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中國(guó)人一年吃掉3000萬(wàn)噸食用菌
- 發(fā)布時(shí)間:2015-03-23 02:33:57 來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
今年春季的中國(guó)食用菌行業(yè)大會(huì)將于3月30日在山東齊河開(kāi)幕。我國(guó)食用菌年產(chǎn)量已突破3100萬(wàn)噸,除去出口130余萬(wàn)噸,每年有3000萬(wàn)噸食用菌被國(guó)人消費(fèi)掉。近年來(lái),我國(guó)食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),其中藥用食用菌增長(zhǎng)快,大眾化品種平穩(wěn)增長(zhǎng),部分小品種產(chǎn)量降低。從食用菌類(lèi)型看,香菇、平菇、黑木耳仍是國(guó)人消費(fèi)的主要食用菌品種,每年單品消費(fèi)超過(guò)500萬(wàn)噸。據(jù)新華社電
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