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加強(qiáng)畜禽屠宰清理整頓工作提高肉品質(zhì)量安全水平

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-04-07 11:29:45  來源：農(nóng)民日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　2014年9月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于組織開展生豬屠宰質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動保障市場肉品質(zhì)量安全的通知》，決定自2014年國慶到2015年3月，組織開展生豬屠宰專項(xiàng)整治活動。各地根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《動物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)和司法解釋，圍繞重要時(shí)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，大力開展生豬屠宰專項(xiàng)整治活動，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其他物質(zhì)等各類違法犯罪行為，有力保障了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動期間全國共清理關(guān)閉1107個(gè)不符合條件的生豬定點(diǎn)屠宰場，屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢“瘦肉精”677萬份，出動執(zhí)法人員44.5萬人次，查處屠宰違法案件3525個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)案件231個(gè)，罰款1009萬元。各地在生豬屠宰專項(xiàng)整治活動中積累了一些好的經(jīng)驗(yàn)，今天本報(bào)摘登遼寧、山東、廣東和江蘇泰州的做法，供各地借鑒。

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