與CVC收購糾紛有關(guān) 或影響其經(jīng)營轉(zhuǎn)型

　　廣州日報訊 （記者張毓）知名餐飲品牌俏江南昨日被曝出創(chuàng)始人張?zhí)m資產(chǎn)遭凍結(jié)，申請方則為去年宣布收購俏江南的CVC基金，有分析認為，這一事件顯示CVC收購進程并不順利。在與風(fēng)投反目、上市失敗后俏江南再遇官司，市場人士分析，正在從高端向大眾化轉(zhuǎn)型的俏江南或因此錯失最佳轉(zhuǎn)型時機。

　　俏江南與CVC“成親”一年

　　2013年，CVC基金通過旗下甜蜜生活美食集團出價3億美元收購俏江南83%股份，該收購已于當(dāng)年11月獲商務(wù)部反壟斷局批準。去年4月，雙方已正式達成戰(zhàn)略合作關(guān)系。但從昨日曝出的情況來看，僅僅一年之后，這一“婚姻”便面臨觸礁。據(jù)英國《金融時報》報道，歐洲私募股權(quán)基金CVC近日向中國香港法院申請凍結(jié)資產(chǎn)令，這一凍結(jié)令的對象是俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m、Grand Lan Holdings Group (BVI) Limited。

　　雖然法院文件并沒有披露雙方爭議的具體原因，但透露出的信息或表明正與上述收購有關(guān)。文件指出，申請人(即CVC)已經(jīng)支付了極為可觀的款項，至今仍無從得知這些款項的下落。有報道援引法律人士觀點指出，申請資產(chǎn)凍結(jié)令有多種可能性，但顯然CVC的收購并不順利，有可能將提出解除交易合同并索賠。

　　記者昨日就此聯(lián)系了俏江南進行咨詢，該公司公關(guān)部人士回應(yīng)稱，相關(guān)案件還在審理中，有進一步消息會再向外公布，對于是否會影響俏江南的經(jīng)營對方也表示無法答復(fù)。記者注意到，在俏江南官網(wǎng)上，張?zhí)m的頭銜仍是俏江南集團董事長、俏江南投資有限公司董事會主席。

　　中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉則認為，不管雙方官司進展如何，對俏江南的經(jīng)營難免會有影響?！案叨瞬惋嬚诮?jīng)歷反腐政策帶來的寒流，多數(shù)高端餐飲紛紛轉(zhuǎn)型、瞄準新的發(fā)展機會，如今雙方爆出官司，用于公司經(jīng)營的精力或分散，俏江南或?qū)㈠e失最佳轉(zhuǎn)型和調(diào)整策略期?！笔捰罴胃嬖V記者。

　　轉(zhuǎn)型大眾不盡如人意

　　在去年宣布收購交易時，CVC負責(zé)人曾形容俏江南為“中國中高端餐飲業(yè)的領(lǐng)跑者之一”。不過，對于曾“立志做餐飲業(yè)LV”的俏江南來說，可謂成于高端，也敗于高端。2012年，俏江南A股上市申請被否，隨后轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股市場也未能成功。而從2012年年底開始，受三公禁令等因素影響，國內(nèi)高端餐飲業(yè)步入寒冬，至今尚未完全復(fù)蘇。在此背景下，高端餐飲企業(yè)紛紛自降身段主動轉(zhuǎn)型大眾化，俏江南也不例外，除了推出團購、外賣外燴外，還開設(shè)了定位大眾消費的副牌“妙川”。

　　記者觀察

　　記者昨日在某團購網(wǎng)站上看到，俏江南雙人自選套餐（含5菜1湯加飲品）售價為188元，或者花75元即可購買價值100元的俏江南代金券。盡管放低了身段，但在時下競爭激烈的大眾化餐飲市場中，俏江南已難言最初的輝煌。記者昨日中午在餐飲品牌集中的天河城看到，稻香、太興、六六壽司、泰滿冠等多家餐廳上座率頗高，門前還有人排隊等位，而俏江南門口略顯冷清，服務(wù)員表示房間和大廳都還有位。