江蘇海峽茶城里春茶上市了
- 發(fā)布時間:2015-04-03 10:32:38 來源:金陵晚報 責任編輯:羅伯特
近日,江蘇海峽茶城發(fā)布了2015春茶上市的消息,通過發(fā)布新茶海峽茶城讓高品質(zhì)茶葉、茶具“走出去”,展現(xiàn)茶道、茶藝、茶文化之美。
據(jù)悉,海峽茶城以茶葉、茶具、茶藝、茶道、茶文化傳播等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)為核,目前入駐商戶已超百家,此次春茶發(fā)布會上,將有十家新商戶入駐。
春茶約3月下旬萌芽,每年3月至5月采摘的茶葉,稱為春茶。雨水前后幾天的茶葉為早春雨水茶。清明節(jié)前采摘的則叫明前茶。眼下正是春茶采摘的時節(jié),以綠茶為例,由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長時期的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,滋味更為鮮爽,香氣更加強烈。加之,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。黎翔宇
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