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4000億保健品市場(chǎng)如何贏未來(lái)?
- 發(fā)布時(shí)間:2015-04-13 12:29:20 來(lái)源:齊魯晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)記者 王赟
益盛藥業(yè)(002566)4月9日晚間發(fā)布年報(bào),公司2014年保健品業(yè)務(wù)營(yíng)收同比增757.02%。
根據(jù)靠“太太”系列、鷹牌系列保健品起家的健康元(600380)4月3日晚間發(fā)布的公告,騰訊CEO馬化騰成為其股東。這邊喜來(lái)那邊憂(yōu),腦白金與褪黑素的糾纏經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的發(fā)酵,網(wǎng)上的消息還是未斷。
一方面,保健品需求客觀(guān)存在,蛋糕的確很大,另一方面卻是長(zhǎng)期處于負(fù)面信息漩渦之中,保健品在消費(fèi)者群體里的信任度一直非常低。
“在中國(guó)保健品行業(yè),產(chǎn)品生命周期能超過(guò)5年的很少,像腦白金這樣成功的產(chǎn)品,其年增長(zhǎng)率如今也在緩慢下降?!币粯I(yè)內(nèi)人透露。
保健品行業(yè)從來(lái)都是新人笑與舊人哭同時(shí)上演。就像太陽(yáng)神、三株、飛龍等流星隕滅一樣,多活了數(shù)年的補(bǔ)血明星紅桃K及這鱉精那補(bǔ)腦液也沒(méi)有逃脫中國(guó)保健品企業(yè)“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”的命運(yùn),被后來(lái)者樸雪、血爾等對(duì)手蠶食……倒是不怎么大肆宣傳的阿膠及口服液、黑芝麻及核桃之類(lèi)的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)日見(jiàn)健壯,并涌出了像東阿阿膠之類(lèi)的一大批著名品牌。
多年來(lái),保健食品企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)模式的依賴(lài)性很大,呈現(xiàn)出傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、廣告營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、連鎖店、加盟店、直銷(xiāo)等銷(xiāo)售模式,營(yíng)銷(xiāo)能力的強(qiáng)弱直接影響著企業(yè)的生存和發(fā)展。如今,單靠營(yíng)銷(xiāo)模式包打天下的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。
“過(guò)去是吃的不買(mǎi),買(mǎi)的不吃?,F(xiàn)在推行八項(xiàng)規(guī)定,三公消費(fèi)沒(méi)有了,‘禮品路線(xiàn)’的成功還能撐多久?”業(yè)內(nèi)人士無(wú)不在思考今后保健品營(yíng)銷(xiāo)的出路。
在國(guó)家發(fā)改委、工信部共同發(fā)布的《食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》中,首次將營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)列入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,到2015年,營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)億元,年均增長(zhǎng)20%,形成10家以上產(chǎn)品銷(xiāo)售收入在100億元以上的企業(yè),百?gòu)?qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)集中度超過(guò)50%。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看,在全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)7萬(wàn)多億元產(chǎn)值中,目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品僅占14%,與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在相當(dāng)大的差距。波士頓咨詢(xún)公司去年6月發(fā)布的報(bào)告《從洞察到行動(dòng):掘金中國(guó)保健消費(fèi)品市場(chǎng)》預(yù)計(jì),2020年,中國(guó)保健消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)4000億元。
“在當(dāng)下市場(chǎng)規(guī)則日益完善,消費(fèi)者也漸趨成熟的環(huán)境下,保健食品仍然固守老一套,不依靠產(chǎn)品質(zhì)量和品牌美譽(yù)贏得消費(fèi)者的信任,這個(gè)預(yù)期4000億的市場(chǎng)到底能實(shí)現(xiàn)多少?誰(shuí)將為這個(gè)行業(yè)的‘原罪’埋單?”一時(shí)評(píng)人士如是質(zhì)疑。
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