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香港2月食物安全報(bào)告 抽檢整體合格率99.8%

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-03-31 16:32:00  來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　據(jù)香港特區(qū)政府網(wǎng)站消息，香港食物安全中心31日公布2月食物安全報(bào)告，在約7，600個(gè)抽檢樣本中有12個(gè)不合格，整體合格率為99.8%。

　　中心對(duì)約2，000個(gè)食物樣本進(jìn)行化學(xué)檢測(cè)，約500個(gè)樣本作微生物檢測(cè)，余下5，100個(gè)作輻射水平檢測(cè)。

　　微生物檢測(cè)測(cè)試致病原與衛(wèi)生情況指標(biāo)，化學(xué)檢測(cè)則涵蓋除害劑、防腐劑、金屬雜質(zhì)、染色料、獸藥殘余和塑化劑等。

　　12個(gè)不合格樣本包括7個(gè)蔬菜樣本、2個(gè)干冬菇樣本、1個(gè)新鮮牛肉樣本、1個(gè)預(yù)先包裝切片年糕樣本和1個(gè)肉松麻花糖樣本，中心已于較早前公布有關(guān)詳情。

　　食安中心已跟進(jìn)不合格的樣本，包括通知涉事商戶、指令商戶停售問題食品、追查問題食物來(lái)源和再抽取食物樣本化驗(yàn)。

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