中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月24日訊 (記者 段丹峰)針對(duì)近日“問(wèn)題生鮮肉”事件，金鑼官網(wǎng)23日發(fā)布一份聲明稱(chēng)，德州金鑼工廠已經(jīng)收到德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局恢復(fù)生產(chǎn)的通知，同意德州金鑼工廠即日起恢復(fù)生產(chǎn)。

　　據(jù)了解，此前，央視《焦點(diǎn)訪談》河北、山東部分地區(qū)生豬檢疫問(wèn)題的報(bào)道中涉及德州金鑼工廠，報(bào)道發(fā)出后，德州金鑼工廠立即停產(chǎn)，并封存在產(chǎn)和庫(kù)存產(chǎn)品積極配合政府相關(guān)部門(mén)調(diào)查。

　　該聲明稱(chēng)，3月23日臨邑縣畜牧獸醫(yī)局工作人員到德州金鑼工廠進(jìn)行了實(shí)地驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果合格，對(duì)德州金鑼工廠封存產(chǎn)品和待宰生豬經(jīng)市級(jí)檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)全部合格，因此，臨邑縣畜牧獸醫(yī)局做出同意德州金鑼工廠恢復(fù)生產(chǎn)的批復(fù)。

　　此外，聲明還表示，金鑼集團(tuán)從生豬進(jìn)廠到屠宰加工要經(jīng)過(guò)20多道檢疫檢驗(yàn)程序，只有道道合格才可以出廠。公司有完善的食品安全控制體系，從源頭控制到產(chǎn)品出廠，從硬件設(shè)施到軟件管理，從企業(yè)自控到政府監(jiān)管。宰前三道關(guān)，通過(guò)入廠檢查、卸車(chē)查驗(yàn)、待宰查驗(yàn)，確保生豬合格。宰中控制和檢疫檢驗(yàn)關(guān)，屠宰過(guò)程全程嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的檢疫檢驗(yàn)程序，確保過(guò)程安全。出廠檢驗(yàn)關(guān)，經(jīng)自檢自控和主管部門(mén)檢疫合格確保銷(xiāo)售的產(chǎn)品安全合格。先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、全程的檢驗(yàn)、完善的制度流程和嚴(yán)格的管理確保生產(chǎn)全程質(zhì)量可控，政府監(jiān)管部門(mén)全程檢疫檢驗(yàn)提供了有力保障，從而公司形成了立體的、全方位、層層監(jiān)督的管理體系，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。