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江西好山好水 緣何贛茶有“優(yōu)”無“勢”

  • 發(fā)布時間:2015-04-15 07:29:39  來源:江西日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報記者 姚文濱/文

  目前,“一帶一路”已成全球熱門話題。今年正值江西4個茶葉品牌獲巴拿馬國際金獎百年紀(jì)念之際,被譽為“一帶一路”的軟黃金——江西茶葉振興與發(fā)展,路在何方?

  江西與茶葉強省的差距在拉大

  記者在采訪中被一組數(shù)據(jù)震撼了:全國18個產(chǎn)茶大?。ㄊ校?,江西茶葉的種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別排12位、11位、12位,連前十名都算不上!“中國十大名茶”榜單上,沒有一個是江西的。

  多么令人揪心、更令人汗顏的數(shù)據(jù)!這不是因為江西人輸不起,而是實在不應(yīng)該。按常理,青山綠水出好茶。江西的山好、水好、空氣好、土壤好、光照好、生態(tài)環(huán)境好,產(chǎn)茶歷史悠久,森林覆蓋率居全國第二,這些得天獨厚的條件也造就了江西茶葉品質(zhì)上乘的天然稟賦——自唐朝以來便久負(fù)盛名,有著“唐載茶經(jīng),宋稱絕品,明清入貢,馳名中外”之美譽,成為歷代外交必備的“宮廷國禮”。

  近幾年來,贛茶得到快速發(fā)展,取得長足的進(jìn)步。但與全國茶葉省橫向一比,江西的差距還在拉大。在種植面積上,計劃經(jīng)濟時代江西“一省獨大”,經(jīng)過市場經(jīng)濟的洗禮,全國不少省卻后來居上。2013年度的數(shù)據(jù)顯示,貴州有611萬畝、云南586萬畝、湖北410萬畝、四川408萬畝、福建340萬畝、浙江275萬畝、安徽230萬畝、河南220萬畝、湖南165萬畝——而江西只有108.9萬畝! 再從茶葉產(chǎn)量來看,福建為33萬噸、云南31萬噸、湖北21.5萬噸、四川21.2萬噸、浙江15.6萬噸、貴州13萬噸、湖南11.6萬噸、安徽9.8萬噸,江西為4.67萬噸。江西茶總量不及全國的一個零頭!

  北京馬連道茶葉大市場號稱“中國茶葉第一街”,聚集著來自世界各地的4000多家茶商。許多茶葉大省是由政府組團、茶企抱團去設(shè)點展示的,而江西只有十幾家茶商冷清、分散各自經(jīng)營著,無法形成 “贛茶”的聚集效應(yīng)和廣告宣傳效果。

  茶葉管理能否有機構(gòu)有資金

  記者在采訪各地的茶葉主管部門時,注意到一個現(xiàn)象:各地的茶葉管理機構(gòu)不盡相同。

  在江西,茶葉種植歸口于省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物局,市一級農(nóng)業(yè)局里設(shè)有經(jīng)濟作物科。到了縣里,茶葉主管部門就五花八門了:有的屬茶葉局,有的屬茶葉辦,有的屬果茶局,有的屬果業(yè)局,還有的屬農(nóng)業(yè)開發(fā)辦等。省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物局管轄著全省除糧食以外的十幾種經(jīng)濟作物,茶葉只是其工作內(nèi)容中的十幾分之一。業(yè)內(nèi)人士呼吁,要抓好茶葉工作,先要統(tǒng)一省市縣(區(qū))三級茶葉主管部門,不能各搞各的,如能獨立建制則更好。

  茶為國飲。茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈很長,涉及的部門也多。除常規(guī)的農(nóng)業(yè)局和林業(yè)局外,辦茶廠涉及工商局和稅務(wù)局,流通要涉及商務(wù)局,質(zhì)量涉及質(zhì)監(jiān)局,進(jìn)出口涉及海關(guān)和檢驗檢疫局,種植補貼涉及財政局,運輸涉及交通局和交警,茶園的用地涉及國土局,信貸融資涉及金融辦,等等,特別是涉及與垂直管理部門的協(xié)調(diào)、溝通,不是一個經(jīng)濟作物局(茶葉局)能解決的。

  為此,專家建議江西省可考慮成立一個具有政府職能的“茶葉局(辦)”或“茶葉領(lǐng)導(dǎo)小組”,將涉及整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的職能部門吸納進(jìn)去,形成聯(lián)席會議的機制,還可通過金融資本手段,比如政府出資建立“茶產(chǎn)業(yè)專項基金”,并吸引社會資本入股,從政府層面來助推茶葉品牌的優(yōu)化整合。

  巴拿馬金獎的百年盛典怎么推

  “賣茶文化”已經(jīng)成為當(dāng)今茶葉營銷的一種趨勢。一個傳奇的茶葉典故、一段悠久的品牌發(fā)展歷史,也是宣傳茶葉品牌的有效推廣手段。

  江西自古就以“茶葉、瓷器”聞名于世。尤其值得一提的是,江西的茶葉還獲得過4個巴拿馬金獎!1915年2月,美國為了慶祝巴拿馬運河的通航,在舊金山市召開盛大的“巴拿馬——太平洋萬國國際博覽會”。在長達(dá)9個半月的展期中,先后有來自世界各地的1900萬人參觀,是世界上歷時最長、參加人數(shù)、展覽產(chǎn)品最多、影響最深遠(yuǎn)的一次國際性博覽會。

  在當(dāng)時,印度、錫蘭(今斯里蘭卡)等英屬殖民地產(chǎn)茶國,想打垮中國茶葉,獨霸世界茶葉市場。但在這次博覽會上,遂川、浮梁、婺源和修水選送的4個江西茶葉品牌各獲得一個巴拿馬國際金獎!向世界展示了江西茶葉的品質(zhì),重塑中國茶葉的國際形象,從此世界各地的茶商源源不斷地來到江西選購茶葉。

  今年正逢這一國際金獎的百年盛典,分屬吉安、九江、景德鎮(zhèn)和上饒四個設(shè)區(qū)市對各自的百年金獎茶葉品牌的宣傳方法也各不一樣,造成有“優(yōu)”無“勢”:有的請名人代言,有的做戶外廣告,有的在縣里自己搞慶典活動、有的則在茶園里搞展示。

  重振江西茶葉雄風(fēng),應(yīng)深挖江西茶品牌的歷史文化底蘊,而今年的國際金獎百年盛典無疑是一個好的推介噱頭。江西的茶葉主管部門是否可以拿出一個統(tǒng)籌的方案,不要讓四塊金獎的宣傳各唱各的調(diào)。建議由省政府出面,協(xié)調(diào)四市聯(lián)動、整體推出,通過挖掘巴拿馬國際金獎有關(guān)的圖片資料、茶事掌故等,并茶文化為主線助推“茶旅聯(lián)姻”的聲勢,握指成拳,叫響“江西好山好水出好茶”的核心概念。

  也有專家建議:白居易在《琵琶行》中寫道“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”,文中“浮梁”其實是泛指以浮梁為中心,涵蓋婺源一帶的贛東北大茶區(qū),當(dāng)時那一帶是“萬國來求”的國際茶葉交易中心??上?,這兩個相隔半小時車程的茶葉大縣,卻分屬兩個不同的市。所以,專家建議省政府從長計議,將兩地資源有機整合規(guī)劃、建設(shè)一個贛東北的區(qū)域性大茶區(qū)。

  寧波“茶博會” 讓我們反思什么

  眾所周知,寧波是個港口城市,歷史以來以航運和外貿(mào)出口聞名,農(nóng)業(yè)(茶葉)并非其主打產(chǎn)業(yè)和支柱品牌。但寧波卻能“無中生有”,先后舉辦了七屆(今年將要舉辦第八屆)中國(寧波)國際茶文化博覽會暨紫砂藝術(shù)節(jié),這值得江西茶葉界反思。

  寧波國際“茶博會”的經(jīng)驗有三個:一是政府重視,活動由市政府牽頭主辦,對活動有專項經(jīng)費支持;二是宣傳造勢工作做得好,組委會把宣傳、推介放在第一位;三是衍生出許多“子活動”。除茶葉展示外,還注重對整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的挖掘,衍生出多個“子活動”:比如衍生了紫砂藝術(shù)展、紅木茶桌展、古玩字畫展、茶食品展以及茶機械展等等,讓茶葉的種植、加工、包裝、銷售、儲藏等各個環(huán)節(jié)的人,都可找到自己想要的東西。

  為什么江西茶商不愿意參加南昌的茶博會?南昌一位茶葉經(jīng)銷商告訴記者:寧波國際會展中心的一個標(biāo)準(zhǔn)展位費5800元,參展商可得到比如幫忙評獎、外貿(mào)出口等服務(wù)。而南昌茶博會的展位費同寧波一樣,同樣的價格,當(dāng)然是愿意去寧波了。

  預(yù)防外地“貼牌茶”的反傾銷

  目前,江西全省的茶葉品牌多達(dá)700多個,有的縣一個縣就有40多個。江西茶葉品牌呈現(xiàn)“小而散、多而雜”的狀態(tài),品牌因分散,至今沒有一個能與鐵觀音、碧螺春、大紅袍、金駿眉等大品牌相抗衡的品牌,加上銷售渠道不暢,就為外省的“貼牌茶”、“混合茶”、“雞尾茶”返銷江西提供了生存的空間。

  為什么江西茶園會成為鄰省茶廠的“后花園”?其根本原因就在于沒有自己的品牌競爭力。鄰省一家茶廠將江西某茶園的單芽、嫩茶按每斤800到1000元的簽約價全部收購,然后經(jīng)過深加工,像調(diào)制雞尾酒一樣,在江西的茶葉中摻入一點自己的茶葉,做成了“混合茶”、“雞尾茶”,裝入印有自己品牌的、設(shè)計精美的茶葉盒里,再返銷到江西,每斤可賣到三四千元!

  就這樣,外省的茶老板在沒有一畝茶園、不種一斤茶葉的情況下,依靠自己的品牌運作,每斤茶葉可賺兩千元多利潤。而江西的茶農(nóng)只能賺取可憐的種植費、采摘費。

  江西是一個茶葉大省,但卻不是茶產(chǎn)業(yè)強省。所以,要做大做強贛茶品牌,就要先培育品牌,通過開展各類茶展示、展銷活動,進(jìn)行整體宣傳和推廣。要像宣傳“江西風(fēng)景獨好”的旅游品牌一樣,進(jìn)行連續(xù)的、立體的宣傳造勢,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影響力。

  江西是一個茶葉大省,但卻不是茶產(chǎn)業(yè)強省。所以,要做大做強贛茶品牌,就要先培育品牌,通過開展各類茶展示、展銷活動,進(jìn)行整體宣傳和推廣。要像宣傳“江西風(fēng)景獨好”的旅游品牌一樣,進(jìn)行連續(xù)的、立體的宣傳造勢,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影響力。

  前幾年,江西茶葉投入不佳,在央視等媒體整體營銷口號是“江西綠茶”這一品牌,培育了一定知名度,但近來卻偃旗息鼓,原因是對“江西綠茶”的品牌業(yè)界存在分歧,產(chǎn)綠茶的茶企高興了,而產(chǎn)紅茶、白茶、黑茶的茶企則認(rèn)為:這樣的品牌宣傳有“排他性”之嫌。針對這一狀況,不少業(yè)內(nèi)專家嘆惜不已,他們認(rèn)為江西綠茶的綠,不是特指綠茶,而是泛指江西的好山好水所出產(chǎn)的茶葉是綠色、有機的?!敖骶G茶,綠動天下”,多好的宣傳口號,不用太可惜了。

  如何把江西的茶葉營銷到全國、推向世界?如何給江西茶葉取一個大多數(shù)茶企都能接受的“姓氏”,讓贛茶在這個“姓氏”下,繁衍出支系繁茂的子孫后代。這些困惑值得大家共同面對、共同解決。

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