2015年前兩個(gè)月，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額為284.8億美元，同比下降6.2%。其中，農(nóng)產(chǎn)品出口額為112.1億美元，同比增長(zhǎng)12.9%；進(jìn)口額為172.7億美元，同比下降15.5%?？傮w看農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長(zhǎng)，進(jìn)口仍處于探底的過(guò)程中。

　　農(nóng)產(chǎn)品出口月度增速大幅波動(dòng)

　　月度增速大幅波動(dòng)，出口實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。受春節(jié)等因素影響，前兩個(gè)月農(nóng)產(chǎn)品出口增速大幅波動(dòng)。受國(guó)際市場(chǎng)需求回暖、春節(jié)前集中交付訂單和去年同期基數(shù)較低等因素影響，2月份出口增速同比增長(zhǎng)53.5%，而1月份增速同比下降6.6%。國(guó)內(nèi)需求低迷及大宗商品價(jià)格持續(xù)走低等因素，致使1、2月份農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口分別下降10.7%、21.4%。

　　水產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品出口放量，肉類產(chǎn)品出口負(fù)增長(zhǎng)。2015年前兩個(gè)月，水產(chǎn)品及制品出口額為33.8億美元，同比增長(zhǎng)24.3%；蔬菜及制品出口額為20.1億美元，增長(zhǎng)15.7%；水果、堅(jiān)果及制品出口額為12億美元，下降0.6%；肉類及制品出口額為4.3億美元，下降6.5%。酒及飲料出口額為4.3億美元，增長(zhǎng)16.5%。以上五類產(chǎn)品占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的66.5%。

　　出口排名前100位稅號(hào)的農(nóng)產(chǎn)品合計(jì)占農(nóng)產(chǎn)品出口總額68.7%，其中有56個(gè)稅號(hào)產(chǎn)品出口均價(jià)同比上升，而其他44個(gè)稅號(hào)的產(chǎn)品出口均價(jià)同比下降。其他大宗商品中，凍魚(yú)及凍魚(yú)片、蝦及制品、保鮮大蒜、茶葉、冷凍蔬菜、橘子罐頭、腸衣、花卉、蜂蜜、花生等產(chǎn)品出口保持正增長(zhǎng)，而禽肉、蘋(píng)果、蘋(píng)果汁、蕓豆、蘑菇罐頭等出口同比下降。

　　對(duì)美歐、“一帶一路”農(nóng)產(chǎn)品出口保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)占我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口比重仍高達(dá)60%左右。

　　2015年前兩個(gè)月，我國(guó)對(duì)歐盟農(nóng)產(chǎn)品出口13.4億美元，同比增長(zhǎng)17.2%；對(duì)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口12.6億美元，增長(zhǎng)19.3%；對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品出口額為17億美元，增長(zhǎng)2%；對(duì)澳大利亞出口增速為13.4%。

　　前兩個(gè)月，我國(guó)對(duì)“一帶一路”有關(guān)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口總額為35.1億美元，同比增長(zhǎng)21.3%；對(duì)東盟、中東、拉美等新興市場(chǎng)出口均為兩位數(shù)增長(zhǎng)；對(duì)中東歐出口增速為6.1%；對(duì)俄羅斯出口下降21.6%。

　　出口將呈“前高后低”走勢(shì)

　　食土商會(huì)預(yù)計(jì)，2015年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口將呈“前高后低”的走勢(shì)，上半年出口增速為6～7%，2015年全年出口增速為4%～5%。主要依據(jù)如下：

　　2002~2008年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口平均增速為12.2%，2009~2013年我出口增速為11.3%。而從2012年開(kāi)始，農(nóng)產(chǎn)品出口增速下降到個(gè)位數(shù)，2012年~2014年出口增速分別為4%、7.2%和6.3%。2015年，食土商會(huì)預(yù)計(jì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口將保持正增長(zhǎng)，增速在4%～5%，理由如下：

　　一是東亞區(qū)域內(nèi)貿(mào)易仍是穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品出口的重要因素。2015年我國(guó)對(duì)日韓、東盟農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。從2014年數(shù)據(jù)看，對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品出口從2013年的-6.2%回升到-1%，出現(xiàn)了企穩(wěn)跡象。盡管日本進(jìn)口商出于成本和食品安全考慮，正將部分肉類和加工食品的采購(gòu)轉(zhuǎn)向東盟，但這種轉(zhuǎn)移是一個(gè)過(guò)程，需要一段時(shí)間才能顯現(xiàn)出實(shí)際影響。

　　2014年，我國(guó)對(duì)東盟農(nóng)產(chǎn)品出口增速仍保持在兩位數(shù)。我國(guó)與東盟正進(jìn)行自貿(mào)區(qū)第二輪升級(jí)談判，與韓國(guó)有望在2015年簽署自貿(mào)區(qū)協(xié)議。這都將給農(nóng)產(chǎn)品出口帶來(lái)實(shí)質(zhì)性利好。據(jù)了解，部分企業(yè)在日韓、東盟積極設(shè)立分公司，深耕市場(chǎng)，加強(qiáng)本地化經(jīng)營(yíng)。此外，“一路一帶”政策將加深我國(guó)與土耳其等國(guó)家的經(jīng)貿(mào)聯(lián)系，對(duì)開(kāi)拓其市場(chǎng)形成政策利好。

　　二是上半年由于歐盟、日本等國(guó)家紛紛采取“量化寬松”（QE）政策，美國(guó)緩慢退出QE，上半年農(nóng)產(chǎn)品出口形勢(shì)可能較好。但從近期美國(guó)和歐盟的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)看，美國(guó)除失業(yè)率數(shù)據(jù)較好，其他數(shù)據(jù)并不理想，美元匯率高企將打擊美國(guó)出口，而歐盟特別是德國(guó)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)較好。如下半年美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不如市場(chǎng)預(yù)期，將影響全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇信心，預(yù)計(jì)下半年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口增速會(huì)出現(xiàn)回調(diào)，全年出口增速低于2014年1～2個(gè)百分點(diǎn)。

　　三是深加工農(nóng)產(chǎn)品出口仍未完全恢復(fù)。金融危機(jī)爆發(fā)前，深加工農(nóng)產(chǎn)品出口增速比初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品高4~5個(gè)百分點(diǎn)，二者比例接近1:1。目前，深加工產(chǎn)品與初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的比例是43:57，未達(dá)到危機(jī)前的水平，且深加工出口增速低于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。隨著我國(guó)青壯勞動(dòng)力人口的減少，勞動(dòng)力成本持續(xù)上升，發(fā)展針對(duì)東亞區(qū)域外的深加工農(nóng)產(chǎn)品成為未來(lái)重要的出口引擎。盡管調(diào)理食品、凍干食品、大豆蛋白等部分產(chǎn)品出口勢(shì)頭較好，但受制于國(guó)外需求減少、國(guó)內(nèi)環(huán)保政策趨嚴(yán)、融資難、技工不足等因素，深加工農(nóng)產(chǎn)品出口總體上仍處于恢復(fù)性增長(zhǎng)的階段。

　　企業(yè)積極開(kāi)拓進(jìn)口市場(chǎng)

　　順勢(shì)而為，把握自貿(mào)區(qū)、“一帶一路”等政策紅利。近期，有關(guān)部門(mén)為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)增長(zhǎng)，調(diào)結(jié)構(gòu)”，出臺(tái)了一系列利好政策。如設(shè)立中國(guó)（杭州）跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)，《落實(shí)“三互”推進(jìn)大通關(guān)建設(shè)改革方案》，廣東、天津、福建自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)總體方案和進(jìn)一步深化上海自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)改革開(kāi)放方案也剛剛獲批。同時(shí)，“一帶一路”為外貿(mào)企業(yè)帶來(lái)了新的商機(jī)。按照商務(wù)部口徑，“一帶一路”涉及64個(gè)國(guó)家。其中亞洲國(guó)家有40個(gè)，主要分布在中亞、西亞和東南亞；非洲國(guó)家1個(gè)（埃及）；歐洲國(guó)家23個(gè)，主要在中東歐。據(jù)初步估計(jì)，“一帶一路”沿線國(guó)家人口近40億，工業(yè)化和城市化都沒(méi)有完成，是一個(gè)潛力巨大的外部市場(chǎng)。中韓、中澳自貿(mào)協(xié)議的簽訂，為民間企業(yè)、行業(yè)組織在貿(mào)易、投資領(lǐng)域加強(qiáng)合作創(chuàng)造了機(jī)遇。食土商會(huì)建議企業(yè)順勢(shì)而為，搭上經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的快車，特別是注意“一帶一路”沿線國(guó)家食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)，以及中韓、中澳跨境電子商務(wù)中存在的機(jī)會(huì)。

　　嚴(yán)格控制風(fēng)險(xiǎn)，積極開(kāi)拓進(jìn)口市場(chǎng)。2014年，俄羅斯盧布下跌41%。部分毛皮出口企業(yè)較依賴俄羅斯市場(chǎng)，由于盧布貶值，企業(yè)損失較大且后續(xù)不敢接單。農(nóng)產(chǎn)品有“季產(chǎn)年銷”的特點(diǎn)，相對(duì)工業(yè)品，控制匯率波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的難度更大。而隨著一些國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，水產(chǎn)品、禽肉、茶葉企業(yè)面臨著國(guó)外技術(shù)壁壘的較大壓力。建議企業(yè)利用出口信用保險(xiǎn)和金融工具嚴(yán)格控制出口風(fēng)險(xiǎn)，小心接單。進(jìn)口方面，盡管農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口整體增速放緩，但谷物、水果、堅(jiān)果、肉類等產(chǎn)品的進(jìn)口需求仍然十分強(qiáng)勁。企業(yè)需要從最擅長(zhǎng)的外貿(mào)領(lǐng)域，進(jìn)入到國(guó)內(nèi)批發(fā)、分銷乃至零售領(lǐng)域，深入把握市場(chǎng)需求，創(chuàng)造良好的用戶體驗(yàn)，利用電子商務(wù)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)等新興業(yè)態(tài)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，大力培育自主品牌。

　　加強(qiáng)對(duì)外合作，借力打力。2014年，食土商會(huì)和德國(guó)科隆展覽公司合作，引入“世界第一食品展”，共同舉辦了“2014北京世界食品博覽會(huì)”。展會(huì)面積超過(guò)2.2萬(wàn)平方米，參展商542家，海外展商232家，展品為進(jìn)口精細(xì)食品、乳制品、肉制品等10大類。3天的展會(huì)專業(yè)參觀商達(dá)2.1萬(wàn)人。初步統(tǒng)計(jì)，僅河北省的參展企業(yè)成交額就達(dá)2000萬(wàn)元人民幣。建議企業(yè)利用行業(yè)組織及社會(huì)中介機(jī)構(gòu)搭建的優(yōu)質(zhì)展覽平臺(tái)和第三方服務(wù)平臺(tái)，積極加強(qiáng)與國(guó)外企業(yè)的合作，利用國(guó)外成熟的產(chǎn)品、品牌及客戶渠道，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。積極參加行業(yè)組織的活動(dòng)，對(duì)標(biāo)國(guó)外供應(yīng)鏈管理、技術(shù)研發(fā)及全程質(zhì)量追溯體系建設(shè)，拓展企業(yè)視野，找出轉(zhuǎn)型的方向。