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2025年01月25日 星期六

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曾被央視曝光用豬血冒充 呷哺呷哺鴨血恢復(fù)售賣

　　昨日下午，北京商報記者從呷哺呷哺(代碼:00520)獲悉，北京大興區(qū)食藥監(jiān)局前往呷哺呷哺總部，解封了3月15日當(dāng)晚封存的鴨血產(chǎn)品。即日起，呷哺呷哺恢復(fù)鴨血產(chǎn)品售賣。

　　3月15日，央視曝光呷哺呷哺和小肥羊餐廳的鴨血樣品檢出豬源性成分。當(dāng)日晚上，呷哺呷哺對外公開表示，全面停售所有門店的鴨血產(chǎn)品，將已經(jīng)下架停售的所有鴨血運(yùn)回總部封存。呷哺呷哺共有4個批次的盒裝鴨血產(chǎn)品，被封存在呷哺呷哺餐飲管理有限公司大興區(qū)的中央廚房。隨后，北京市食藥監(jiān)局也對全市呷哺呷哺和小肥羊各門店銷售的相關(guān)食品原材料進(jìn)行檢查。與此同時，北京市食藥監(jiān)局對本市鴨血用量較大的餐飲企業(yè)也進(jìn)行了抽樣檢查。

　　呷哺呷哺的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者，呷哺呷哺已接到政府部門通知，其取樣送檢的鴨血制品經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測均未檢出豬源性成分。正式書面檢測報告政府部門將于后續(xù)發(fā)布。即日起，呷哺呷哺將恢復(fù)鴨血產(chǎn)品售賣。(記者 賀陳慧)

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