命的能源”為主題的米蘭世博開幕，除了展出各地的農(nóng)產(chǎn)食品和飲食文化外，主辦單位也推動《米蘭憲章》，捍衛(wèi)取得充足、安全、營養(yǎng)食物的權(quán)利。

　　意大利哲學(xué)家維卡在公布《米蘭憲章》的記者會上說，“一個沒有饑餓的世界是可能的，雖然有點烏托邦，卻是實際、慎重的，這涉及全球的正義?！?

　　維卡是世博會“米蘭實驗室”的召集人，與世界各地的官員、專家、學(xué)者和社會運動者腦力激蕩，共同起草《米蘭憲章》。

　　日前公布的《米蘭憲章》指出，“食物權(quán)應(yīng)該被視為人類的基本人權(quán)之一，無法獲得充足、安全、營養(yǎng)的食物、清潔的水和能源，是對人類尊嚴的侵犯?！?

　　憲章呼吁，民間社會、企業(yè)、地方、國家與國際機構(gòu)集體行動，對抗營養(yǎng)不足、營養(yǎng)不良，促進公平取得自然資源，確保生產(chǎn)過程的永續(xù)管理。

　　在邀請參與世博會的各方簽署后，《米蘭憲章》將于10月16日“世界糧食日”呈交給聯(lián)合國秘書長潘基文，希望米蘭世博在10月31日閉幕后，對食物、農(nóng)業(yè)、環(huán)境與能源的關(guān)心，在世界各地以具體的行動延續(xù)。

　　食物的產(chǎn)出與土地、能源和水資源攸關(guān)，而不僅限于盤中的美食?！睹滋m憲章》呼吁，推動研究與創(chuàng)新，并尊重在土地上工作的生產(chǎn)者。

　　此外，也要求應(yīng)對失衡的飲食體系、減少食物浪費。全球有8億人面臨饑餓威脅，20多億人營養(yǎng)不良，同時也有20億人過重或患有肥胖癥。每年有13億公噸的可食用食物在供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)被丟棄。因為過度開發(fā)，30%的海洋已經(jīng)失去再生能力。

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