“以前，中國人出國多見于歐美等發(fā)達國家，不是留學深造、旅游，就是移民定居。近幾年來，很多朋友選擇去了非洲。他們是自愿走出國門撈金的餐館老板和打工者?！蓖踯S民告訴記者。

　　10年，王躍民把最好的年華留在了非洲的坦桑尼亞，這個雖然貧瘠卻充滿機遇的地方。

　　中餐廳里的小伙計

　　2005年，23歲王躍民來到這里為舅舅家開的中餐廳打工?！澳鞘牵蛷d的伙計少，端盤子、收銀、洗碗、上貨，很多事情都是一人完成。而且，中餐在當時認同感不高，在坦桑尼亞的中國人也不多，沒有固定的客戶群?！蓖踯S民說，“現(xiàn)在不同了，很多中資公司在坦桑尼亞落戶，還有醫(yī)療隊，越來越多的同胞來到了這片土地，我的生意也是越做越好?！?/p>

　　幾年前，王躍民的舅舅回國養(yǎng)老了，本打算關了中餐廳。但王躍民反對，他打算留下來。于是，中餐廳就交由王躍民一手打理了。王躍民說，“這里的日子很簡單，中國人很受歡迎?！?/p>

　　“當?shù)鼐用窦儤?、善良，年長的老者都知道中國有個毛澤東，對中國還有很深的感情，平時看到我們主動打招呼?！蓖踯S民說，有的坦桑尼亞人居然會說山東話，因為當年坦贊鐵路的很多中國工人來自山東，在與非洲工人同吃同住同勞動中，建立了深厚的友誼，語言自然也學習了一些。

　　而且，中國幫助坦桑尼亞完成了很多基建工程，還有派遣了醫(yī)療隊改善當?shù)蒯t(yī)療條件。所以，中國人在坦桑尼亞“很受照顧”。

　　異鄉(xiāng)的中國年

　　“大紅燈籠掛起來，喜慶的福字貼起來?！蓖踯S民招呼著中餐廳的伙計們忙碌著。王躍民去市場買來了新鮮的食材，自己動手為前來過年的三十多位中國朋友準備年夜飯?！艾F(xiàn)在，餐廳的生意更紅火了，有個中資公司打算把我這里作為食堂了?！蓖踯S民笑談，“也有的中國朋友會帶非洲朋友來我這里嘗嘗，他們最愛吃的是宮保雞丁。”

　　為了迎合當?shù)厝说娘嬍诚埠?，王躍民會將中國菜做些改良。比如，宮保雞丁里會多放些豆子，少些辣椒。

　　除了日常經(jīng)營，王躍民還會在中餐廳不定期舉辦中國商品展銷。

　　中餐廳的一角被隔了出來，擺放著不少“中國制造”?！安说?、醬油和黃豆醬是最受歡迎的?！蓖踯S民說。

　　未來，王躍民打算擴大經(jīng)營，多開發(fā)些菜品，多引進些中國商品，服務同胞的同時，也將更多的中國產(chǎn)品展示在非洲朋友的面前。