云南近百噸工業(yè)鹽流向餐桌 食用過量可致死
- 發(fā)布時間:2015-04-16 14:21:00 來源:人民網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
經(jīng)過簡單的加工分裝,工業(yè)鹽“搖身一變”成為“白象”、“黎陽”牌食用鹽,短短3個多月,近百噸工業(yè)鹽流入市場,流向餐桌。近日,官渡區(qū)人民檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪對王某某等四名犯罪嫌疑人提起公訴。據(jù)統(tǒng)計,近年來用工業(yè)鹽冒充食用鹽的現(xiàn)象在全省各地都屢屢出現(xiàn)。防范餐飲業(yè)不使用工業(yè)鹽,檢察官建議加大對不法商販的處罰力度,從源頭上掐斷工業(yè)鹽流通渠道。
案件小作坊內(nèi)日產(chǎn)近2噸“鹽”
人不可一日無鹽,然而,在高額利潤的驅(qū)使下,一些不法商販鋌而走險,將工業(yè)鹽重新包裝成食用鹽,向監(jiān)管困難的地區(qū)銷售。
去年10月,昆明市公安局民警接群眾舉報,在官渡區(qū)小板橋大羊甫村一倉庫內(nèi)有人生產(chǎn)并銷售假鹽。隨后,民警立案偵查并鎖定王某某、李某某等4名犯罪嫌疑人。10月28日,公安機(jī)關(guān)聯(lián)合昆明市鹽務(wù)管理局查獲該制售假冒食鹽的窩點,當(dāng)場抓獲4名犯罪嫌疑人,并查獲非法鹽產(chǎn)品75.097噸。
“經(jīng)鑒定,被查獲的非法鹽產(chǎn)品均不符合標(biāo)準(zhǔn)。”案件承辦檢察官介紹,從去年7月以來,王某某等人就開始在大羊甫村一倉庫內(nèi),使用工業(yè)鹽,加工、生產(chǎn)假冒偽劣食用鹽,并進(jìn)行銷售,日生產(chǎn)量高達(dá)1-2噸。
然而王某某等4人在接受檢察官詢問時竟稱:覺得工業(yè)鹽也能吃,所以才用工業(yè)鹽造假食用鹽,從中間賺取高額差價?!耙驗閮r格便宜,生產(chǎn)出來就有人來批發(fā)購買,具體向我們買鹽的人是哪里的,買去后又流向哪里我不清楚,反正只要有人要,我就把鹽帶出去交給買家。”王某某說。因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,王某某等4人被官渡區(qū)人民檢察院依法提起公訴。
調(diào)查暴利讓假鹽屢禁不止
生活中,工業(yè)鹽含義很廣,但工業(yè)鹽含有亞硝酸鈉等有毒有害雜質(zhì)。檢察官解釋,亞硝酸鈉有毒,是強(qiáng)致癌物質(zhì)。人體攝入0.3克到0.5克,即可引起中毒,過量食入后,可能會造成食用者全身無力、頭痛、呼吸困難等現(xiàn)象,甚至?xí)鹚劳觥?
盡管工業(yè)鹽危害甚大,但工業(yè)鹽冒充食用鹽生產(chǎn)、經(jīng)營卻屢禁不止。檢察官介紹,該案辦理前官渡檢察院就已經(jīng)辦理過2例工業(yè)鹽造假案件。“這類案件都有共同點,小作坊涉案比例高,屢罰屢犯現(xiàn)象時有發(fā)生?!睓z察官解釋,小作坊由于隱蔽性強(qiáng),相關(guān)部門監(jiān)管力量不足等原因,已經(jīng)成為食品安全問題高發(fā)區(qū)域,只要給工業(yè)鹽重新?lián)Q幾個袋子,就能得到幾倍于成本的利潤,暴利是假鹽屢打不絕的根本原因。
“消費(fèi)者經(jīng)常購買的‘白象’牌食鹽價格在1.5元至2.5元之間?!?a href="http://www.zhonghuixigou.com/stock/quote/sz002053/" target="_blank" title="云南鹽化 002053">云南鹽化股份有限公司市場部負(fù)責(zé)人介紹,但50公斤包裝的工業(yè)鹽價格為40-45元,僅0.8元錢一公斤。
建議建立工業(yè)鹽銷售備案
2011年10月1日,云南省新的《云南省鹽業(yè)管理條例》正式施行,其中明確禁止生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的鹽產(chǎn)品,禁止將液體鹽、鹵水、工業(yè)鹽用作食用鹽銷售和用于食品加工,違者將處違法鹽產(chǎn)品價值2倍以上5倍以下罰款。
“案件中被起訴的4名犯罪嫌疑人涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,從法律角度來說,社會危害大,應(yīng)予以重罰?!痹颇厦骶嘎蓭熓聞?wù)所主任周文曙說,5倍的罰款太輕了,鹽務(wù)管理部門應(yīng)該加強(qiáng)工業(yè)鹽統(tǒng)一管理,禁止向餐飲服務(wù)者銷售工業(yè)鹽。建立銷售備案,從源頭上掐斷工業(yè)鹽非法銷售渠道。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,堅持追究行為人的法律責(zé)任,從嚴(yán)處罰。
辦案檢察官認(rèn)為,相關(guān)執(zhí)法部門要加大對餐飲業(yè)假食用鹽檢查和生產(chǎn)銷售假鹽不法商販的處罰力度。檢察機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與相關(guān)執(zhí)法部門溝通聯(lián)系,必要時要提前介入,依法從嚴(yán)從快打擊涉鹽違法犯罪活動以及暴力阻礙、抗拒鹽務(wù)執(zhí)法的違法犯罪活動。
4看辨真假鹽
看包裝:正規(guī)鹽上下封口比較規(guī)范、規(guī)整,假鹽包裝壓印不規(guī)范不平整,假鹽外包裝印刷相對粗糙,白象圖案有偏色。云南鹽化生產(chǎn)的鹽外包裝上正面均有“云南省鹽務(wù)管理局監(jiān)制、云南鹽化股份有限公司總經(jīng)銷”的字樣,背面則有防偽標(biāo)碼。
看變色:真假鹽成分上的主要差異就在于是否含碘。市民如果沒有“碘”測試化學(xué)條件,最簡單的方法就是把土豆切成片,然后插入鹽堆里便可辨別碘鹽真假,變藍(lán)紫色就是真鹽,沒變色就是假鹽。
看價格:市場上兜售的工業(yè)鹽假冒的食用鹽,由于生產(chǎn)成本低,市場售價也普遍偏低,消費(fèi)者要格外注意,不要因貪圖幾毛錢的小便宜而誤買了假鹽。
看賣家:假食用鹽流通區(qū)域大多為監(jiān)管比較困難的批發(fā)市場,再由批發(fā)市場流到偏僻地區(qū)零售,建議市民到大超市購買。
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