加炭、燒爐、洗杯、沏茶……3月初雨的一個(gè)午后，“回歸茶座”創(chuàng)始人陳輔立一邊泡茶一邊接受了我們的專訪，他說自己創(chuàng)業(yè)初衷很簡單，只是想站在大學(xué)精神與人文關(guān)懷的角度，在華農(nóng)校園里營造一處品茶歇息的好地方，讓師生們可以在自然人文的環(huán)境里休憩社交。

　　“我沒有太多去考慮商業(yè)盈利的事情，現(xiàn)階段先專注把茶座做好?！睂τ诓枳约安栉幕愝o立就像產(chǎn)品經(jīng)理一樣要求苛刻?！拔蚁嘈女a(chǎn)品做好了，盈利會變得水到渠成。”

　　1987年出生的陳輔立，來自廣東潮汕，從小受到濃厚的茶文化熏陶。2010年，他于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)，畢業(yè)前夕選擇了創(chuàng)業(yè)，在校園內(nèi)開創(chuàng)了一家名為“回歸”的茶座。2015年年初，回歸2.0（田園館）在華農(nóng)校內(nèi)農(nóng)場正式開放。

　　采訪中，陸續(xù)有顧客來訪，有的是華農(nóng)在校師生，有的是畢業(yè)的校友，有的是結(jié)交的校外茶友，也有的是慕名尋來的網(wǎng)友。據(jù)陳輔立透露，茶座現(xiàn)在運(yùn)營情況良好，基本持平。目前，已圍繞茶文化開發(fā)了一些衍生品，未來會通過線上渠道進(jìn)行銷售，主打校友消費(fèi)。此外，也有不少科研團(tuán)隊(duì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、公益組織等機(jī)構(gòu)上門尋找合作機(jī)會。

　　南方日報(bào)記者 彭琳

　　畢業(yè)論文引發(fā)創(chuàng)業(yè)構(gòu)想

　　一圍火爐、一群好友、一杯清茶、一曲古箏、一番筆墨……按照陳輔立的構(gòu)想，回歸茶座里一切都回歸到了品茶最理想的狀態(tài)。

　　而萌發(fā)在校開設(shè)茶館的構(gòu)想，則是源于陳輔立的畢業(yè)論文《茶座在高校休閑社交空間營造中的嘗試》。大四臨近畢業(yè)時(shí)，陳輔立開始做畢業(yè)論文設(shè)計(jì)，指導(dǎo)老師一語點(diǎn)醒，“你可以自己嘗試在現(xiàn)實(shí)中開辦一個(gè)茶座，大三的時(shí)候你們團(tuán)隊(duì)不是以高校茶館項(xiàng)目去參加了創(chuàng)業(yè)比賽嗎？”

　　其實(shí)，早在大學(xué)讀書期間，陳輔立就和同學(xué)一起參加了很多小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。他大三時(shí)，在有著七十多年歷史的華農(nóng)茶學(xué)系華農(nóng)石牌茶復(fù)產(chǎn)復(fù)銷之際，他第一個(gè)帶領(lǐng)30多人的學(xué)生團(tuán)隊(duì)在全校六個(gè)飯?zhí)迷O(shè)點(diǎn)擺攤展銷，一個(gè)星期內(nèi)創(chuàng)造了3萬多元的營業(yè)額。就在這不久之前，他組織團(tuán)隊(duì)籌備的高校茶館項(xiàng)目，參加了廣東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)比賽并且獲得名次。

　　指導(dǎo)老師的一番話，讓陳輔立很受啟發(fā)，于是開始著手創(chuàng)辦茶座。在大學(xué)校園里辦茶座并非易事，需要各個(gè)部門審批。經(jīng)過陳輔立一年多不懈努力，最終在宿舍樓下單車棚爭取到了200平米的一塊空地，加上前后草坪的空地，一共600多平方米。

　　陳輔立將空間進(jìn)行了合理規(guī)劃，中間區(qū)域作為主要品茶區(qū)，一邊用竹子分隔設(shè)計(jì)成了包廂區(qū)，一邊則搭起了秋千。幾年的培育和沉淀，人文氛圍濃厚、自然質(zhì)樸舒適的茶座在大學(xué)校園里成了一處獨(dú)特的人文景觀，吸引了成千上萬的校內(nèi)外訪者。

　　四年時(shí)間打造校友之家

　　因?yàn)椴枳袚?dān)了相當(dāng)?shù)纳鐓^(qū)文化功能，學(xué)校給予了極大的支持和照顧，當(dāng)時(shí)“回歸”茶座每個(gè)月利潤收入近萬元。

　　在2010年7月，陳輔立即將畢業(yè)，走到了就業(yè)還是繼續(xù)創(chuàng)業(yè)的十字路口。

　　畢業(yè)時(shí)，陳輔立先選擇了就業(yè)，去了廣州港集團(tuán)上班。但是，不到兩個(gè)月時(shí)間，他就辭職了。“沒有被需要的感覺，朝九晚五，我覺得不是我要的生活。我向往的，還是獨(dú)立自主、全力以赴做于自己、于社會有獨(dú)特價(jià)值的事情?！?/p>

　　辭去國企工作后，陳輔立一門心思撲在了回歸茶座上。因?yàn)槌鄙侨说木売?，陳輔立可謂是吃著茶長大的，對工夫茶有著深厚的感情、獨(dú)到的見解，而他本人對茶的理解也貫穿到了回歸茶座的品牌文化中。

　　“我會用心服務(wù)好每一泡茶，努力讓每一位訪者都能多少感受到茶文化的魅力、回歸的氛圍和理念?！标愝o立告訴記者，開設(shè)茶座就是希望讓年輕人重新回歸和認(rèn)識中國傳統(tǒng)茶文化?！艾F(xiàn)在的90后大多數(shù)沒有見過炭爐，原生態(tài)的東西或許更能激發(fā)他們的好奇?！?/p>

　　從2010年到2014年，四年時(shí)間里，陳輔立和他的團(tuán)隊(duì)一起將回歸茶座打造成了華農(nóng)校園里一個(gè)文化品牌，不僅僅培養(yǎng)了一批又一批的忠實(shí)消費(fèi)者，同時(shí)也接待了校內(nèi)外諸多的賢達(dá)名士與社團(tuán)組織，品牌知名度和美譽(yù)度逐漸提升?！跋Ｍ栉幕磥砟茉?0、90后流行起來?！标愝o立這樣說。

　　采訪中，一群華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院的學(xué)生特意從廣州從化回到主校區(qū)游園踏春，其中一位信息管理系的同學(xué)謝爍爍告訴記者，去年在微信朋友圈看到了“回歸茶座”的分享，“難得有這么清靜優(yōu)雅的地方，很適合好友相聚品茗。”

　　茶文化衍生品探尋盈利空間

　　2014年，基于建設(shè)一個(gè)規(guī)范有序的文化社區(qū)，華農(nóng)校方對于校內(nèi)經(jīng)營主體進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)，位于宿舍樓下的回歸茶座受影響暫時(shí)停業(yè)。不過，陳輔立很快又找到了新址。在華農(nóng)校內(nèi)農(nóng)場的花卉大棚里有一塊閑置空地，恰好大棚負(fù)責(zé)人之前就是回歸茶座的?？?，對工夫茶茶文化情有獨(dú)鐘，也非常信任支持陳輔立，熱情邀請陳輔立幫忙打理大棚，并騰出一塊空間作為回歸茶座的新址，將茶文化和花卉文化結(jié)合，打造一個(gè)科研、人文、自然、休閑的花卉大棚。

　　去年年底，新址確定后，陳輔立就開始了新茶座的張羅布局。由于有了四年的經(jīng)驗(yàn)加上朋友們的鼓勵(lì)和幫助，新茶座很快設(shè)計(jì)建設(shè)起來，客源也逐漸恢復(fù)正常。與此同時(shí)，客源還帶動了花卉基地的人氣和銷售。“大家來茶座喝茶參觀都會到花卉栽培棚里賞花，順手帶上一盆回去是經(jīng)常的事情?！睋?jù)他透露，正在探索如何將茶文化和花卉文化更好結(jié)合起來，共容共榮。

　　采訪中，陳輔立談得更多的是關(guān)于生活理念以及傳統(tǒng)茶文化。比起生意人，他更像一個(gè)文化人。當(dāng)記者問及未來盈利模式時(shí)，他笑言先做好茶座的用戶體驗(yàn)，開花結(jié)果水到渠成。

　　但其實(shí)，回歸茶座已經(jīng)有了一套成體系的衍生產(chǎn)品。除了包括華農(nóng)珍藏筆記本在內(nèi)的華農(nóng)紀(jì)念品，陳輔立把華農(nóng)的校訓(xùn)、校歌、景觀以及華農(nóng)的大學(xué)精神“丁穎精神”巧妙獨(dú)特地在設(shè)計(jì)在工夫茶具上，做成一套集合了華農(nóng)大學(xué)精神文化以及工夫茶文化的特色紀(jì)念品公開銷售，定價(jià)為200元一套，截至目前已經(jīng)賣出了500多套，除了對外交流紀(jì)念品、畢業(yè)留念、節(jié)日饋贈，還有校友周年相聚個(gè)性訂制。“未來，我們可能會利用更多的自媒體、微信公眾號、微商來在線上平臺上銷售相關(guān)的衍生品。

　　另外，與社會機(jī)構(gòu)的合作，也是未來回歸茶座大有可為的一個(gè)商業(yè)模式。據(jù)陳輔立介紹，已經(jīng)有不少科研企業(yè)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及社會公益組織主動找上門來尋求合作。此前，在回歸新館初步開放的日子里，回歸茶座就已經(jīng)承辦了面向社會的禪茶會，與羊城讀書會一起承辦了一期賞花品茶讀書會。未來，回歸茶座依托華農(nóng)特色優(yōu)勢資源可以聯(lián)合開設(shè)培訓(xùn)班、品茶交流會等多種形式的線下活動。

　　不過，在品牌宣傳推廣上，陳輔立坦言走得太慢，也不太擅長。目前，回歸茶座只開通了微博賬號，沒有網(wǎng)站，微信公眾號正在申請中?！艾F(xiàn)在有不少新客戶都是通過朋友圈發(fā)現(xiàn)了我們回歸茶座，我們正在努力讓更多的客戶更容易地發(fā)現(xiàn)我們?！?/p>