君樂寶乳業(yè)榮獲河北省科學技術進步獎一等獎
- 發(fā)布時間：2015-03-13 01:31:59 來源：北京晨報 責任編輯：羅伯特
2月26日，全省科技創(chuàng)新暨科學技術獎勵大會在石家莊召開，河北省相關領導出席大會并為獲獎代表頒獎。君樂寶乳業(yè)憑借高活性益生菌發(fā)酵乳關鍵技術研發(fā)及產業(yè)化項目斬獲2014年度河北省科學技術進步獎一等獎，是獲獎單位中唯一一家食品企業(yè)。
對于傳統(tǒng)的乳品行業(yè)，要想從愈演愈烈的同質化競爭中順利突圍，更是離不開技術的升級。通過對我國發(fā)酵乳行業(yè)核心技術受控于國外、缺少自主知識產權的問題集中攻關，君樂寶的高活性益生菌發(fā)酵乳關鍵技術研發(fā)及產業(yè)化項目最終實現(xiàn)了6項發(fā)酵乳加工關鍵技術突破，完成了4大系列功能性發(fā)酵乳產品的開發(fā)與產業(yè)化。
作為華北地區(qū)最大的發(fā)酵乳制品生產基地、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，君樂寶發(fā)展20年來，一直高度重視產品創(chuàng)新，建有“國家乳品專業(yè)研發(fā)分中心”、“功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方共建聯(lián)合實驗室”。其中，紅棗酸奶開創(chuàng)養(yǎng)生酸奶品類；每日活菌乳酸菌飲品領軍低溫發(fā)酵乳品類十余載，品牌長勝不衰；常溫高端酸奶開啡爾獲得2014年SIALCHINA"創(chuàng)新產品獎"；君樂寶奶粉則是國內首家通過歐盟BRC和IFS雙重認證的奶粉品牌，上市僅數(shù)月便獲得數(shù)十萬家庭的信賴，創(chuàng)造了奶粉行業(yè)的品牌奇跡。
