“我們做了全程可追溯之后，消費者還是在懷疑，覺得我們有可能在用高科技糊弄他們，還是對產(chǎn)品的質(zhì)量不放心。”4月20日，在2015年中國綠公司年會的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資方向論壇現(xiàn)場，有農(nóng)業(yè)企業(yè)主向《證券日報》記者如是“吐槽”。

　　讓農(nóng)業(yè)企業(yè)苦惱的不僅是消費者信心缺失，還有上游合作農(nóng)戶的“不省心”：“和農(nóng)戶的果園簽訂了購銷合同，結(jié)果等農(nóng)戶把蘋果運過來才發(fā)現(xiàn)，根本不合格，我們說‘合同的約定不是這樣的’，對方立刻瞪回來，‘要啥合同，我就是合同！’”此前，曾有農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人士對《證券日報》記者描述過自己的窘境，而這種案例也引發(fā)了同行的共鳴，“對的對的，我們的車厘子也是，跟農(nóng)戶說這個產(chǎn)品按合同要求是不合格的，對方直接告訴我，‘就是這些，愛要不要’?！?/p>

　　上游的合作農(nóng)戶們“不省心”，下游的消費者又因食品案例問題成了驚弓之鳥，可偏偏大佬頻頻呼吁，認為農(nóng)業(yè)投資風(fēng)口來臨，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)和農(nóng)業(yè)投資，真實的狀況是怎樣的呢？

　　商業(yè)品牌嚴重缺失

　　聯(lián)想控股高級副總裁陳紹鵬認為，消費者因食品安全問題而顯露的對企業(yè)信心不足反映出的其實是中國農(nóng)業(yè)存在的深層次問題：“從根本上來講，上游無數(shù)的小農(nóng)生產(chǎn)者達不到規(guī)模效應(yīng)，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈變得復(fù)雜而冗長，復(fù)雜的交互過程必然放大安全的風(fēng)險，而組織化的程度過低，又反過來制約了科技的投入和創(chuàng)新能力，整體產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)管理模式都比較落后，必然存在安全問題?！?/p>

　　此外，商業(yè)品牌的缺位，也使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展裹足不前。“農(nóng)業(yè)一直停留在地理、產(chǎn)區(qū)品牌領(lǐng)域，而缺乏大量的商業(yè)品牌和企業(yè)品牌。地理品牌的劣勢顯而易見，一家企業(yè)的安全事故，可能會毀掉整個產(chǎn)區(qū)的信譽。當然，行業(yè)的組織化程度太低，小生產(chǎn)者難以解決這樣的問題去面對大市場，此外，行業(yè)還有科技落后、品牌意識不強（的問題）?！标惤B鵬稱。

　　在解決這些問題上，聯(lián)想目前的做法或許可以提供些借鑒意義?！拔覀兊睦砟罱小?，即全產(chǎn)業(yè)鏈、全種可追溯、全球化。只有建立從田間到餐桌的供應(yīng)模式，才能在中國的生產(chǎn)供應(yīng)分工過程中可持續(xù)地提供安全的產(chǎn)品，從選擇品種到育苗、育種、栽培、加工、物流、銷售等，只有建立完整的鏈條，封閉式的運作，才有信心聯(lián)想推出的產(chǎn)品是放心的。而全程可追溯，則是利用先進的IT系統(tǒng)、管理模式，使每一個產(chǎn)品都是可控的。”

　　不過，對于可追溯系統(tǒng)，有農(nóng)業(yè)企業(yè)在會議間隙間對《證券日報》記者提及了自己企業(yè)經(jīng)歷的苦惱：“我們做了全程可追溯系統(tǒng)，可是消費者依舊不放心，認為可追溯也是可以造假的?！?/p>

　　而陳紹鵬也坦陳，“所有生產(chǎn)的信息，所有的檢測報告，它只讓消費者更相信我們，但是信譽和品牌是不斷的積累才能建立起來的。”

　　而山東海益寶水產(chǎn)股份有限公司董事長、總裁范立強在接受《證券日報》記者采訪時則強調(diào)，“為安全而做安全的方式并不可取，就像企業(yè)創(chuàng)業(yè)不能本末倒置一樣，為互聯(lián)網(wǎng)而互聯(lián)網(wǎng)，為追溯而追溯，可追溯及互聯(lián)網(wǎng)都是工具，企業(yè)的發(fā)展根本是在品牌上。”

　　農(nóng)業(yè)迎來四大紅利

　　雖然有著種種的磕碰，但農(nóng)業(yè)依舊成了許多投資人話題里的寵兒。

　　由于農(nóng)業(yè)在某種程度上擁有“靠天吃飯”的特性，因此，農(nóng)業(yè)類上市公司一旦發(fā)生“黑天鵝”事件，則會對公司的信譽帶來極大的傷害。此前，獐子島就曾因為“冷水團”的問題，出現(xiàn)了業(yè)績黑天鵝事件。

　　不過，依舊有不少業(yè)內(nèi)人士對農(nóng)業(yè)的未來積極看好?！稗r(nóng)業(yè)現(xiàn)在迎來了最佳的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展機會”，山范立強在接受《證券日報》記者采訪時稱。

　　而陳紹鵬則認為，目前的農(nóng)業(yè)行業(yè)，有四項紅利正在釋放：制度紅利、科技紅利、品牌化紅利和互聯(lián)網(wǎng)+紅利?！巴恋卮_權(quán)、土地的流轉(zhuǎn)和入股制度（為農(nóng)業(yè)發(fā)展）做了一個極大的推動和完善，沒有好的制度保障，沒有辦法形成集約化生產(chǎn)，現(xiàn)在投資農(nóng)業(yè)有這樣一個制度紅利的機遇；其次，以前的科技確實太落后了，小而散的農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)也讓科技無用武之地，但是，當集約生產(chǎn)出現(xiàn)后，科技就有了用武之地，新生物科技就非常的有前途；再次，中國的農(nóng)產(chǎn)品和食品，（商業(yè)）品牌太少，如果有一個封閉式的產(chǎn)業(yè)化的模式，這樣的機遇也是很有前途的；最后，互聯(lián)網(wǎng)+帶來的顛復(fù)和革命，是前所未有的，它可能會讓我們的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)達到加速?！?/p>

　　而基于對未來行業(yè)的整體看好，陳紹鵬透露，在全球已開始進軍新的領(lǐng)域。

　　從業(yè)者培養(yǎng)刻不容緩

　　幾項紅利的推動和資本的助力，使得原本顯得“土氣”的農(nóng)業(yè)，一夜之間變得“高大上”起來。

　　具體到水產(chǎn)領(lǐng)域，范立強介紹，目前行業(yè)是小而散的發(fā)展狀況，因此，任何產(chǎn)品進入餐桌，為保障安全，都應(yīng)該先從苗種抓起。以水產(chǎn)領(lǐng)域舉例，范立強建議，“目前消費者認為的不安全，主要是體現(xiàn)在重金屬超標和藥物殘留上，對于藥物殘留問題，可以在產(chǎn)品創(chuàng)新上解決，而重金屬則是受海底泥沙的影響，因此，把這兩個問題解決好，水產(chǎn)領(lǐng)域的安全問題就可以讓消費者放心”。

　　對于范立強提及的行業(yè)狀況，臺灣皇冠集團執(zhí)行董事江永雄敏銳地捕捉到，這可能是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的投資和創(chuàng)業(yè)機會。

　　而隨著這些創(chuàng)業(yè)機會的來臨，對從業(yè)者的培養(yǎng)也變得刻不容緩起來。陳紹鵬介紹，“農(nóng)業(yè)和食品（概念）很熱，但普通消費者只關(guān)心結(jié)果，而大部分從農(nóng)業(yè)學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生，只有5%的人愿意從事農(nóng)業(yè)，所以，我們和很多農(nóng)業(yè)院校合作，并從海外聘請專家，滾動起來才能有一個好的培養(yǎng)體系，其次，在收入上也要有保障，生產(chǎn)設(shè)備要跟上，從而讓從業(yè)者擺脫農(nóng)業(yè)就是體力勞動的意識”。當然，“在這個話題上的相關(guān)領(lǐng)域，還大有作為，有投資機會?！?/p>

　　不過，有投資人對《證券日報》記者介紹，目前行業(yè)也存在著一些不容忽視的問題。近年來，原來是外行的許多企業(yè)也紛紛宣布進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不過，對于這些人而言，原本的經(jīng)驗無法照搬到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，因此，目前雖然有不少企業(yè)紛給宣布獲得投資或大舉進軍農(nóng)業(yè)，但真正能夠獲得利潤的企業(yè)實屬鳳毛麟角。也有接受《證券日報》記者采訪的企業(yè)證實了類似的觀點，認為目前涉農(nóng)企業(yè)雖然創(chuàng)業(yè)機會較多且投資人也表現(xiàn)出了濃厚的興趣，但如何贏利，如何保證企業(yè)不是依靠“圈錢”而是產(chǎn)品的持續(xù)贏利維持運轉(zhuǎn)，仍是個行業(yè)共同面臨的難題。