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做有良心的“做梅人”

  • 發(fā)布時間：2015-04-28 04:31:54  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　廣東調(diào)查組

　　今天，調(diào)查組來到普寧市高埔鎮(zhèn)東昱食品有限公司，調(diào)研青梅加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。董事長陳彬剛見面就開玩笑說，我是個“做梅人”——做青梅產(chǎn)業(yè)的人啊。引得大家哈哈大笑。

　　陳彬介紹，在一個產(chǎn)業(yè)中，不同部門、企業(yè)和個人有不同的分工和責(zé)任，只有大家各負(fù)其責(zé)，相互配合，才能把一個產(chǎn)業(yè)做好做大。在青梅產(chǎn)業(yè)中，有梅農(nóng)、中小加工企業(yè)、龍頭企業(yè)、政府和協(xié)會，各有分工和職責(zé)：梅農(nóng)種好梅子，保證質(zhì)量，提高產(chǎn)量；中小企業(yè)做好產(chǎn)品，開拓市場，龍頭企業(yè)還要主動開展技術(shù)研發(fā)，打造品牌；政府部門從全國甚至全球整體布局青梅產(chǎn)業(yè)，從國家層面進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)控；協(xié)會做好服務(wù)，聯(lián)系各方，輔助產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生命線，企業(yè)需要把好市場準(zhǔn)入關(guān)，通過實行市場倒逼機(jī)制，建立“食品安全黑名單”，保障食品安全。產(chǎn)品出了問題，企業(yè)要主動擔(dān)責(zé)，同時要求合作社和農(nóng)戶，把好原料質(zhì)量安全關(guān)。產(chǎn)品質(zhì)量出問題等于企業(yè)自砸牌子，所以必須十分重視，從原料收購到生產(chǎn)加工，再到成品包裝，全程監(jiān)控，從根本上確保食品安全。

　　“做梅人”應(yīng)該有責(zé)任，有擔(dān)當(dāng)。要帶著感情來做青梅事業(yè)。普寧青梅二十多年，出口日本，一直沒有問題，就是因為企業(yè)家有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)。

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