連江，是我省水產(chǎn)第一大縣，官塢海帶更成為連江海產(chǎn)的一張名片。28日上午，“福州官塢海帶美食節(jié)”第一場優(yōu)惠直銷活動在省體育館隆重開幕，美食節(jié)將持續(xù)到6月30日。

　　活動現(xiàn)場就是一場海帶“盛宴”，涼拌海帶、泡椒海帶頭、海帶排骨湯……各式各樣的美味供市民品嘗。一條養(yǎng)殖了半年多，長4.5米、寬約1米的“海帶王”吸引眼球，大家紛紛排隊與“海帶王”合影留念?，F(xiàn)場2000盒海帶沒過多久就被市民搶購一空，主辦方緊急從連江調(diào)貨。

　　連江，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，水產(chǎn)品總量位居全國第二、全省第一；海產(chǎn)品種類多達(dá)500多種，位居全國第一。連江縣官塢村，是全國最大的海帶育苗基地。

　　連江海域由于地處閩江口北岸，又與太平洋相連，咸淡水交匯，加上每年11月至來年5月，水溫大多保持在10℃~20℃，十分適宜海帶生長，種出的海帶含碘量更高，體量更薄，口感也更滑順。被命名為“黃官一號”的官塢海帶，已成為國內(nèi)外海帶家族中的珍品，產(chǎn)品銷往全國各地，并出口到日本、韓國、歐美等10多個國家及臺灣、香港地區(qū)，深受消費(fèi)者好評。

　　近年來，隨著海帶育苗、養(yǎng)殖技術(shù)的突破，海帶育苗業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展。連江全縣目前擁有2家海帶育苗企業(yè)，2014年全縣海帶苗種生產(chǎn)能力可供養(yǎng)殖近15萬畝海帶。2014年連江海帶養(yǎng)殖面積達(dá)7.8萬畝，海帶產(chǎn)量高達(dá)24.08萬噸（以淡干品計算）。

　　海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動了海帶加工業(yè)的發(fā)展，自上世紀(jì)80年代初鹽漬海帶加工企業(yè)創(chuàng)辦以來，經(jīng)過30多年的發(fā)展，目前，連江縣擁有福建省連江縣官塢海洋開發(fā)有限公司、福建省連江天源有限公司等海帶加工企業(yè)近40家。海帶加工產(chǎn)品也衍生出了鹽漬、熟干海帶、海帶魚糜制品、熟化即食海帶、海帶魚丸、海帶三明治、海帶豆腐等40多種，“現(xiàn)龍”、“浪濤”、“海民”等多個海帶產(chǎn)品被評為福建省著名商標(biāo)和福建省名牌產(chǎn)品，其中“浪濤”海帶還獲得中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。

　　連江縣已形成集苗種人工繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，連江海帶產(chǎn)業(yè)正朝著生物醫(yī)藥等高科技含量、高附加值目標(biāo)邁進(jìn)。