本報(bào)訊 （記者 陳璠 見(jiàn)習(xí)記者 賈云嬌）又到了皮皮蝦等海產(chǎn)品大量集中上市的時(shí)節(jié)。近日，時(shí)令性較強(qiáng)、價(jià)格親民的皮皮蝦成為津城海鮮市場(chǎng)的主打品種。在王頂?shù)趟a(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，最近兩天皮皮蝦的日交易量已經(jīng)接近10萬(wàn)公斤，隨著氣溫升高價(jià)格也逐漸走低。

　　在體院北菜市場(chǎng)一家水產(chǎn)店，來(lái)買皮皮蝦的顧客很多?！敖裉?5一斤，個(gè)兒大肉肥。”店老板熱情地招呼顧客：“現(xiàn)在正是吃皮皮蝦最好的時(shí)候，每天都能賣100多斤?！彪S著氣溫逐漸回升，皮皮蝦價(jià)格下滑明顯。忙著挑選皮皮蝦的市民孫女士告訴記者：“上周買的時(shí)候，還得四五十塊錢，現(xiàn)在就降到了三十多。”店老板表示，進(jìn)入五月以后皮皮蝦的價(jià)格還會(huì)再便宜點(diǎn)。“但是那時(shí)候口感就不如現(xiàn)在了，現(xiàn)在的蝦肉特別飽滿?！?/p>

　　王頂?shù)趟a(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理陳孟龍告訴記者，每年四月都是皮皮蝦集中上市的時(shí)節(jié)，但由于今年春天“倒春寒”現(xiàn)象嚴(yán)重，上市高峰期比往年推遲了四五天，價(jià)格也比去年高出5%左右。目前，王頂?shù)趟a(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每天皮皮蝦的上市量為15萬(wàn)至20萬(wàn)斤，批發(fā)價(jià)在25元至35元不等。

　　由于遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)受天氣條件影響較大，目前皮皮蝦的價(jià)格還處于劇烈波動(dòng)狀態(tài)?！扒靶┨煊写箫L(fēng)和降雨，不適宜捕撈作業(yè)，海產(chǎn)品的供應(yīng)量減少，批發(fā)價(jià)一度漲至35元左右。這幾天天氣晴好，價(jià)格會(huì)相應(yīng)降低。”因此，消費(fèi)者想要吃到便宜又新鮮的海產(chǎn)品，不妨在購(gòu)買之前看看天氣?！耙话闱闆r下，如果前一天天氣晴好，第二天海產(chǎn)品批發(fā)價(jià)就會(huì)有所降低?！辈贿^(guò)陳孟龍?zhí)崾?，這類價(jià)格波動(dòng)在批發(fā)市場(chǎng)中體現(xiàn)的比較明顯，零售端會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。