本報(bào)訊蘋(píng)果是陜西果業(yè)的主要種植品種，陜西蘋(píng)果產(chǎn)量占世界的1/6左右，是全球集中連片種植蘋(píng)果最大區(qū)域。逐年上漲的蘋(píng)果價(jià)格讓市民喊貴，農(nóng)歷年前最好的蘋(píng)果售價(jià)達(dá)到了15元/公斤。然而，春節(jié)過(guò)后一路攀升的蘋(píng)果價(jià)格開(kāi)始紛紛“跳水”，部分庫(kù)存蘋(píng)果的零售價(jià)已跌破去年的收購(gòu)價(jià)。

　　蘋(píng)果價(jià)格近期持續(xù)下跌

　　記者昨日在西安多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的果蔬區(qū)看到，一些時(shí)令水果和南方水果大量上市，市民的選擇也開(kāi)始多了起來(lái)。尤其是近期蘋(píng)果的價(jià)格，讓消費(fèi)者多了一些欣喜?！皟蓚€(gè)月前價(jià)格還高高在上的紅富士蘋(píng)果，目前的價(jià)格已經(jīng)降至每公斤8元?！笔忻耨T先生說(shuō)，與前段時(shí)間相比，蘋(píng)果價(jià)格真的便宜了不少。

　　“春節(jié)前，70以上規(guī)格的蘋(píng)果出庫(kù)價(jià)是8.6元/公斤左右，而現(xiàn)在只有7.4元/公斤?！标兾魇÷宕h果真小河蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作者負(fù)責(zé)人何飛杰說(shuō)，清明后，許多經(jīng)銷(xiāo)商和個(gè)人去年秋天高價(jià)收來(lái)的蘋(píng)果，仍積壓在冷風(fēng)庫(kù)里，出庫(kù)價(jià)已略低于收購(gòu)價(jià)。

　　何飛杰還透露，西部產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果由于不耐儲(chǔ)藏，一般會(huì)在5月份之前集中售盡。伴隨著銷(xiāo)量的增加，價(jià)格也會(huì)隨之上升。但是，今年陜西蘋(píng)果價(jià)格并未出現(xiàn)回升，而是持續(xù)下跌。加之蘋(píng)果價(jià)高使出口不暢，進(jìn)一步助推蘋(píng)果價(jià)格下降?！澳壳埃邘?kù)存成了不少主要種植產(chǎn)區(qū)面臨的最大問(wèn)題，僅洛川縣就有六成蘋(píng)果待售”。

　　沒(méi)有客商收購(gòu)果農(nóng)愁銷(xiāo)

　　“前兩年蘋(píng)果賣(mài)得太瘋了，最后到了沒(méi)有蘋(píng)果可收的地步。甚至蘋(píng)果還在樹(shù)上就被收購(gòu)商預(yù)訂了，不管品質(zhì)好壞，裝上車(chē)就走?！标兾魇∪h馬額鎮(zhèn)康家村村民段群勝告訴記者，他家有4畝地，年產(chǎn)4萬(wàn)斤蘋(píng)果。年前以8元/公斤的價(jià)格賣(mài)出了5000斤，剩下的想等開(kāi)春后價(jià)格上去了再賣(mài)。今年春節(jié)后，市場(chǎng)“變臉”，消費(fèi)萎縮，壓根就沒(méi)有客商來(lái)收購(gòu)。

　　“等不來(lái)客商，看著蘋(píng)果損耗加大，家里人都很著急，父親讓我在西安聯(lián)系銷(xiāo)售。”段群勝的女兒段丹是西安一所大學(xué)的大三學(xué)生，盡管她從來(lái)沒(méi)有做過(guò)銷(xiāo)售，為了家里的蘋(píng)果早日賣(mài)出去，專(zhuān)程跑了西安幾個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，但都遭到了拒絕?！安簧倥l(fā)商告訴我，他們昔日高價(jià)囤積的蘋(píng)果已開(kāi)始降價(jià)拋售，目前市場(chǎng)供過(guò)于求，價(jià)格‘跳水’”。

　　“往年秋季蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)被輪番炒作，惜售待漲成為不少果農(nóng)一貫的做法?！焙物w杰告訴記者，去年市場(chǎng)看漲預(yù)期強(qiáng)烈，從收購(gòu)到搶購(gòu)，再到后來(lái)不少果農(nóng)開(kāi)始惜售，蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格屢創(chuàng)新高。蘋(píng)果是一種替代性較強(qiáng)的水果，如果價(jià)格上漲過(guò)多，很可能抑制消費(fèi)。在這一過(guò)程中，蘋(píng)果“泡沫”也開(kāi)始泛起，并逐步累積，最后到達(dá)了歷史最高價(jià)位。

　　農(nóng)超對(duì)接拓寬電商銷(xiāo)售渠道

　　陜西果業(yè)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，全省水果總面積達(dá)到1838萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1530萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)“雙增長(zhǎng)”，果品實(shí)現(xiàn)增加值310億元。作為主打產(chǎn)品，陜西蘋(píng)果產(chǎn)量占全國(guó)1/4和世界1/6。

　　與能存貯2～3季的大蒜、大姜不同，蘋(píng)果的存貯期只有一季，如果到6月份還賣(mài)不出去的話(huà)，那就意味著冬儲(chǔ)蘋(píng)果的價(jià)格不僅會(huì)受到新果的沖擊，還有可能全部爛掉。面對(duì)近期陜西蘋(píng)果價(jià)格的持續(xù)下跌，不少專(zhuān)家建言，破解“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌”，“農(nóng)民賣(mài)難、市民買(mǎi)貴”等難題，應(yīng)進(jìn)一步加大“農(nóng)超對(duì)接”力度。

　　此外，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路必須要借助農(nóng)村電子商務(wù)為特色農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。目前，農(nóng)產(chǎn)品屬于大流通范疇，與電子商務(wù)的結(jié)合越來(lái)越多。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加快建立農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)體系，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

　　記者 王赫