當(dāng)咖啡邂逅雞尾酒早春特飲超“任性”
- 發(fā)布時間:2015-03-27 10:31:08 來源:中國民航報 責(zé)任編輯:羅伯特
沒什么比早晨來杯香濃咖啡更愜意了吧,只是咖啡喝久了難免有些單調(diào)。此時的你需要一點新意,甚至還要來點兒狠的!當(dāng)香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒時,你敢想象二者將碰撞出何等花火嗎?這么“任性”的春季特飲,你值得擁有。
一、經(jīng)典意式馬提尼 Classic Espresso Martini
意式濃縮咖啡加上“霸氣”伏特加!這樣的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”是不是僅想想就讓人頭皮發(fā)麻?好在二者結(jié)合的效果并不如你所想的那般可怕,不過心臟不好的朋友還是別喝了。
所需材料:
1盎司伏特加
1盎司咖啡利口酒
1盎司意式濃縮咖啡
制作方法:
將以上材料倒入搖酒杯中,搖勻后倒入馬提尼杯中,用些許咖啡裝飾即可。
二、酷寒天使 Chata Chill
入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤唇齒,過程中又稍稍帶點兒酒精的細(xì)微刺探。這款特調(diào)飲品雖然不會給你一鳴驚人之感,但卻是3月里最清新的回味。
所需材料:
0.75盎司奶油酒
0.75盎司意大利榛子利口酒
5盎司咖啡
制作方法:
將以上材料倒入搖酒杯中,加冰塊充分搖勻,倒入杯中即可。
三、 愛爾蘭甜心 Irish Sweetheart
只是在傳統(tǒng)愛爾蘭咖啡的基礎(chǔ)上略作調(diào)整,便收到了錦上添花的效果。其中的“功臣”不過就是紅糖熬制的糖漿和發(fā)泡奶油,重點是:超簡單!不信,往下看。
所需材料:
1.5盎司威士忌
1盎司紅糖糖漿
0.5盎司發(fā)泡奶油
制作方法:
首先,我們要制作紅糖糖漿:在鍋中放入同樣量的水和紅糖,加熱直至糖塊消失。其次,在咖啡中加入熬制好的糖漿并充分?jǐn)噭?。最后,倒入威士忌,在酒液上方輕輕鋪上些許發(fā)泡奶油即可。
(據(jù)YOKA時尚網(wǎng))
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