為宣導(dǎo)健康新廚房的環(huán)保節(jié)能理念，推動嵊州由廚具制造基地向時尚產(chǎn)業(yè)之都轉(zhuǎn)型升級，由中國五金制品協(xié)會、紹興市人民政府主辦，嵊州市人民政府、嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會、浙江億田電器有限公司、浙江帥豐電器有限公司、浙江森歌電器有限公司等單位共同承辦的“2015中國集成灶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨嵊州集成灶品牌推介會”近日在北京舉行。國家發(fā)改委、工信部、科技部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家質(zhì)檢總局、全國婦聯(lián)、中國五金制品協(xié)會、中科院、國家日用品金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心有關(guān)負(fù)責(zé)人出席了活動。

　　與會專家表示，集成灶從根本上解決了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)油煙吸凈度不高的技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)廚具產(chǎn)品的革命性創(chuàng)新?！凹?xì)庠?、吸油煙機(jī)、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的集成灶作為新興廚具產(chǎn)品，與傳統(tǒng)油煙機(jī)、灶具相比，更加集成化、智能化，其油煙吸凈度比傳統(tǒng)油煙機(jī)提高40%以上。”

　　據(jù)介紹，浙江嵊州早在上世紀(jì)80年代就致力于廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，30年后的今天，廚具產(chǎn)業(yè)已成為該市的一大支柱產(chǎn)業(yè)，并榮膺“中國廚具之都”的稱號，年產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的30%。2005年，億田公司研發(fā)生產(chǎn)第一臺集成灶后，經(jīng)過10年的快速發(fā)展已成為全國最大的集成灶生產(chǎn)基地，已有集成灶生產(chǎn)及配套企業(yè)100多家，集成灶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%以上。特別是側(cè)吸下排式集成灶銷量占到了全國的90%以上，得到了消費(fèi)者的充分認(rèn)可。

　　在嵊州廚具行業(yè)協(xié)會會長孫偉勇看來，“集成灶已成為廚具產(chǎn)業(yè)的一片藍(lán)海，不僅使整個廚具產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)向時尚轉(zhuǎn)型，更讓廚房從無煙向無害升級”。

　　孫偉勇表示，隨著嵊州“打造時尚產(chǎn)業(yè)之都”目標(biāo)任務(wù)的明確，廚具行業(yè)將以更加積極的姿態(tài)，做強(qiáng)做優(yōu)廚具產(chǎn)業(yè)。下一階段，嵊州廚具行業(yè)將以穩(wěn)定廚具產(chǎn)品質(zhì)量、降低區(qū)域質(zhì)量安全風(fēng)險為目標(biāo)，以推進(jìn)自主知識產(chǎn)權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌三大戰(zhàn)略為手段，提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭實(shí)力和質(zhì)量總體水平，全面實(shí)施國家級廚具產(chǎn)品質(zhì)量提升示范項(xiàng)目，讓廚具產(chǎn)業(yè)下一片藍(lán)海的“集成灶”在全國廚具行業(yè)中“一枝獨(dú)秀”。